やぁ、皆さん、お久しぶり。 いろいろあってなかなか更新する気力がわかないんですけど、久しぶりに更新しますよ。 例によってメモとかとってないんで、脳内からおぼえてる限りいいかげんにレポ。 2/16 東京ベイオークラ 中澤裕子&保田圭&高橋愛(モーニング娘。)ディナーショー 舞浜駅から、ディズニーリゾートラインに乗ってベイステーション下車。 初めて乗ったよ。 前に元彼女とディズニーランドに来たときは、まだ出来てなかったしねっと遠い目・・。 1回目:12テーブル MENU フォアグラをキャベツで包み蒸し揚げて三種薬味を添えたコンソメスープ仕立て 小鯛とオマール海老のスフレ仕立てピスターシュ添え 野菜風味ソースと共に お口直し ほうじ茶のグラニテ 特選牛フィレ肉のポワレ 旬の冬ねぎソースと共に温野菜 彩り鮮やかな二色のアイスクリーム 赤い果実ソースを添え 料理は、もともとフォアグラ<アンキモという