タグ

米国と食に関するarajinのブックマーク (61)

  • 【2ch】ニュー速クオリティ:【デブ死亡】 アメリカ人が総デブ化!ヤバイ! → Lサイズドリンク禁止へ

    1 マレーヤマネコ(埼玉県) 2012/06/01(金) 02:19:06.31 ID:ZoZVtv4UP ?PLT(12000) ポイント特典 Lサイズ甘味飲料の販売禁止か、NYで新たな肥満対策 [ニューヨーク 30日 ロイター]  米ニューヨークのブルームバーグ市長は30日、肥満対策の一環として、レストランや映画館などでラージ(L)サイズの甘味飲料の販売を禁止する方針を示した。 甘味飲料の定義は、「約240ミリリットルあたり25キロカロリー以上の糖分または甘味料が含まれ、牛乳もしくは乳製品の含有率が51%以下」としており、カップのサイズは約470ミリリットルを上限に定める。 今回の提案は、6月12日に市の保健委員会に提出され、承認を求める方針。 統計によると、ニューヨーク市では成人の58%が肥満または太り過ぎだとされている。また同市当局の分析では、米国人は30年前と比べて1

  • 極東ブログ・メールマガジン 試作品 No.3 (2012.5.9): 極東ブログ

    とりあえず、前回と同じ方針で試作。この形式で続けていくかは未定。 実は、一昨日できていたのだけど、最新情報の変化があるかと気になって遅れた。予想外のことはあまりなかった。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 極東ブログ・メールマガジン 試作品 No.3 (2012.5.9) _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 目次 [フランス] オランド新大統領の財政緩和策は失敗する [ギリシャ] ギリシャの混乱は小休止しEUには緩和な危機が続く [イスラエル] イスラエルはオバマ再選を織り込んだ [ベネズエラ] チャベス大統領死去には政変の可能性 [アフガニスタン] アフガニスタン戦争敗戦に向けてアヘン利権が問

    arajin
    arajin 2012/05/09
    「この手の矛盾した話芸で彼(オバマ大統領)にかなう人はいない。」「手づくり英語発音道場 対ネイティブ指数50をめざす (平凡社新書) 」「沖縄の郷土料理、豆腐餻(とうふよう)」
  • 酒の代わりに除菌ジェル飲む10代が増加、米国

    【4月28日 Relaxnews】もし、あなたのお子さんが急に除菌ハンドジェルを集めだしたら、要注意かもしれない。 米ロサンゼルス(Los Angeles)の各メディアは、10代の若者たちが、濃厚なジェル状の物質を飲んで救急車で搬送されていると報じている。 若者たちは、入浴剤のバスソルトを用いて、エチルアルコールを62%含む除菌ハンドジェルからアルコール成分を分離し、即席アルコール飲料を作っているのだ。 米紙ロサンゼルス・タイムズ(Los Angeles Times)によると、ロサンゼルスでは過去2~3か月に10代の若者6人がアルコール中毒で病院で治療を受けた。 ハンドジェル・アルコール飲料の流行に、保健当局は疑わしい例がないかどうか、若者たちの周囲の大人たちに注意を促している。 身近な製品で即席アルコール飲料を作ることが若者の間で流行ったのは、これが初めてではない。店頭で購入できる製品で

    酒の代わりに除菌ジェル飲む10代が増加、米国
    arajin
    arajin 2012/04/28
    「若者たちは、入浴剤のバスソルトを用いて、エチルアルコールを62%含む除菌ハンドジェルからアルコール成分を分離し、即席アルコール飲料を作っているのだ。」
  • 【社会】コーラとペプシに「発がん性物質」…製法を変更へ :【2ch】ニュー速クオリティ

    1 ◆SCHearTCPU @胸のときめきφ ★[tokimeki2ch@gmail.com]2012/03/13(火) 21:46:57.04 ID:???0 ?PLT(12557) 炭酸飲料などを製造・販売する米コカ・コーラと米ペプシコは、発がん性が認められた 化学物質を含むカラメル色素が、コーラやペプシに基準値以上入っている問題を受け、 これらの製法を変えると明らかにした。AP通信が伝えた。 報道によると、米カリフォルニア州の法律では、カラメル色素に含まれていて、 発がん性が認められる化学物質4-メチルイミダゾール(4-MI)の1日当たりの摂取量を 29マイクログラムと定めた。しかしコーラやペプシの1缶(約355ミリリットル)に含まれる 同物質量は、基準値の3倍超である100マイクログラム以上となっている。 これを受けて、カリフォルニア州で販売されるコーラとペプシはすでに、カラメル色

    arajin
    arajin 2012/03/14
    121 「FDAの広報担当、Doug Karas氏によると、「1日1,000缶以上」の炭酸飲料を飲まなければ、がんにつながることはないという。」
  • アメリカの外食産業に過労死がない理由とは?

    大前提として客も店も細かいことはゴチャゴチャ言わないし、とりわけ中堅以下の企業化されたファミレス系やファーストフード系に至っては、サービスの水準はかなり低いという問題があるわけです。その点では、日とは全く別世界で比較の対象にはならないのですが、個別の問題では参考になる点もあると考えて箇条書きにしてみました。 (1)役割分担がハッキリしています。例えば、注文を取るのは「サーバー」、最初に接客して客をテーブルに誘導するのは「ディスパッチャー」などという「専任」ですし、料理を運んだり皿を下げる専門の「アシスタント」など接客だけでも細かく分かれています。厨房の中も役割分担が明確です。 (2)職務内容は契約書で明確になっています。ですからコストカットのために、ある仕事を他の人間にカバーさせるなどということは不可能です。また契約に書いてあることは双方が履行しなくてはなりません。野球の井川慶選手がヤン

  • 痛いニュース(ノ∀`) : 砂糖はたばこ・酒と同じ「毒」 課税提唱に業界が反発…米国 - ライブドアブログ

    砂糖はたばこ・酒と同じ「毒」 課税提唱に業界が反発…米国 1 名前:帰社倶楽部φ ★:2012/02/06(月) 19:15:23.93 ID:???0 「砂糖は毒」として、米国の小児科医らがたばこや酒のように税を課すべきだとの意見を2日付の英科学誌ネイチャーに発表、砂糖や飲料の業界が一斉に反論する事態になっている。 世界中で増加する糖尿病や心臓病の原因について、カリフォルニア大学のラスティグ教授らは、肥満だけでなく「この50年間で砂糖の消費量が3倍増えた」として「砂糖の消費と関係している」と主張。過剰摂取による肝臓への毒性や依存性、その結果もたらされる社会への悪影響を挙げ「たばこや酒と共通している」と指摘した。 安くて味がよくなるため、「製造業者に添加量を減らす動機付けがない」として、ジュースや菓子に添加される砂糖への課税や子どもへの販売制限などを提案した。実際、品に含まれる飽和

  • るな速 : アメリカ人「日本の和菓子の見た目kawaii><味はクソ不味い」

    2011年11月18日15:02 カテゴリニュース アメリカ人「日の和菓子の見た目kawaii><味はクソ不味い」 1:名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/11/18(金) 10:14:30.27 ID:jGYJcqsW0 【米国ブログ】かわいすぎる日の和菓子「べるのがもったいない」 旅行に関する米国のブログ「travellingfoodies.wordpress」では、京都の和菓子屋を訪ねた筆者が、日の和菓子に感動した様子をつづっている。 3日間の京都滞在の最終日、筆者は名残惜しい気持ちでいっぱいだった。京都を「古都でありながら世界でもっとも活気のある町」と表現し、古いものと新しいものが混在し、ドラマティックで魅力的な町と好印象を伝えている。 その日は金閣寺を訪ね、そのあと周辺を散歩したが、偶然発見した小さくて上品な和菓子屋さんに入り、日の繊細な和菓子に思わずみとれたと

  • 痛いニュース(ノ∀`) : 李大統領を迎えての国賓晩餐会に「日本料理」→韓国激怒「ホワイトハウスの深刻なミス」 - ライブドアブログ

    李大統領を迎えての国賓晩餐会に「日料理」→韓国激怒「ホワイトハウスの深刻なミス」 1 名前:☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★ :2011/10/25(火) 11:08:32.01 ID:???0 訪米の李大統領晩餐会 日料理接待「深刻なミス」 先ごろ米ホワイトハウスで行われた韓国の李明博(イ・ミョンバク)大統領に対する国賓晩餐(ばんさん)会の際、メニューに日料理が出されたと韓国で“不満”の声が出ている。とくに韓国のメディアは「ホワイトハウスの深刻なミス」と批判している。 韓国では近年、日料理に対抗して「韓国料理の世界化」が叫ばれ、官民挙げて キャンペーンが展開されているが、韓国大統領歓迎の晩餐に日料理が登場したことに 自尊心を傷つけられたようだ。 李大統領を迎えてのオバマ大統領主催の晩餐会は13日夕、ホワイトハウスで開催された。 韓国誌「週刊朝

  • 【ウィキリークス】 米国公電「TPPで日本と韓国を潰せる」。NZのTPP首席交渉官が発言 :【2ch】ニュー速クオリティ

    1 ◆zzzbb2c.e6 (江戸城) 2011/10/14(金) 02:21:03.71 ID:YL2kURj/P ?PLT(12000) ポイント特典 ニュージーランド外交貿易省のマーク・シンクレアTPP首席交渉官は「TPPが将来のアジア太平洋の通商統合に向けた基盤である。 もし、当初のTPP交渉8カ国でゴールド・スタンダード(絶対標準)に合意できれば、日韓国その他の国を押しつぶすことができる。それが長期的な目標だ」と語った。(米国大使館公電から) 環太平洋経済連携協定(TPP)交渉でニュージーランドと米国は、農地への投資制度や品の安全性などの規制や基準を統一した「絶対標準」を定め、受け入れ国を広げることで経済自由化を進めようとしている――。 TPP交渉を主導する両国のこうした狙いが、在ニュージーランド米国大使館の秘密公電に記載されていた両国政府の交「絶対標準」を受け入れさせる国

  • サプリメントの摂取は大半の人で不要、逆効果も 研究

    米サンフランシスコ(San Francisco)のドラッグストアで売られるサプリメント(2009年4月6日撮影、資料写真)。(c)AFP/Getty Images/Justin Sullivan 【10月11日 AFP】ビタミンサプリメントの摂取は大半の人では必要ない。それどころか、年配女性では死亡リスクが高くなる恐れもある――。米国医師会(American Medical Association)の内科専門誌「アーカイブス・オブ・インターナル・メディシン(Archives of Internal Medicine)」に10日、このような研究結果が発表された。 米国では、2人に1人が何らかのビタミン剤を摂取している。東フィンランド大(University of Eastern Finland)と米ミネソタ大(University of Minnesota)の研究チームは、200億ドル(約1

    サプリメントの摂取は大半の人で不要、逆効果も 研究
  • 遺伝子組み換えトウモロコシを食べる害虫が増殖中、米国

    ドイツ東部のゼーロウ(Seelow)で、トウモロコシのたこを挙げ、遺伝子組み換えトウモロコシに抗議する環境保護団体グリーンピース(Greenpeace、2005年5月3日撮影、文とは関係ありません)。(c)AFP/DDP/MICHAEL KAPPELER 【8月31日 AFP】ウエスタン・コーン・ルートワームという代表的なトウモロコシの害虫に、遺伝子組み換え(GM)トウモロコシが出す毒素に対する耐性が広がりつつあり、トウモロコシ生産者にとって新たな脅威となりつつある。 イリノイ大学(University of Illinois)のマイケル・グレイ(Michael Gray)教授(作物科学)は「ウエスタン・コーン・ルートワームは米国で最も多いトウモロコシの害虫で、欧州でも増える可能性がある」と説明する。 これまでのところ耐性の拡大は限定的だとみられているが、専門家たちは耐性を持った害虫がま

    遺伝子組み換えトウモロコシを食べる害虫が増殖中、米国
    arajin
    arajin 2011/08/31
    「おとり作物」「トウモロコシ農家は、農地の20%に遺伝子組み換えではない普通のトウモロコシを植えることになっている。」
  • 雅楽多blog : 目くそ鼻くそな中国とアメリカのやりとりと日本の沈没 - livedoor Blog(ブログ)

    中国の穀物商社最大手が米農務省を非難、トウモロコシ需給報告の大幅修正めぐり | ワールド | Reuters [北京/シカゴ 7日 ロイター] 中国国営で最大手穀物商社である中糧集団(COFCO)の幹部は7日、米農務省が6月30日付のトウモロコシ需給報告で米作付け面積と在庫統計を大幅修正したことについて、「侮辱的行為」と非難した。大幅な修正によって同社のリスクヘッジが困難になったと指摘している。 アハハハハ、笑っちゃいますね。この発言に対して、 同幹部の批判的発言に米国のアナリストやトレーダーは反論。ほとんどの穀物統計を国家機密にしている国からそうした不満が聞かれるとはと皮肉った。 という反応がでるのは当然のことでしょうね。よく言うよ、まったく。 しかし一方で、 農務省は統計について「数値を操作する意図は一切ない」とし、同省主任エコノミストのジョー・グラウバー氏はロイターに、「われわれは統

  • フライドポテトは野菜です ジェイミーの食育革命!in USA : 痛いテレビ

    2011年05月11日00:38 フライドポテトは野菜です ジェイミーの育革命!in USA カテゴリ海外 zarutoro この間からWOWOWで「ジェイミーの育革命!in USA」って番組をやってるんですが、アメリカの学校ではフライドポテトは野菜にカウントされるらしいですね。 ジェイミーの育革命! in USA|WOWOWオンライン via kwout カリスマ料理人のジェイミーさんは、子供たちに良い事をべさせようってイギリスで頑張ってたんですが、今度はアメリカの給も何とかしようと、「アメリカで最も不健康な町」ウエストバージニア州ハンティントンにやってきます。 そこの小学校では、砂糖たっぷりの牛乳とかフライドポテトとかチキンナゲットとか、いわゆるジャンクフードばかり給に出すんですな。 見かねたジェイミーが野菜入りの焼きそばを作って出すと、給を担当する役人さんが野菜が足ら

    フライドポテトは野菜です ジェイミーの食育革命!in USA : 痛いテレビ
  • SankeiBiz(サンケイビズ):自分を磨く経済情報サイト

    サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」(https://www.iza.ne.jp/economy/)に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ

  • サーチナ-searchina.net

    2020-08-21 11:12 日企業は「米国か中国どちらか1つ」と言われたらどっちを取る?=中国メディア 中国メディアは、米中両国の対立が深まる中で、日企業が米中どちらの市場を取るかという「究極の選択」を迫られた場合に取り得る態度が、外国メディアの調査結果から明ら・・・・

  • 【2ch】ニュー速クオリティ:米国人記者が日本のマクドナルドに感動「本物のエビが入ってる」「ハンバーガーもアメリカより大きい」

    1 大阪くうこ(チベット自治区) 2010/10/20(水) 19:49:07.50 ID:DAI0Zn4C0 ?PLT(12001) ポイント特典 「みろ、物のエビが入ってるぞ」「ハンバーガーもアメリカより大きいぞ」。 10月初旬、私は千葉・幕張メッセの会議室で7人の米国人記者が日マクドナルドのハンバーガーに感動している姿を目撃していた。日最大のIT(情報技術)家電見市、「CEATEC JAPAN 2010」の取材に来ていた米国人記者の取材コーディネーターとして、日を訪れていたからだ。 http://jp.wsj.com/Business-Companies/node_136738 3 かもんちゃん(神奈川県) 2010/10/20(水) 19:49:43.81 ID:o54QGQY20 じゃあ、アメリカは何が入っているの? 4 サン太郎(京都府) 2010/10

  • 【2ch】ニュー速クオリティ:米国人の朝食レベルってテレビや映画レベルでも、ご遠慮したいレベルの粗末さだよね

    1 宗教家(不明なsoftbank) 2010/08/28(土) 15:06:27.89 ID:sGPE+WMF0● ?PLT(12011) ポイント特典 健康と日が米国を救う!? 米国人の典型的なウチめしを挙げるとすれば、朝だろう。「手軽に、そして、手間ひまかけずに」。そんなモットーがあるのかどうか、シリアルとミルク、マフィンや一昨夜の残りのピザ、そして、コーヒーが朝の主流だ。 これが週末になると、目玉焼きやベーコン、ソーセージ、パンケーキ、ハッシュドブラウン、ジュース、ドーナツなどが加わり、メニューが多少は増える。 それでも「文化がないのが米国です」と、自然療法医師のエイジ・オザワが話すように、日のようなバランスがとれた朝ではないところが、米国のウチめしの特徴だ。 そんな米国人の生活に対して「野菜やくだものはとらないの?」と心配する声も聞こえてきそうだ。そこ

  • 【2ch】ニュー速クオリティ:アメリカ人が画期的なサンドイッチを開発したぞ

    1 田作(愛知県) 2010/07/26(月) 16:19:55.94 ID:jrjrPyxq ?PLT(12010) ポイント特典 Epic Breakfast Sandwich…(Pic) Jul 25 |14:36 http://hewreck.com/epic-breakfast-sandwich-pic/ 4 庭師(埼玉県) 2010/07/26(月) 16:20:39.59 ID:OsafPAAo ?PLT(12101) 途中まではめちゃくちゃうまそうなわけだが 8 げつようび(愛媛県) 2010/07/26(月) 16:21:38.58 ID:nFGY4nFS くりぬいた部分が勿体無い 11 ノブ姉(福岡県) 2010/07/26(月) 16:22:00.32 ID:VknbkleT 皿に盛ってナイフとフォークでべるなら サンドイッチにする必要性感じない

  • 【Web】米アマゾンで絶賛 ニッポンの味 ワンクリック購入、リピーター続出 (1/2ページ) - MSN産経ニュース

    マヨネーズ、とんかつソース、きのこの山…  日の“庶民の味”が米大手通販アマゾンを通じてひそかな人気になりつつある。米国では、日のお菓子や調味料は日品店などでしか入手できなかったが、アマゾンの取扱商品が広がったことで、自宅にいながらワンクリックで購入可能になったためだ。アマゾンのサイトでは、日の絶妙な味付けの菓子や何にでも合う調味料に、病みつきになるリピーターが続出しているという。サイト上でも称賛が寄せられ、販売増につながる好循環が生まれつつある。(今井裕治) 「こんなにもおいしくなり得るなんて誰が知っていたのか」。米アマゾンのサイト上で、ユーザーから絶賛を受けているのがキユーピーの「マヨネーズ」だ。 7月現在、12人のユーザーがレビューを書いているが、うち11人が最高評価の5つ星を与え、トータルの評価でも、5つ星を獲得している。キユーピーによれば、同社の米国でのマヨネーズ販売は

  • 米アマゾン部門売り上げ1位 キユーピーマヨネーズ大人気

    のキユーピーマヨネーズが売れている。欧米のマヨネーズと違い、「どんな料理にも使える」というのが受けているようで、米国アマゾンの場合、レビューはほとんど満点、海外の有名品メーカーを抑え、マヨネーズ部門売り上げ1位となっている。 キユーピーマヨネーズは日で1925年に発売されたロングセラー商品。国内でもシェア60%と、高い人気を保っている。 「これをつけると全てのものが美味しくなる」 最近では海外でも手に入るようで、米国のアマゾンでも500グラムのボトルタイプが5ドル前後で売っている。しかも、日時間2010年4月20日現在、クラフト社やヘルマン社などの海外品メーカーを抑え、マヨネーズ部門ベストセラーランキング1位。調味料部門でも10位といった具合で、人気振りがうかがえる。 レビューも多数書き込まれている。「素晴らしいマヨネーズ」といったもので、5点満点を付けているユーザーが殆どだ。

    米アマゾン部門売り上げ1位 キユーピーマヨネーズ大人気