「たっぷりきのこと豚バラ肉のガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 3種類のきのこをたっぷりと使い、薄切りの豚バラ肉と共に炒め合わせました。中華風の味付けで、白いごはんにもよく合いますよ。夜ご飯のおかずの一品や、お酒のおつまみにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後
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「鶏ささみとチンゲン菜のゴマみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏ささみとチンゲン菜を、ごまの風味とみその味が効いた炒め物に仕上げました。こってりとしてコクのある白ねりごまがみそとよく合い、とてもおいしいですよ。夜ごはんの一品やお酒のおつまみに、ぜひ作ってみてください。 調理時間:20分 費用目安:30円前後
こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日ご紹介させていただくレシピは、秋の味覚「きのこ」をたっぷり使った作り置き。下処理したきのこに調味料を回しかけ、あとはレンジでチンするだけの簡単レシピです。たったこれだけですが、きのこのうま味がギュギュッと凝縮されていて、抱えて食べたくなるほど! にんにくと唐辛子をきかせてあるので、ご飯はもちろんのこと、お酒のおともにもピッタリ。 今回はしめじ、まいたけ、しいたけなどを使いましたが、合計で400gになれば、お好きな種類、組み合わせでOK! いろいろなきのこをたっぷり使って、秋のおいしさを満喫してくださいね。 Yuuの「きのこのにんにく醤油漬け」 【材料】(作りやすい分量) しめじ 1袋(100g) まいたけ 1パック(100g) しいたけ 1パック(100g) えのきだけ 小1袋(100g) (A) しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ2 にんにく(薄
材料(2人分) サバ水煮缶 190g ニンニク(チューブでも) 1/2かけ オリーブオイル 小さじ1 玉ねぎ 1個 しめじ 200g トマト缶(ミニトマト) 120g(12個) 酒 大さじ2 合わせ味噌(代→コチュジャン半量) 小さじ1 かいわれ 飾り 作り方 1 玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切り、ミニトマトは縦半分にカット。 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でニンニクだけ炒める。 ※ニンニク省いても美味しいです(o^^o) 3 良い香りがしてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 4 しめじ・トマト・サバ缶・酒を加えて一煮立ちさせ、アルコールを少し飛ばす。 5 合わせ味噌かコチュジャンを小1/2加え、蓋をして弱火で10分煮込む。 6 トマト缶の水気が多ければ少し飛ばす。 味が馴染んだら盛り付け、かいわれを飾って完成 7 わぁo(^▽^)o 9/1のピックアップレシピ
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