どうも！Netflixで機動戦士ガンダムNTを見た小生です！ まさかZ以来のルオ商会の登場と昔の映像が流れるところが良かったですね⚡️ ニュータイプ研究所…そう強化人間にスポットが当たってるから悲しい展開も多いですが…💡 おもしろかったかって？聞かないでください（笑） さて、この日はInstagramで見てから気になっていたお店に行ったのです！ ごはんや一芯 代官山 代官山ってお洒落なイメージですが、駅前は少し寂しい気がします😅 開店前から並んでました😱 さすがグラマー効果（笑） メニューはこんな感じ！ お造り食べる予定でしたが…残念😭 若鶏の竜田揚げ 白米🍚 お味噌汁は出汁が効いていて美味しい…五臓六腑に染み渡るという事はこういう事ですね😁 オンザライス！！！！！！ 白米にめちゃくちゃ合います✨ ふっくらしていて、甘味も普段の炊飯器の米とは別な気がします！あくまで気がするだけ

どうも！Netflixでダークサイドという映画を見た小生です🎬 モーテルを舞台なんですが、、、うーんえっ？ってなりました😂 さて、この日はドライブで神奈川県の真鶴半島に来ていたのです！！ ランチが最強だったので紹介しまーす🙋‍♂️ うに清 外観はこんな感じで、シーズンだと予約必須です！ 営業中ではなく合戦中…素敵✨ 先ずはカツオ！新鮮で美味いっすわ😋 サザエ！！ 蓋の隙間に刺すのが大変でした😂 好きなので早く食べたい気持ちとの葛藤（笑） 磯料理(亀) ちなみにランクは特上、鶴、亀、松、竹、梅となっております！ このうに清の定食と呼ばれる磯料理は2人前からしか注文できないのでご注意ください！ 雲丹、鯵なめろう、石鯛 伊勢海老、鮑、サザエの刺身が入ってます✨ ぷりっぷりの伊勢エビうま〜😋 こりっこりのアワビもうま〜😋 ウニも甘くてめちゃくちゃうめ〜🤤 石鯛は乾かないように皮を被

どうも！最近いきなり寒くなったからか…眠いです…そろそろ年の瀬も近くなり今年の年収が去年より結構上がっていそうなので、追加のふるさと納税を検討したいと思います🙋‍♂️ さて、皆さんはふるさと納税やってますか？ ひとつの意見としては自身の住む行政が貧しくなるという意見もありますが、お国の作った制度なので利用させて貰います！！ 生うに丼 北海道の礼文町から届いた生うになのです✨ 塩水に入っているのでミョウバン不使用なのが嬉しいですね！！ ミョウバンの匂いでうにが嫌いな人っていると思います！ 塩水に使ってたからしょっぱいかと思いきやそんな事なくて雲丹本来の甘さがあります🤤 わさび醤油をちょびっと垂らして食べるのが1番好きなんですが…箸の上下運動が止まりませんでした🥢 その他の飯を振り返る！ また道端で配っていたモンスターエナジーを飲んでから前に先輩から貰ったとんこつラーメンのあまりを作りま

どうも！Netflixで鬼滅の刃、無限列車編を見出した小生です！新シリーズ前に予習しておかないと…😂 さて、今回のおかんのレシピはこちらで最後です！ 皆さん、夏って本当に野菜が美味しいですよね！ もう夏は終わりましたが紹介します😂 本来この料理はイタリア🇮🇹ピエモンテ州を代表する冬の鍋料理らしいです🫕 バーニャカウダ ちなみにバーニャはソース、カウダは熱いって意味らしいです🙋‍♂️ オリーブオイル適量 にんにく3片 アンチョビ4枚 牛乳半カップ お好みの野菜適量 まずは鍋ににんにくをすり下ろします🧄 オリーブオイルをにんにくが完全に被るぐらい入れて弱火にかけます🔥 アンチョビを4枚入れます！ お好みで切っても良いですが、これぐらいの大きさなら切らなくても自然に溶けるようです！！ こんな感じになってきます🙋‍♂️ 牛乳を入れて混ぜます！ 更に混ぜて乳化させまーす！ この時、

どうも！昨日はお好み焼きの日でしたね！自分もお好み焼きを作りました！いつか公開します😂 さて、今回もまたおかんのレシピです！ 今回のレシピは我が家でよく出てくる料理なのです！ なすとピーマンの味噌炒め 茄子5本 ピーマン5個 しょうが少々 味噌大さじ2.5 酒大さじ3 砂糖大さじ3 醤油大さじ1 みりん大さじ2 サラダ油大さじ1 茄子を乱切りにして10分ぐらい水につけてアクを取ります🍆 ピーマンは半分にしてヘタとタネを取ったら三角になる様に切ります🫑 フライパンにサラダ油とすりおろしたしょうがを入れたら強火にして、茄子と酒を入れる🔥 茄子がしな〜ってなる前にピーマンを入れる！ 感覚（笑） 軽く火が通ったら砂糖を入れる！！ ここで中火にして醤油、みりん、味噌入れて混ぜながら混ぜる🔥 汁が無くなるまで炒めたら完成でーす✨ ご飯が進み過ぎるので要注意が必要ですよ😋 実は作った次の日ぐ

どうも！砂糖の奴隷です😂 砂糖の中毒性…大の甘党の小生は砂糖に囚われています。。 辞められないんだな〜これが… ちなみにほりえもんさんが発案したパン屋さんの名前は小麦の奴隷（笑） さて、今日もおかんのレシピです！！！！ アジ寿司 鯵3尾 大葉18枚 みょうが1個 塩適量 お酢適量 しょうが少々 酢飯適量 鯵を3枚に下ろしたら両面に塩をたっぷり振ります🧂 3枚下ろしのやり方は去年公開してます！ おかんのレシピ！アジなめろう〜初めて魚を捌いた29年目の秋〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である 実家では鯵しか食べてないのかと思われそう😂 30分経ったら水で流したらひたひたぐらいのお酢に漬けて〆ます！ 酢飯を作る！今回他の用途に酢飯を使ってるので量が多いのですが、ご了承ください。 白米3合 米酢半カップ強 砂糖大さじ2.5 塩

どうも！先日は電撃の6ハロン！スプリンターズSがありましたね🏇 結果は…カスリもせず…orz それにしても昨日の関東での地震は怖かったですね…会社にいた人はエレベーターとか止まったみたいでした…皆さんの無事をお祈りします。。 さて、皆さんはルバーブという野菜をご存知だろうか？ そう！あの食用大黄のことなのです！ ↑いやこっちの名称の方が初耳だよ！😂 ルバーブジャム これがルバーブなのです！！ 緑と赤っぽいやつがあるようです！ まぁ自分もこれまで食べてきたけど、こんな野菜とは今回初めて知りました😅 ルバーブ800g 砂糖300g レモン1/2個 ルバーブを1cmぐらいに切って鍋に放り込みます🔪 砂糖をかけたら15分ぐらい放置します！ 水が出てきたら混ぜてます🥄 蓋をして中火にかけます🔥 5分ぐらいでこんな感じになります！ ここで蓋を取ります！！ 食感を無くしたい派の人は蓋をしたま