おつかれさまです。 おいしいキッシュを求めて、 MAISON ICHI 西馬込店へ。 メゾン・イチと言えば、キッシュ!!! 『キッシュロレーヌ』を購入。 1個518円(税込)です。 価格が高騰する中、このクオリティでこのお値段は良心的です。 「DEAN & DELUCA」 のキッシュロレーヌは1個750円(税込)ですからね…おいしいけど。 ちなみに、「キッシュロレーヌ」はフランス・ロレーヌ地方の郷土料理です。 定番のキッシュですが、お店によって形や生地に違いがありますよね。 円形のキッシュもあるし、三角にカットされたキッシュもある。 外側がパイ生地のようなのキッシュもあれば、タルト生地のようなキッシュもある。 メゾン・イチの「キッシュロレーヌ」 は、ちょっと贅沢な気分にさせてくれる円形。 外側はしっとりめのタルト生地。 甘みのあるオニオンソテーとベーコンの組み合わせがたまらん! おいしい!