大阪のプラナカン料理店KENNYasia - ジャカルタ深読み日記
マレーシア映画文化ブックレットの「ヤスミン・アフマドの世界(3)」がようやくできた。 http://malaysia.movie.coocan.jp/publication.html 今回は『ムアラフ』と『ラブン』と関連作品をいくつか。これで「ヤスミン・アフマドの世界」は一応の完結となる。執筆者のみなさん、そしてこれまでブックレットを購入して支えてくださったみなさんに感謝。幸いにも明日からの都内でのヤスミン関係の会場に置かせていただけることになったので、見かけたらぜひ手に取ってご覧ください。 明日からユーロスペースでヤスミン・アフマド特集。ということで、それに先立って関西地方のヤスミン監督ゆかりの地の１つである大阪・心斎橋のマレーシア料理店「KENNYasia」を訪ねてみた。 KENNYasiaと言えばペナンのマレーシア料理の店だけれど、私はこの店をプラナカン料理店だと思っている。その理由
マレー半島モンスーン寄稿 シャングリ・ラ ホテル東京で 「マレーシアン グルメ エクスペリエンス」を開催！
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 3月1日（火）から4月17日（日）までの期間、シャングリ・ラ ホテル東京開業２周年記念プロモーションとしてマレーシア各地のお料理が楽しめるフードフェスティバルが行われます！ シャングリ・ラ ホテルがビジネスを展開しているマレーシアの主要な観光地である「ペナン、クアラルンプール、サバ、ジョホール（2012年開業予定）」の伝統的なお料理をマレーシア人のシェフが約10日間ずつ順番に提供するという大変興味深いものです。 そのほか珍しいマレーシアのスイーツが加わった「マレーシアン アフタヌーンティーセット」やカクテルタイムまで、一日中マレーシアの味が楽しめる画期的なプロモーションです。 特にマレーシア全土のイイトコ取りをした味ともいわれているジョホールの料理、珍しい食材が揃うボルネオ島サバ
司機丟包30陸客 仇匪滅匪 觀光業站第一線 | [POTS]
信貸信用貸款貸30萬月付3684,20年貸款規劃顧問經驗,侯昌明推薦 信貸,信用貸款.貸款規劃服務超過200萬人次.侯昌明推薦。我們的貸款服務包含小額貸款、個人信貸、 信用貸款、企業貸款、房屋貸款、汽車貸款二胎房貸等等各種貸款服務 選單與小工具 申辦銀行信用貸款的時候，許多辦理者會參考各式各樣的銀行貸款產品，並考量利率和額度後再申貸，然而事實上在申貸事前，還有一些該留意的關鍵要特別注意，避免事與願違。此外，銀行信用貸款方案如何挑選也是重要議題之一，今天一併帶您解密。接下來就帶您一同剖析信用貸款該留意的的關鍵、信貸方案的選擇和相關推薦方法！ 銀行信用貸款該留意的關鍵、信用貸款挑選： 銀行的審核角度各有差異，可適時地藉由專業的信用貸款規劃師幫您評估 基本上，各個金融機構在審視信用貸款時，所看重的信用貸款要求和觀點都多少有所不同，況且個人信用貸款條件都不太一樣，因此在事前務必審慎檢視。如果在挑選
asahi.com（朝日新聞社）：日本酒の名は「人間合格」 太宰の下宿の隣だから - 社会
桜の花をモチーフにしたラベルが貼られた「人間合格」 青森県弘前市御幸町の和洋ビストロ「木菟（みみずく）」で、「人間合格」のラベルが付いた日本酒が人気を集めている。太宰治の学生時代の下宿先が隣にあるため、代表作「人間失格」にちなんで「合格」と銘打った。「これなら、人に贈っても失礼がないでしょう」。同店をプロデュースし、料理関係の著書もある同市の作家、丸谷馨さん（５１）は笑う。 同店は、観光スポットにもなっている「太宰治まなびの家」の隣にあり、古民家を改装して６月にオープンした。弘前は、料理を引き立てる酒がうまい。そこで、「太宰も酒が好きだったし、遊びの感覚を採り入れた酒を出せないか」と考えた丸谷さんが、アイデアをひねり出した。 市内の蔵元に協力してもらい、弘前を象徴する桜の絵の真ん中に「人間合格」と書いたラベルを貼った。オープン当初から出しているが、縁起のいい絵柄ゆえか、今では日本酒を
白水社 :連載・エッセイ 市之瀬敦「クレオール語をはじめて聞いた町から」 第８回
勲章をもらいました！ 連載とは言いながら、少し間が空いてしまった。実は先月２１日から今月４日まで日本に一時帰国していたのである。理由は、家族が急に恋しくなったから、というのもあるのだが、ポルトガル政府から叙勲を受けるためのセレモニーが１０月２５日、ポルトガル大使公邸で催されたからである。そう、私もついにポルトガル共和国から勲章を授与されたのである（すごいでしょ？）。 今年が日本とポルトガルの間で修好通商条約が締結されてからちょうど１５０周年に当たることはすでに述べたとおりである。そうした重要な節目の年にポルトガル政府は、日本とポルトガルの両国関係の発展に貢献したと見なされる日本人を叙勲することに決定し、私はその９名のうちの１人に選ばれたのである（あらためて、すごいでしょ？）。 私のほかには、自民党総裁にして日本ポルトガル議員友好連盟会長である谷垣衆議院議員、岩波ホール支配人として長く
大地の木 (高田馬場/タイ料理)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
ウイグル料理 シルクロード・タリム
当店は、2010年にオープンした東京唯一のウイグル料理専門店です。 当店では、シルクロードの懐かしい味?ウイグル独特の味を徹底して手作りし、東京で当店でしか味わえない本場のウイグル料理を、自信を持ってご提供いたします。 私たちは、「食」を通じてお互いの文化に触れる機会を広げ、ウイグルと日本、そして世界の交流に貢献していくことを目指しています。 住所:東京都新宿区西新宿3丁目15-8-103 (西新宿バールビル1階) 営業時間:平日は 17:00 ～ 23:00 (ラストオーダー: 22:30) (土曜日、日曜日、祝日は 12:00 ～ 15:00, 17:00 ～ 23:00 ラストオーダー: 22:30) 定休日:月曜日 クレジットカード:各種クレジットカードが利用できます 席数:【テブル席 34】 ▪ 【カウンタ席 6】 電話:03-6276-7799 Email:oasistarim
asahi.com（朝日新聞社）：ケーキ・たい焼き…みりんスイーツ「豊かな風味」 - 社会
本みりんを使ったパウンドケーキは、まろやかな甘さが特長だ＝岐阜市栗矢田町２丁目の「プティ・ミュゼ・シェ・ドーム」皮やあんに本みりんを練り込んだたい焼き＝岐阜市の「福丸」 スイーツにみりん？ 実は相性がいいんです――。岐阜市の調味料卸会社・山本佐太郎商店が、みりんの新しい使い方を知ってもらおうと、洋菓子店やたい焼き店などに売り込んでいる。９日までの期間限定で、みりんを使った新商品が販売されており、「豊かな風味」が予想以上の人気を呼んでいる。 同社社長の山本慎一郎さん（３４）が昨年１２月、取引先である愛知県碧南市のみりん醸造会社「九重味淋（みりん）」から、販路拡大の方法を相談されたのがきっかけだ。 みりんと聞いて思い浮かぶのは、煮物か照り焼き。本みりん「九重桜」は、焼酎ともち米、米こうじを１年ほど寝かせ、アルコール度は１４度。リキュールに似た甘い風味がある。江戸時代には、みりんは甘いお酒
二冊目の本、「『食』の中国語」発売！
すっかりお知らせするのが遅くなってしまいましたが、 ２月２６日に二冊目の本が出ました。 今回はなんと恐れ多くも、語学教材を書かせていただきました。 「食」の中国語 出版社：東洋書店 価格：１８００円（＋税） 「食べる」シーン限定の中国語教材。 北京での食いしん坊生活の中で、 私が「食べる」シーンで使ってきた中国語のフレーズをもとに、 レストランや市場でよくありそうな会話を一冊にまとめた会話集です。 内容は大きく「食べる」と「作る」に分かれています。 「食べる」では レストランの席予約から料理の注文、会計をして店を出るまでの流れに沿って、 よく使われそうな表現を集めました。 「作る」では 市場やスーパーで食材や調理道具を買う時の会話をまとめました。 「食べる」も「作る」も、 会話例、単語説明、簡単な文法解説、 それになんと練習問題までついていて、まるで語学書みたい！ （語学書なんですが） 教
ウイグル料理「シルクロードハウス」…十条 [エスニック料理] All About
※2010年11月21日をもって閉店いたしました。 料理を待っている間、店内から店の前を行き交う人に目をやると、人々はきまって店の前で立ち止まり、外に貼られた写真つきのメニューをじーっと眺めている。そして店内をちらりとのぞき、通り過ぎていく・・・ “あーっ、ちょっと待って。通り過ぎないで少し立ち寄ってみませんか？ウイグル料理は珍しい料理ですが、おいしい手打ちうどんが食べられるんですよ。” 料理を待ちながら、何度心の中でそう語りかけたことか。 これはここ、ウイグル＆トルコ料理「シルクロードハウス」での一幕である。 「シルクロードハウス」は、今年の5月5日、活気あふれる十条銀座商店街から一本はいった、仲通り商店街にオープンしたばかりのほやほや店。比較的人通りのある通りに面し、多くの人々の興味を集めている。 が、店の扉を開けるひとはちらほら。ウイグル料理という言葉があまり聞きなれないから、躊躇し
![ウイグル料理「シルクロードハウス」…十条 [エスニック料理] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8f530daf3cb408d6b6a0ba6f38ed7ccece36cffc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.aacdn.jp%2Faa%2Fcommon%2Fogp300_300.png)
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In Malacca, Spring Puffs and Malaysia on a Plate
四川宜宾发掘出一处明代白酒作坊酿造遗址――中新网
明代酿酒作坊遗址亮相 宜宾酿酒史前推几百年――中新网
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你吃过“姑娘”吗？——中新网
ワンピース沖縄版元祖紅いもタルト - 琉球新報 - 沖縄の新聞、地域のニュース
外国友人：恋上广东“叹茶”文化
パリのクレオール料理屋
焼肉の名門 天壇