こんにちは（・∀・） たけのこが旬の時期になったので、先日いろいろとやってみた。 今年は 干し椎茸でダシを取りたい気分だったので（笑）、こんな感じす スーパーで入手したのは、静岡産のたけのこでした tenten030.hatenablog.com たけのこ、にんじん、しらたき、しいたけ、厚揚げと 調味料は酒、みりん、しょうゆ、砂糖をIN tenten030.hatenablog.com あとはSTAUBにお任せするだけの簡単なお仕事です。 旬の食べ物には生命力が満ちているので 身体の中までエネルギーが充填されるような気がする今日この頃であります tenten030.hatenablog.com 今年のたけのこご飯は たけのことお米 だけの超シンプルな組み合わせ 実は、 これが一番たけのこ自体の風味や旨味を感じられると気付いてから、もっぱらこればっかりです。 今年も旬の食べ物の有り難みに感謝

こんにちは（・∀・） 温かくなってきたので、自転車に乗ってラーメンの出前に・・・ じゃなくて、ラーメンを買いに行ってきました。 日本ラーメン科学研究所の冷凍ラーメン：醤油の黄金比 箱入り3食パック  1,000円（税込） たいそうな名前が付いていますが、 こちら以前 👇 の 餃子の雪松 内に展開し始めた冷凍ラーメン tenten030.hatenablog.com yesinc.co.jp 冷凍餃子の無人販売がかなり行き渡って、 目新しさも無くなり売上も低下してきたのでしょうか、、 なんと「ラーメン一箱購入で餃子1箱プレゼント」の太っ腹企画を実施していたのであります。 餃子の在庫も吐けるし一石二鳥です（笑） 中身はシンプルに、冷凍スープと冷凍麺のみ スープに水400ccを追加し沸騰させたら、 麺を投入して3分という極めて簡単な調理法です。 楽ちんなのはいいですね！ かなりの細麺を採用して

こんにちは（・∀・） 食欲の秋！ 美味しいものを物色中の今日この頃なのであります。 今回、 スーパーの北海道展で購入したのがこちら！ いつも見かけて気にはなっていたものの購入には至らず、 いつも別のスイーツや海産物を購入してばかり。。 ウェブサイトを眺めながら、 期待を高めつつですね、、今回ついに購入の機会が！ www.bake-de-arles.com フルーツてんこ盛りなのも気分が上がってヨカヨカです。 パッケージを開けると・・・そこは雪国だった。。。違うか、、 なんか、、、 違うくないぃぃぃぃぃぃいいい？？？ まぁ気を取り直しまして 更にビニールの包装を開ければ！ ウェブサイトとは雲泥の差ながら（笑） だんだん美味しそうに見えて来た気がした2022年秋。。。 できるだけ美味しそうに撮りたかったのですが、、、 なんせ・・ スマホのカメラですらうまく撮れない腕前なものですから、、 すべて

こんにちは（・∀・） 帯広豚丼が食べたい！と思ったのですが、、 一時のブームは過ぎ去り提供してるお店も無くなったので、 スーパーで豚肉を買って自作のタレに漬け込みました。 この甘辛タレと玉ねぎの甘味で美味しい豚丼が！ と思ったのですが・・・ あれ？？ 何だか変な透明感・・・ マズそうなビジュアル、、、、 って訳で ドライパセリを振りかけ現実逃避モード 味は良かったんですけどね～ 見た目が残念なので、美味しさも半減。。 たぶん、みりんや酒が素材に入り漬け置きし過ぎたのと推察。 なので、 日を改めて漬込み豚丼を購入 これなら間違いない、 なまらうまいっしょ！みたいな。 帯広豚丼じゃなく、十勝豚丼て書いてあるが、この際いいや（笑） こっちも漬け込み豚肉なんですが、、何が違うのか 原材料に書かれた醤油、砂糖、かつお節エキス的なものは入れたし、 更に酒、みりんを追加したのがNGだったのか？ でも、こ

こんにちは（・∀・） 今日のニュースで 紙の保険証が原則禁止でマイナンバーカードと一体化の方向 みたいなのが流れてまして・・・ そういえばと思い出したのが、 マイナポイント第２弾（健康保険証＋公金受取口座の登録）なのであります。。 とは言いましても これから登録始めよう！ではなく、もう８月頃に済ませていたので（当初は９月末期限だったため）、2ヶ月遅れの備忘録的な記事となります。 わたくし、 最初のマイナポイントの時も登録するのが遅かったのですが、 やはり安定のウスノロ加減で、当初９月末まで（現在は１２月末まで延長）という８月のとある日に、グズグズしながらも ようやく登録と相成りました。 今回は第２弾ということもあってか、 キャンペーンの案内や手順の説明なども、なにか迷ったり困ることはなく、分かりやすかったです（あくまで個人の感想です） 2020年の第一弾の時に間違えたのが、この読み取り。

こんにちは（・∀・） お久しぶりです 夏バテと思われる身体がダルい症状に始まり、 しばらくの間タラタラしてしまっていたので・・・ 近所のスーパーで タラタラしてんじゃね～よ　買ってみました そうです、 プロゴルファーの渋野日向子選手が全英女子オープンで優勝し、日本中で渋野フィーバーが起きた時に プレーの合間に食べていた事で有名になったあの駄菓子を見つけました。 山梨県のよっちゃん食品工業という、 よっちゃん酢いかとかで有名な会社のようであります。 エスニック風味激辛味 っていうのが若干気になったものの、 なんせ数え切れないほどの訪タイ歴で、 日本人以上タイ人未満の辛さ耐性を持つ私としてはなんとかなるやろ、の心境でした。 overseas.hatenadiary.jp パッケージを開けたら・・・なんとチップ状のタラが、、、 チーズ鱈みたいな棒状でペラペラ形状を想定してたのでちょっと拍子抜け

こんにちは（・∀・） なんだか身体がダルい状態が続いてたので、 気合を入れて勝つ！　カツカレーなのであります！ こちらはウチのカツカレー 松屋ロースカツカレーがベース いつも楽天市場なんですが、半額セールの時だけ買っています。 今回の半額セールは、～9/11（日）までのようです。 【期間限定12,000円→6,080円！】ロースかつカレー15食セット(三元豚ロースかつ×15オリジナルカレー×15)松屋 松のや お取り寄せ グルメ食品 時短 食品 肉 業務用 惣菜 送料無料 お弁当 レンジ 一人暮らし 簡単調理 カツカレー 価格: 6080 円楽天で詳細を見る これは、松屋定番の辛めのカレーと、 同じグループのとんかつ専門店：松のやとのコラボ www.matsuyafoods.co.jp どっちも冷凍で届き、とんかつはレンジ解凍が紹介されてますが、 レンジの後にトースター低温で焼くとサクサク

こんにちは（・∀・） 猛暑日が過去最高を更新！！な感じだった夏の暑さも過ぎ去って、 やれやれホッと一息 と思ったのもつかの間 なんだか身体がダルい、調子が上がらない・・・ みたいな症状に苛まれていたのですが、、 こんなニュースを目にしました。 急に涼しく…“寒暖差疲労” コロナとの判別難しく困惑の声 news.tv-asahi.co.jp まぁ私の場合、コロナの症状ではなく ひたすらダルいのが続いてたもんですから、 元気をつけようと！ 近所の焼肉屋さんで牛タン定食 鉄分豊富で元気が出る素の牛テールスープは トレイに載らないので別提供されましたが・・・ しくじって写真撮るのを忘れてしまったとです。。 たまに、むしょうに牛タンが食べたくなるものです こちらのお店ならではなんですが、、 わさびと岩塩の組み合わせでいただくのが最強なんです！！ 他のレモンだれwithペッパーには目もくれず 毎回、わ

こんにちは（・∀・） 毎日暑いですね～ 猛暑日が過去最多を更新！ などどいう報道を、 ぼんやりテレビの音声で聞き流してたので・・・ ちと シャキッとしないと！　と思い立ち 美味しいもので目が覚めるように 和洋中お弁当 なんとも豪華なバージョンで、 しかもお味が一級品と来たものです。 これだけ和洋中が混在してるのに、見た目も食べても違和感なくひとつのお料理として食べられるのはある意味すごい。 身体が弱ってくると感染のリスクも高まります。 特に オミクロン系のBA.5は感染力がこれまでの比ではないと。 まずは 充分な栄養と充分な睡眠 すっかり栄養を摂ってシャキッとしました（・∀・）

こんにちは（・∀・） 先日、友人からお土産で頂いたパン類。 なんと最近のドラッグストアでは、 ベーカリー工房を店内に隣接した新店舗などがあるそうで。。 この本格的なラインナップですが、 ツルハドラッグの店舗内にベーカリー工房があって、 そこで焼いてる正真正銘の焼き立てパン（コンビニの焼き立てパンとは激しく違う）らしいです。 思いっきし ツルハ の文字（笑）　潔いのであります。 ホイップクリーム入りの豪華バーションのアンパンです。 間違いなく美味しい！ プレミアムツルハあんぱんという名前でした。 こちらは、 塩レモンクリーム餡クロワッサンという 長～～い名前のクロワッサン、というより塩レモンのペースとか何かが生地に練り込んであるので、クロワッサンよりも揚げたような雰囲気になっています。。と名前に負けないよう長い説明にしました。 その名の通りに、中にはしっかり餡が入っています。 こちらもお味は

こんにちは（・∀・） 毎日毎日暑くて・・・ 夏まっ盛りな感じですね！　6月なのに。。 このところ、日本の気候も ４月、５月から暑さのピークに入る東南アジアっぽい感じになってきました。 もう、熱帯モンスーン気候って言ってもいいのでは、、 などと、溶けそうな頭でぼんやりと。。 ちと買い物欲があったので、ネットで購入 この薄いペラペラの中身は・・・ なんと！　サングラス！！ 折りたたむと板状、というか栞（しおり）みたいになります。 カラクリは、 アーチを描くテンプル（つる）の造形 これにより、 折り畳んだ際にレンズの上にテンプルが収まるという匠の意匠です。 鼻パッドは無く、ブリッジで支える形態になっていますが、 掛けてみての違和感はありません。 ペーパーグラス PG2サングラス【614 スクエア】 【1年間保証 ケース付 UVカット 紫外線 鼻パッドなし 薄型 栞のように薄いサングラス 男性 女

こんにちは（・∀・） この前、 JA直売所（と言ってもほぼスーパーですが）に行ったら 同じJA繋がりなのか、 北海道JAふらのの商品が入荷してたので買ってみた。 JAふらの　ふらのっち ふらのっちというポテチです。 富良野といえばラベンダー畑ですが、 あの広大な土地で作られたじゃがいもが原料 湖池屋と業務提携して立ち上げた工場で作られているようです。 やっぱ素材が良くても 餅は餅屋じゃやないですが、専業のノウハウ等は受け入れた方が効率がよく時間を買うことができます。 素朴な味のポテチで、 塩味控えめなのも素材を活かすためなのか なかなか好印象なポテチで美味しくいただきました。 もうひとつは 北海道に行くと、 何気にお店でよく買ってたにんじんジュース こちらもJAふらの商品です 濃い上に、 甘みがあって美味しい これ飲んでると体調が良くなる気がします。 プラシーボ効果かも知れませんが・・・

こんにちは（・∀・） 今回はしばらくぶりの コメダ珈琲店 今や全国区なので説明不要かもですが、 おなじみ 名古屋式のモーニングが有名なお店です。 お店に入る際にアクシデントが！！ お店のドアを開けたら 忙しかったのか、レジカウンターに誰もおらず、 厨房前の遠くの店員さんから声を掛けられる。 ・・・・・ご協力ください！ かなり距離があったのと店内の喧騒で声が聞き取りにくかったのですが、 すぐ横に消毒液と検温センサーがあったので、これをやってねってことと判断 ・・・・・ですか！？ 相変わらず、 お互いの立ってる位置が遠いので、末尾しか声が聞こえない（笑） 36.2°です！ ・・・・・ポカーンの表情・・・ 聞こえてないんだな・・・と思いっきり 36.2°です！！ （うりゃ～くらいの勢いで） ・・・・・ですか！？ なにかおかしい・・・もしや・・・何名様って言ってるの？？ １名です（と、気まずさのあ

こんにちは（・∀・） そろそろ終盤に差し掛かった感のあるたけのこの季節 その後に作った あれこれ編 です。 こちらは、 居酒屋さんで出てきそうな バター醤油炒め たけのこ + バター醤油 の組み合わせ がよく合います！！ 最初に、 湯がいた蒟蒻をフライパンで炒め水分を飛ばすことで、蒟蒻にも味が染みやすくなります。 小ネギと鰹節の風味がアクセントになって、ご飯のおかずにけっこうイケます。 たけのこの醍醐味である歯ごたえを感じる一品です。 春っぽく、という訳で 桜が描かれた淡いデザインの器と合わせてみました。 あと、 前回はもち米を使って炊き込みご飯にしたのですが、 ２度目は 白米のみで、具材もちょっと嗜好を変えて たけのこ・油揚げ・緑大豆 のコンビで作ってみました。 １年の始まりは１月とはいえ、 寒い冬が過ぎ、温かな日々に行動的になる春の季節は 違った意味でスタートを感じる時期でもあり、 そ

こんにちは（・∀・） いよいよ春本番でありますが、 バームクーヘン じゃなく バウムクーヘン　の巻なのです。 近くの商業施設で買ってきました！ 東京バウムクーヘン まさか東京下町がバウムクーヘンのメッカだったとは・・・ わりと近くに住んでいながら、よう知らんかったとです。。 でも、東京バウムって かなり以前に会社の同僚の方に、おすそ分けして頂いた記憶があって 「アレ美味しかったよなぁ」と記憶を辿りながら購入！ しかし！ パッケージ裏面を見て唖然！！！ 販売者が大阪の会社とは！  ( ￣ －￣) 遠い目 いや、 製造所が福島になってるから、まだ救いがある！ 違うな、 そもそも 東京バウムクーヘンで下町に親しまれてと書いてるのに、 大阪とか福島とかいったどうなってるのだろう・・・ しかし、ググって調べたところ ご安心下さい、 安定の美松製菓（東京）で、そこの福島工場製であることが判明 www.

こんにちは（・∀・） この前、 近所のスーパーで山積み安売りしてたんで思わず買ってしまいました。 札幌らーめん信玄って すすきのにあるお店にかなり昔に行ったことがあって・・・ 懐かしさのあまり、脊髄反射で買うてみたとです。 信玄は味噌ラーメン専門店で いわゆる札幌味噌ラーメンの王道みたいな感じで 奇を衒う訳ではなく、シンプルな味噌ラーメンがおいしかった記憶です。 でも、 このカップ麺は味噌ラーメンではなくコク味噌まぜそば カップ焼きそばに近いジャンルでしょうか ネットでググったら 札幌のラーメンイベントで出したコク味噌まぜそばが元になっているようです。 パッケージにも ※なまら・・・北海道地方の方言で「とても」 って親切に解説してあります。 名古屋でいうところの「でら」でしょうか。 信州でいうところの「ずら」でしょうか。 ・・・ 信州の皆さん、すみません。 ちょっと調子に乗って韻（いん）を

こんにちは（・∀・） 春の訪れまでは しばらくの間、 三寒四温で、寒いのと暖かなのとギャップに身体とメンタルがやられそうです。 このところバタバタしてたら ひなまつりの投稿が遅れてしまって、、 今ごろかい！　のツッコミされそうな今日このごろであります。。 まずは王道のモンブランと やたらとかわいい和菓子 なんで大事なところでピンぼけが・・・ と、思うんですが、、 冷静に考えたら、 これまでの私の写真ほぼほぼピンぼけでした。。 なので、 いつもの通常運転です（笑） 和菓子コーナーを覗いてみたら 梅とか桜とか和を感じさせる造形の中に、 異質なパンダが存在感バリバリだったので、思わず購入 なんでパンダ？と思ったのですが、 北京オリンピックのビン・ドゥンドゥンからのインスパイアでしょうか？ 早く暖かな日々がやってきて、 疫病を吹き飛ばしてくれると良いのですが（・∀・）

こんにちは（・∀・） 久しぶりにコージーコーナー行ってきました！ 定期的に立ち寄ってるつもりだったのですが、、 気がついたら半年以上ご無沙汰してました。。 tenten030.hatenablog.com ケーキ屋さんはいろいろあれど、 名のあるところはハズれない安心感みたいなのがありますよね！ 定番のものより フルーツロールみたいなてんこ盛りのショートケーキを買ってみた tenten030.hatenablog.com 軽くて食べやすい！ 甘さ加減もちょうどいい塩梅です。 tenten030.hatenablog.com モンブランの栗はテッカテカで、、 下のスポンジ含めて、こっちも美味しい！ 翌日のチーズケーキは・・・・ 猫まっしぐら状態で、写真撮るの忘れて食べてしまいました（笑） それにしても、すごい店舗数！ www.cozycorner.co.jp もはや全国制覇どころの数では無さ

こんにちは（・∀・） 関東甲信にも大雪のおそれということですが、、 今年は全国各地からの大雪情報が多く、 北陸や北海道の豪雪、除雪もままならない状態などの報道を見ますと 普段から雪に慣れて備えてる地域ですら大苦戦しているなか、 慣れや備えもない関東地方はどうなってしまうのか、と戦々恐々であります。 家の中でじっと時が過ぎるのを待つため、お取り寄せグルメを買っときました。 今回は 米沢牛卸　肉の上杉 ハンバーグ クール宅急便の冷凍便で届きます。 デミグラスのタイプではないのでソースは付属せず チラシにも和風ハンバーグとして食べることを推奨しています。 米沢牛入りということで、 お肉本来の味を楽しむのはあっさり系の味付けのほうがいいのでしょうね。 【米沢牛卸 肉の上杉】米沢牛 ハンバーグ (牛豚合挽き) 湯煎で温めるだけ 150g x 8個 総重量1,200g ギフト用梱包2種類あり( 化粧箱

こんにちは（・∀・） 世の中には摩訶不思議な食べ物がありまして・・・ ぎょうざカレー 新型コロナ前から何年も旅行には行けてませんが、 札幌に旅行すると、 なにげに目に入るこの違和感ある看板 ぎょうざとカレーってなに？？　　みたいな。。 （本当にあるんですってば！） miyoshino-sapporo.jp それとの初遭遇は狸小路だったような記憶でありんす。 札幌の知人からは「一度食べてみなよ」と言われたものの、、 なぜか半笑いしてたのが引っかかり（笑） というか、 グルメ天国の札幌では、 ラーメンにお寿司、スープカレーに海鮮物、スイーツ等々、 「いくら時間があっても足りない」のに、 札幌に住んでるならいざ知らず、 限られた滞在日程の中での貴重な一食を、、 よりによって なぜ  ぎょうざカレー に充てなきゃならんのか！ ということで、 これまで未体験でした（たぶんこれからも・・・） そんな訳