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コーヒーに関するartztのブックマーク (4)

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artzt 2014/05/07
コーヒー

アイスコーヒー
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フレンチプレスを使ってコーヒーを入れる方法 How to Use a French Press for Coffee
フレンチプレスを使って香り高くリッチなコーヒーを抽出します。A better way to brew rich flavored coffee with bodum. http://diary.littleblackcoffee.com/?eid=121535 フレンチプレスの基本は簡単なので、お湯の注ぎ方、浸す時間など自分でいろいろアレンジし、仕上がりの味を確かめたりできるのもプレスの利点です。お好みで自分だけのおいしい入れ方を発見されるとよいでしょう。 ①プレス器具に粗挽きにした粉を入れる。 ②お湯を注ぎ入れる。 ③フタをして4分待つ。 ④フィルターを押し下げ、完成。以上がプレス式コーヒーメーカーを使った基本の入れ方です。さらにひと手間加えるとマイルドな味に仕上がります。ポイント・あらかじめ器具（コーヒーメーカ、カップ）を温めておく・粉にゆっくり
artzt 2011/02/09
コーヒー

フレンチプレス
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【コーヒーの美味しいいれ方2】プレスでいれる byほの珈琲
http://honocoffee.jp/ 【UCCカフェメルカードのコーヒー通販「ほの珈琲」】コーヒー初心者にオススメなのが、このカフェプレス。コーヒーとお湯の分量、抽出時間を守れば、美味しいコーヒーが誰にでも簡単にいれられます。フィルター部分が金属製のため、紙製のフィルターを使うペーパードリップと比べると、出来上がりの味も特徴的。まず、フィルターの目が粗く、やや微粉まじりのコーヒーになること。とはいえ、慣れると気にならず味わいのひとつです。また、ペーパーフィルターほどコーヒーの油分を濾し取らないので、ミルクと相性の良いコーヒーになりますよ。
artzt 2011/02/09
コーヒー

フレンチプレス
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●何年も前からこのコーヒー牛乳● by ｼﾞｭｼﾞｭﾗﾝ
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artzt 2010/04/30
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コーヒー

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