ご覧いただきありがとうございます。 今回は「モロヘイヤ」のご案内です。 モロヘイヤの原産地はエジプトで、日本には30年ほど前に紹介されてきたと言われ、比較的新しい野菜です。 ホウレンソウと比べてカルシウムは約5倍、ビタミンAが約2倍、ビタミンB群も2倍含まれており、バランス、量とともに優れた野菜です。 モロヘイヤの主な成分 モロヘイヤ100g中、カリウム530mg、カルシウム260mg、ビタミンC65mg、βカロテン10000μg、ビタミンK640μg、葉酸250μg、と含まれていて、すべてが驚異的数値です。 このほかビタミンP、ムチン、鉄分も含まれています。 モロヘイヤの効能 カリウム カリウムも多く、摂りすぎた塩分を体外に排出してくれるので、血圧を下げる効果も期待できます。 ビタミン ビタミンは、皮膚や粘膜の健康維持、免疫力を強くしてくれます。 また、ビタミンPがビタミンCの働きを促し
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