こんにちはふぁそらです♪ ヤンニョムチキン これ美味しいですよね! 甘辛いソースをまとった鶏肉。白いご飯によく合います。 白いご飯に合うということは・・・ そう!お酒にも合うのです。 そんなヤンニョムチキンにハラペーニョソースを加えてみました。 ハラペーニョソース 青唐辛子のピクルスを発酵させたような調味料ですね。 食べてみると超美味しい! なんか食べたことのある味。 爽やかな辛さの中に酸味と旨みそして塩味。 これは色々な料理に使えそうです。 リンク スナップディッシュさんより頂いた世界の調味料の中に入っていました。 では早速作っていきましょう 材料(4人分) 作り方 材料(4人分) 鶏もも肉 2枚 片栗粉 大2 炒め油 大2 ★コチュジャン 大2 ★ケチャップ 大1 ★みりん 大1 ★醤油 大1 ★砂糖 大1 ★ハラペーニョソース 大1 ★ニンニクすりおろし又はニンニクチューブ 小1 白