おかんのレシピ！なすとピーマンの味噌炒め〜時間が経つほど美味くなる〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

どうも！昨日はお好み焼きの日でしたね！自分もお好み焼きを作りました！いつか公開します😂 さて、今回もまたおかんのレシピです！ 今回のレシピは我が家でよく出てくる料理なのです！ なすとピーマンの味噌炒め 茄子5本 ピーマン5個 しょうが少々 味噌大さじ2.5 酒大さじ3 砂糖大さじ3 醤油大さじ1 みりん大さじ2 サラダ油大さじ1 茄子を乱切りにして10分ぐらい水につけてアクを取ります🍆 ピーマンは半分にしてヘタとタネを取ったら三角になる様に切ります🫑 フライパンにサラダ油とすりおろしたしょうがを入れたら強火にして、茄子と酒を入れる🔥 茄子がしな〜ってなる前にピーマンを入れる！ 感覚（笑） 軽く火が通ったら砂糖を入れる！！ ここで中火にして醤油、みりん、味噌入れて混ぜながら混ぜる🔥 汁が無くなるまで炒めたら完成でーす✨ ご飯が進み過ぎるので要注意が必要ですよ😋 実は作った次の日ぐ

[kawaii-handmade]

茄子とピーマンの味噌炒め、美味しそうです！これは絶対にご飯を食べ過ぎてしまうではないですか♪糖質制限を始めたばかりの私には超危険なメニューです（笑）(/ω＼)💦

[mrespresso]

ナスとピーマンの味噌炒め！美味しそう✨家族がナスNGですが、自分のためだけに作ってみたいです😁

[akirosso]

これはたまりませんね～。私の大好物です。見ていて食べたくなってしまいました。昨日、作り置きした焼きびたしを後悔しましたね。

[ot_nail]

茄子と味噌ってなんでこんなに合うんですかねーー。これはご飯何杯でもいけちゃって、ヤバいんじゃないんですかーー😁

[kuma110]

茄子とピーマンのみそ炒め、美味しいですよね～！ふむふむ、調味料は混ぜずにそのままドンっと入れる豪快さ、いいですね♬

[A-hanoi]

わー美味しそう😋ナスとピーマン主人が嫌いだから買わなくなっちゃいました…自分の為に買おうかと思います^^;昨日がお好み焼きの日だったなんて知らずに記事をあげてました！(笑)教えてくれてありがとうございます😆

[santa-baking]

いろいろな食材がおいしい季節になってきましたね。必然的に食べることが楽しみになります。( ^)o(^ )

[zabon-inu]

できたても翌日も食べたい！家庭料理はだいたい感覚ですよね😅調味料の分量が明確なのがありがたいです。