こやま・ひろこ／大手食品メーカー勤務を経て2003年フリーに。NHKをはじめ健康番組出演等幅広く活動。これまでに指導した生徒は7万人以上に及ぶ。著作も多数あり、「目からウロコのおいしい減塩　乳和食」で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位、2019年には「やさしい、おいしい はじめよう乳和食」で同大賞チーズ＆ミルク部門世界第2位を受賞。健康と作りやすさに配慮したオリジナルレシピを発信し続けている。メディアで話題の乳和食の開発者でもある。 元気な人の美味しい習慣 老化や病気を防ぎ、免疫力をアップするために、何を食べればいいのでしょうか。本連載では管理栄養士で料理家の小山浩子さんが、摂るべき栄養素や、どんな食品をいつどのように食べればいいのかを紹介します。誰でも簡単に作れるレシピも必見です。 バックナンバー一覧 「夏は塩分不足になる」というが 普通の食事で不足することはな

そんな夫を褒めて、立てて、感謝を伝えてみた結果 息子が低学年、娘１が幼稚園児、娘２が乳幼児のワンオペ育児で私がイッパイイッパイだった時に言われた言葉、 「誰のおかげで飯が食えてると思ってるんだ。」 はいはい。夫のおかげですよ。 結婚当初は私の方が稼いでいたけれど、子が産まれてからは無職ですから。 無職では食材を購入できませんし、電気代や水道代を支払うことも出来ません。 でも、、、ご飯が食べられるのは食事を作った私、インフラ整備を整えてくださっている業者の皆様や販売してくださっている小売店様、生産者様のおかげじゃん、なんて屁理屈を並べて抵抗。（心の中で） そもそも何故、こんなことを言われたのか？ これほどのモラハラ発言を浴びせられていながら詳細は忘れてしまったが、おそらくは帰宅時間が遅い、休日出勤をすることに対する不満をこぼしたからだと思う。 「このお給料でそこまでやる必要ある？」的なことも

今回は夫婦の育休（正確にいうと私は「産休」ですが、「育休」という言葉で以降も表現します）の振り返りと、やってよかった取り組みを紹介したいと思います。 私は2023年8月に出産をし、夫は出産日から約2か月間育児休業をとりました。 私たち夫婦はふたりとも地方出身で、どちらの実家も気軽に行き来できる距離ではありません。 一つ上の姉は2児の母で、2人とも産むときは里帰りを選択していましたが、私たちは里帰り出産を選びませんでした。 里帰りしないと決めたのには、いくつか理由があり、以下の表にまとめるにとどめておきますが（私たちが里帰り出産にデメリットを感じる点がありすぎ…）、 今回のテーマで関連する理由を挙げるならば、夫と協力して育児をやりたかったというのがあります。 里帰り後に、私から夫に育児レクチャーするなんてすごく面倒だし、 ふたりであれこれ考えながら育児をしていくほうが、自分たちにはあっている

今回は前回の記事に引き続き、わが家で行っている家計管理の方法を紹介します。 前回の記事 わが家はすべての銀行口座、証券口座、クレジットカード情報を、家計簿アプリ「マネーフォワード」と連携させています。 そして毎月、マネーフォワードからクレジットカードの支払い情報をダウンロードし、その情報をスプレッドシートで管理しています。 正直、マネーフォワードだけでも支出額は把握できるし、やることも少なくて時短です。 しかし、私たちはあえて月1で「精算会」の形をとることで、お金の流れを把握したり、夫婦のお金や将来の価値観を刷り合わせする場にしています。 そのときの記事はこちら 家計管理の全体像 わが家のお金の流れはこんな感じです。 私から夫に手動で毎月の生活費の半分を入金し、それぞれあとは自由に使っています。 1　毎月の支出はクレカに集約 支出のほとんどは、ひとつのクレジットカード（楽天カード）に集約。

ストックさえあれば、食べたい時にサッとできる、冷凍の今川焼。 手軽に食べられるとあって、小腹が空いた時などにもってこいでしょう。 温めてそのまま食べてもおいしい今川焼ですが、料理のプロが編み出したアレンジレシピがX（Twitter）で話題を呼んでいます。 『背徳感』のある今川焼！ 料理研究家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、冷凍で市販される今川焼のアレンジレシピをXで投稿。「悪魔的にそそられる」「絶対うまい！」といったコメントを集めました！ 早速、作り方を見てみましょう。用意したのは今川焼１つと、５gの有塩バターが２つです。 まずは、市販の今川焼のパッケージに記載されている通りに、電子レンジやオーブントースターで温めます。

はじめに ちょっと前の話になりますが、今年の1月頃に妻が新型コロナにかかりました。 僕と息子と娘は去年の夏にコロナになったのですが、家族では妻だけがかからなかったので、「妻は無敵なんじゃないか」と話していましたが、第8波の大きな波からはさすがの妻も逃げ切れなかったようです……。 ちなみに去年の夏にコロナにかかった話はこちらにまとめています↓ blog.jnito.com で、我が家において妻がコロナにかかって自宅隔離になるというのは、かなりの痛手です。 なぜなら、家事の大半が妻に依存していたからです。 以前から「かよこ（妻の名前）がコロナになったらヤバいよな〜」という話は夫婦でときどきしてたんですが、ついにそのリスクが現実になってしまいました😱 というわけで、このエントリでは妻が戦線離脱して僕が一人で家事を回そうとしたときに初めてわかったことや感じたことをあれこれまとめてみます。 我が家