今日から3月です。 3月と言えば桃の節句。 そこで、うちのかわいいお雛さん（うちではお雛様をお雛さんと呼んでます）を紹介します。 手のひらにのる寿ぎ雛 ひし餅の箱入り雛 お雛さんを飾ると家の中がきれいに！ 手のひらにのる寿ぎ雛 このお雛さん、 しもぶくれのふくよかなお顏が気に入っています。 どこかで見たことあるような 誰かに似てるような 親しみがわきます。 このお顏をみると思わず笑ってしまう、 そんな愛らしさがあります。 蛤の貝殻に二つ並べて飾ります。 とっても小さいです。 実は素焼きの鈴なのです。 手のひらにのせて揺すると コロコロ、コロコロ とかわいらしい音がします。 そして、緋毛氈（ひもうせん）のかわりに赤いおざぶ（座布団）。 二人仲良くお座りになっています。 ちなみに、お雛さんに緋もうせんを敷くのは赤が魔除けの色だからです。 10年ほど前から家にいらっしゃいますが、色あせることなく

近頃、外の日差しがずいぶん明るくなってきたね。あったかそう！ だけど、いざ外にでると出てみると、まださむ～い、ブルブル 早く春が来ないかな～、待ち遠しいな～ そんなとき読みたくなる絵本を紹介します。 とってもユニークな2冊です。 はるですよ　ふくろうおばさん 仔牛の春 はるですよ　ふくろうおばさん 『はるですよ ふくろうおばさん』 長新太 講談社 長新太さんの絵本です。 長新太 - Wikipedia 子どものころから長さんの本が大好きです。 この絵本に出てくるのは、森の木に住んでいるふくろうおばさん。 ふくろうおばさんはとっても〈さむがり屋〉さん。 さむくなると自分がすっぽり入るセーターを編んで着ているんです。 それでも寒いので、自分が住んでいる木に大きなふくろを編んでかぶせます。 それでもまだまだ寒いので、ふくろをたくさん編んでかぶせていくんですね。 自分の木、となりの木、そのまたとな

今回は北欧生まれのステキな腕時計を紹介します。 先日、電車に乗っていたときのことです。 つり革を持つ隣の女性の手首に、とっても素敵な時計を発見しまして、 どんな人がつけてるんだろう？ って、悟られないようにチラッチラッと横目で見てしまいました。 また別の時には、座っている自分の前に立った人がおしゃれな腕時計をしていて、思わずその時計をじーっと見入ってしまう。 そんな経験もあります。 顔は見えなくても、その人の手や指先って意外と目に入りやすい。 思わぬところで見られていることがありますね。 スーツでビシッと決めた男性が、街角でクイッと上着の袖口をずらして時計を見る仕草って、なんかちょっとカッコイイなぁ～ なんて思ってしまうのはドラマの見過ぎでしょうかね(^^;) お気に入りの時計を身につけると「よし！やるぞ！」ってやる気スイッチが入ったり、ウキウキした気分がさらにアップしたり。 腕時計は不思

しっとりやわらかなサラダチキン、高たんぱく、低脂肪で人気ですね。 市販のサラダチキンもいろいろありますが、濃い味付けだったり、添加物がたくさん入っていたり、で気になる点があります。 でも自分で作るときは、塩とコショウがあればできるし、味の加減も調節できますから安心ですね。 鶏胸肉を使ったサラダチキンは、テレビや雑誌、Cookpadでもたくさん紹介されていますから、きっと作ったことがある方もたくさんいらっしゃると思います。 え？なに、まだ作ったことがない？ そんなあなたには、HANA流サラダチキンの作り方を紹介します。 簡単にできますよ サラダチキンの作り方 材料 ・鶏胸肉　1枚 ・塩、コショウ　またはマジックソルト（写真） 用意するもの ・鶏肉がまるごと入る鍋 ・ラップフィルム　あればジッパー付きの耐熱ビニール袋 作り方 1　胸肉の皮と脂肪(白い塊）を取り除く 2　肉全体にマジックソルト(

ルビー色のハーブティーのこと ハーブティーのハイビスカスの花は赤くない ハーブティーのハイビスカスは花じゃない でもハイビスカスはいいこといっぱい！！ ルビー色のハーブティーのこと ローズヒップとハイビスカスをブレンドしたハーブティーがお気に入りです。 ルビーのように澄んだ赤い色、このハーブティーは見ているだけで元気になれそうです。 【ストレス解消】お気に入りのハーブティー、すっぱいのが効くの！ - HANAのおと この赤い色は、アントシアニンという色素に含まれているものです。 ハイビスカスの原産地は主に中国、スーダン、エジプトですが、産地によって赤い色が微妙に違うんだとか。 中国産は紫に近い暗い赤、スーダン産は赤みがかったオレンジ、エジプト産は両者の中間くらいの色をしているのだそうです。 私はこの赤い色を見て、このお茶はてっきりこの花から作っているのだと思っていました。 これぞハイビスカ

最近、スパイスカレーを3日に1度くらい作っているHANAです。 スパイスカレーは、まずカレーソースを作って、そこに肉や野菜の具を加えて煮込んで作ります。 そのカレーソースに必ず使うのがタマネギとトマト、そしてニンニクとショウガです。タマネギを炒めてトマトを加え、そこにニンニクやショウガ、スパイスが入ります。 そのタマネギをどれくらい炒めたらいいのか、その炒め加減がまだつかみきれていないので、試行錯誤しながら作っています。 スパイス2つでフィッシュカレー、つけ合わせはジャガイモのサブジ - HANAのおと 【スパイスカレー】スパイス2つでチキンカレーは大満足の味！！ - HANAのおと なぜタマネギをしっかり炒めるのか 手羽先のスパイスカレー タマネギはどこまで炒めたか カレーの種類でタマネギの炒め加減は違う スパイスカレー作りにおすすめの本 まとめ なぜタマネギをしっかり炒めるのか そもそ

子供の頃から朝食はパンでした、が、5年ほど前からおからのパンケーキに切り替えたHANAです。 かゆかゆでガッサガサのアトピー肌が改善されてきたのが、切り替えた理由。 【おからレシピ】砂糖と小麦粉を使わないチョコバナナケーキ~最新版~ - HANAのおと でも、だからと言って、もうパンを食べたくない、なんてことはなく、無性に食べたくなる時があります。 何せ、子どもの時からパン育ちな身、パン歴の方がずーっと長いのでね。 あ～、パン食べたい！！　どうしても食べたい！！ そんな日が月に１度や２度や３度や４度くらいはあります。 そんなときはどうする？ はい、思い切って食べます。 そして今日はその どうしても！！ の日でした。 パンと共にある至福のひととき。 心もお腹も満たされました。 パン屋さんなのに何でアンデルセン？ デンマークのパンに衝撃をうけた高木さんの話 タカキベーカリーも常連です まとめ

毎年、バレンタインには手作りチョコを用意していた娘たち。 今年は入試もあるしコロナだし、手作りチョコはお休みにしょうかな。 と言いつつも、 何もないのは寂しいなぁ というのがホンネ。 じゃあ、自分たちへのごほうびチョコ！にしよう バレンタインデーにはこんなチョコが食べたい！ 《リンツ 》リンドールテイスティングセット 《神戸フランツ》　神戸苺トリュフ 《神楽坂ルコキアージュ》　テリーヌ ドゥ ショコラ 《鼓月》　姫千寿せんべい木苺チョコ バレンタインデーにはこんなチョコが食べたい！ というわけで、今年のバレンタインに自分が食べたいチョコを選んでみました。 2月2日現在、まだ間に合う、バレンタインのごほうびチョコ、わが家のリクエストをお届けします。 《リンツ 》リンドールテイスティングセット （画像はAmazonよりお借りしています） 最初はリンツのリンドールテイステングセット。 リンツって

家族の何気ない一言にカッとなったり、落ち込んだり、情緒不安定気味の今日この頃。 コロナ禍、子どものこと（入試真っ只中）、これからのこと、離れて暮らす親のこと、自覚はないけど更年期の影響もあるかも。 いろんなことが重なって、気持ちの糸がこんがらがってしまったのかもしれないです。 ぐちゃぐちゃですっきりしないからバッサリと切りたくなる感じ。 なんとなくおかしい、自覚があります。 この頃、すぐイライラしちゃうんだよね。 経験上、こういうときは外に出てリフレッシュするのが効果的です。 友だちと会ってお茶したり、おいしいものを食べに行ったり、映画を観たり。 ただ、コロナ禍で、受験生もいるので、人が集まるような場所への外出は避けたい。 だから、今はもっぱら散歩とお茶でストレス解消です。 近所の川の土手に出かけて行って、30分くらい歩きます。 風が冷たくて寒いけど、空は広いし気持ちいい。 目の前の川に

私が読ませてもらっているブログ、最近テーマを変更された方が多くいらっしゃいます。 テーマというのはブログのデザインのことです。 いつも見ているブログなのにテーマが変わっていると あれ？　違うブログ？ って思うほど印象が変わります。 みなさん新テーマでますますブログを楽しんでおられる様子が伝わってきます。 私もそろそろテーマを変えてみようかな、 そんなふうに思った時、今あるブログはいじらずに、テーマを変更したらどうなるか知りたい、プレビューが見れたらいいのになぁ、と思いませんか？ この記事では、テーマ変更後のイメージ画を見る方法を紹介します。 ブログテーマ変更後のイメージはサブブログでチェック サブブログを作る 見本用のサブブログは非公開に設定する メインブログの記事をコピぺ 編集後記 ブログテーマ変更後のイメージはサブブログでチェック 私は、メインのほかに、自分専用のブログを開設しています

今日の晩ごはん、何にしようかな？ 金曜日だから、カレーが食べたい！ わかった。じゃあ今晩はカレーにしようか。 1月22日は《カレーの日》だからね！ やった～！　え？　カレーの日？　そんなのあるんだ？ 1月22日が《カレーの日》になったわけ 《カレー記念日》もある カレー伝来の地は横浜説が有力だけど… おまけ 22日はショートケーキの日でもある 1月22日が《カレーの日》になったわけ カレー記念日ができたのは今から39年前の1982年のこと。 全国学校給食栄養士協議会（学校給食に携わるところ）によって制定されました。 その全国学校給食栄養士協議会の創設20周年を記念して、 「給食の意義を考える」という名目で、 全国の小・中学校で同じ給食を出そうと《全国統一献立日》が企画されました。 その《全国統一献立日》が1月22日だったのです。 全国統一献立日の給食を何にするのか検討した結果、全国でいちば

今日はもじゃもじゃの絵本を紹介したいんだ。 この前の「せなけいこ展」でとっても気になった本があったんだよね。 せなけいこさんっていえば、おばけ？　妖怪？　それともめがねうさぎ？ 残念ながら、せなけいこさんの本じゃなくて、せなさん本人が大好きな本だよ せなさんの絵本じゃないんだね。ってことは…　あっ！！　わかった！　せなさんが子どもの時に読んで、ぜーんぶ覚えちゃったっていう本だね。せなけいこさんの本棚、っていうコーナーに展示されていたヤツでしょ！ あたり！　早速、図書館で借りて読んでみたんだけど、これが、すごくおもしろかった。 【絵本】もじゃもじゃペーター せなけいこさんの絵本『もじゃもじゃ』 長新太さんの絵本『もじゃもじゃしたものなーに』 追記 【絵本】もじゃもじゃペーター 確か『もじゃもじゃペーター』だったよね、だからさっき、もじゃもじゃの絵本を紹介する、って言ったんだ そうだよ。この本

今年は帰省をあきらめ、自宅でお正月を過ごしました。 いつも実家に帰ったときは、まず会いに行く人がいます。 それは、私の祖母。 子どもたちにとっては曾祖母。 現在104歳でとても元気なのです。 今回は残念ながら会いに行けませんでした。 そこで代わりに手紙を書きました。 孫とひ孫の写真も添えて。 大切な人への手紙、切手にもこだわりたい 大切な人に手紙を出すとき、内容はもちろんですが、便せんや封筒、そして切手も大切です。 切手には普通切手と特殊切手という区分があって、いつでもあるのが普通切手。 84円は「ウメ」、63円は「ソメイヨシノ」の絵柄です。 でも、いつもの切手じゃ面白くないですよね。 手紙を受け取ったとき、美しい絵柄や形の変わった切手だとうれしくなりませんか？ 最近はいろんな切手が発売されていますから、ぜひチェックしてみましょう。 日本郵政グループのサイトが便利です。 切手・はがきの通販

お題「#買って良かった2020 」 今日はおやつを紹介します。 以前は 間食は敵！！ なんて思っていましたが、今では 間食も食事のうち、大いにけっこう！ と寛大に受け入れています。 経験上、我慢のしすぎは反動がきて、後で食べ過ぎて後悔するパターンですからね。 ガマンは敵ね まあそゆこと そこで、今回は ちょっとおなかすいたな～ と、そんな時に私がよく食べるおやつの紹介です。 【きょうのおやつ】ＧＡＢＡ入りきなこ大豆 材料は何？ 量はどれくらい？カロリーは？ ＧＡＢＡって何だっけ？ 値段はいくら？ 編集後記 【きょうのおやつ】ＧＡＢＡ入りきなこ大豆 半年ほど前にスーパーで見つけて、それ以来、気に入りまして常備してます。 品名は GABA入りきなこ大豆 西友のみなさまのお墨付きというオリジナルブランドの商品です。 そしてさらに言えば、 オトナのお墨付きおやつ なのです。 材料は何？ ホワイトチ

12月28日、「第13回ＭＯＥ絵本屋さん大賞2020」（主催：白泉社／協力：朝日新聞東京本社メディアビジネス局）が発表されました。 MOE絵本屋さん大賞って？ 『月刊MOE』という絵本や絵本のキャラクターのことがよくわかる雑誌があってね。白泉社という出版社からでているんだけど。 で、その雑誌『月刊MOE』が、全国の絵本専門店や書店の児童書売り場の担当者3000人に毎年アンケートを実施して、その年に最も支持された絵本を決めるんだ。 絵本のことをよく知っている本屋さんに選ばれたおすすめの絵本がわかるんだね。 そうだね。今年で13回目だそうだよ。 どんな本が選ばれたか気になるね！ じゃあ、結果を見てみよう！ 全国の絵本屋さんが選んだおすすめ絵本ってどんな本？～「第13回ＭＯＥ絵本屋さん大賞2020」より 結果発表、まずは10位からね。 第１０位 『もしものせかい』 ヨシタケシンスケ／作 赤ちゃん

月曜から土曜日までお弁当を作っているHANAです。 今日はクリスマス明けの土曜日、冬休みの真っただ中ですが、受験を控えた娘は 自習室が使えるから学校行ってくる、お弁当お願い！ と、いつものように学校に行きました。 というわけで、私は本日もお弁当、作りました。 お弁当の中身は土曜日なので、サンドイッチです。 毎日お弁当のおかずに悩まなくてもいいように《日替わりメニュー》を決めています。 詳しくはこちらの記事をどうぞ。 www.hanahirako.com ところで、サンドイッチの作り方を一言でいうと、 パンに具をはさむ、 これだけ。とても簡単です。 いや、簡単なように思えます。 実際、自分のために作ってすぐに食べるなら、ちゃちゃっとできます。 でも、作ってから食べるまでにしばらく時間があって、誰かのために作るとなれば話は別。 時間がたってもおいしく食べられて、見た目も美味しそうなサンドイッチ

白菜がおいしい季節になりました。 お鍋やお味噌汁に入れたり、さっと炒めたり。 火のとおりが早いし、いろんな料理に使えるのでありがたい野菜です。 生でサラダにしてもイケますね。 そんな白菜で、浅漬けを作りました。 柚子の香りとピリッとした辛さで大人向けの浅漬けです。 ゆず胡椒入り白菜の浅漬け 材料（作りやすい分量） 白菜　350g程度 塩麹　大さじ2 ゆず胡椒　小さじ1/4 ビニール袋 作り方 1 塩麹とゆず胡椒をビニール袋に入れてよく混ぜる 2 白菜を適当な大きさに切って1のビニール袋に入れ、よく揉み込む 3 できるだけ空気を抜いて30分以上置く できあがり ゆず胡椒の塩味と刺激的な辛味がいつもの浅漬けとはひと味違います。 普段あまり漬物を食べない娘が いくらでも食べられる〜 というだけのことはあります。 ゆず胡椒が減らないわ〜 というときには、ほんの少し入れるだけで風味豊かな、キレのある

はじめに この絵本を読むと、子どもの頃、小学校時代の自分を思い出します。 主人公のカエルくんと幼い自分が重なって苦笑いしてしまいます。 今となっては懐かしい思い出ですが、でもまだ心の片隅にはのどに引っかかった魚の骨が取れてない感じが残っています。 まだひっかかってるってことね でも、そんな私の思い出話はあとにして、まずはこの絵本の紹介から。 はじめに 【絵本】マルマくんかえるになるってどんな本？ あらすじ 感想 マルマくんと私 編集後記 【絵本】マルマくんかえるになるってどんな本？ マルマくんかえるになる 文　片山令子 銅版画　広瀬ひかり ブロンズ新社 あらすじ マルマくんは「はす池」にすんでいるかえるの子どもです。 かえるの子どもだったらおたまじゃくしじゃないの？ と思われるかもしれませんね。 マルマくんはもうおたまじゃくしではありません。 かえるになったばかりなので、こどものかえるなん

お料理番組でもよく使われるようになったトング（食材を挟む道具）ですが、 私は変なこだわりがあって、 トングなんて邪道！ 料理人は箸で十分よ！ と思っていました。 え～っと、料理人ってだれ？ って感じですが、意地を張って菜箸で格闘していたんですよ。 しかし、 ダイソーのトング、いろいろ使えてすごく便利なんだってよ。滑ってつかみにくいって言ってたじゃん、これ使いなよ！ と、とても評判がいいのでダマされたと思って使ってみることにしました。 ダイソーの多機能トングを買いました 使ってみた感想 ほかにもある「多機能トング」のおすすめポイント 注意点 まとめ ダイソーの多機能トングを買いました 購入したのはダイソーの 多機能トング です。 パッケージの説明によると、はさむだけでなく10とおりに使えるとあります。多機能というだけのことはあるようです。 1　食材をあえる 2　食材をはさむ 3　卵の黄身と白

毎朝おからで《チョコバナナケーキ》を作るのが日課です。 小麦粉と砂糖は使っていません。 生のおからと卵、そして甘味はバナナです。 以前は自分用に作っていたのですが、近ごろは娘たちも食べるので大きな型で焼く、いや、大きめのシリコンスチーマーでレンチンしてます。 娘たちが食べるようになったのは 前よりおいしくなった✨ からだそうです。 いろいろ改良を重ねてきたんでね、報われたかな~ これは以前書いた記事です。 www.hanahirako.com 前回は冷凍バナナを使っていました。 バナナは冷凍すると生より甘みが増しておいしくなります。 でも今回は 材料をそろえてまぜてチン これでいきます。 おからのチョコバナナケーキの作り方 材料を紹介します。 基本になる材料は、黄色のマーカーで示してあるもです。 それ以外の材料も使うとさらにおいしくなりますが、なくても大丈夫です。 【材料（2~3人分）】