男の料理 NIPPN「オーマイ」のパスタソース「ガーリックトマト」を使って、 アレンジパスタを作ります。 材料 パスタ・・・200グラム 玉ねぎ・・・1/2玉 ブロッコリー・・・3片 ソーセージ・・・3本 まずは玉ねぎを切り、15分以上放置します。 こうする事で、栄養価が高まります。 その間に、パスタを茹でながら、具材を調理。 ソーセージは「プリマハム 香燻」 ブロッコリーは「業務スーパー」の冷凍ブロッコリー。 あるとかなり重宝します。 中国産が気になりますが、かなり安価です。 茹で上がったパスタを、ザルに開けます。 ガーリックトマトソースと具材とパスタを合わせ、フライパンで軽く炒めます。 こうする事で、味が馴染むような気がします。 出来上がり。 男の料理 オーマイ ガーリックトマト パスタは、アルデンテに茹で上がってます。 ガーリックトトマソースは、にんにくはそれ程強くなく、 トマトの酸

「一杯清水ツーリング」の昼食は、会津ラーメンの店「会津 とらや」で。 厳島神社ツーリング｜FZ1フェザー 安全祈願を求めて 好間川沿い いわき市三和町参照 開店当初に、何度か訪問してるラーメン店です。 久しぶりの再訪問。 メニューが、かなり変更になってます。 悩んだ末に「ギョーザ定食」を味噌ラーメンで注文。 ラーメンは、醤油と味噌から選べます。 味噌ラーメンは初注文なので、どんな味噌ラーメンなのか、非常に気になります。 程なく配膳。 会津とらや ギョーザ定食 900円 味噌のいい香りが、食欲を刺激します。 ご飯が、おにぎりになっています。 思わぬサプライズ。 まずはスープから。 王道の味噌ラーメンに、一仕事加えられていて、絶妙な美味しさ。 開店当初は、味噌ラーメンはそれ程推してなかったイメージで、新しくなったメニューは 味噌ラーメンが多くなっているので、期待していましたが、期待通りの味わい

ラーメン専門店「ラーメンめん丸」で食事。 今回は からあげ定食 内容は、鶏の唐揚げ7個、ライス、漬け物、スープのセットです。 「からあげ定食」をライス大盛りで注文。 「ラーメンめん丸」の定食は、プラス50円で大盛りにできます。 程なく配膳。 ラーメンめん丸 からあげ定食 大ぶりな鶏の唐揚げ7個に、大盛りライスでボリューム満点。 ライスもボリューム満点。 まずは、血糖値の上昇を抑える為、ベジファースト。 鶏の唐揚げは、鶏もも肉なので非常にジューシー。 にんにくが効いていて味付けもよく、絶妙な美味しさ。 無限に食べられそうな錯覚に陥ります。 マヨネーズをたっぷり付けます。 衣がそれ程厚くないので、マヨネーズを付けても、程よいこってり感になります。 スープは、町中華風ではありませんが中々美味。 漬け物で箸休め。 後半は、鶏の唐揚げに辣油をかけ、油淋鶏風にします。 大ぶりな鶏の唐揚げ7個と、大盛り

イタリアンレストラン「サイゼリヤ」で食事。 今回は イカ墨入りセピアソース 注文用紙に、注文番号を記入し、しばし待ちます。 程なく配膳。 サイゼリヤ イカ墨入りセピアソース 500円 やはり、インパクトがあります。 具材はイカのみと、かなりシンプル。 イカとイカ墨のみで勝負と、自信が感じられます。アルデンテのパスタ。 イカスミソースは、コクがあります。 コク旨濃厚で、独特の香りが後引く美味しさ。 癖になる味わい。 イカも旨味たっぷり。 途中から、オリーブオイルとホットソースで味変。 サイゼリヤでは、これをやらずにはいられません。 このクオリティで、ワンコイン500円。 コストパフォーマンス最強クラスです。 サイゼリヤ 社長は、円安でも価格据え置きを宣言してました。 毎度の事ながら、企業努力に驚きます。

立ち食い蕎麦チェーン店「ゆで太郎」で食事。 「ゆで太郎の三立て「とは？ お蕎麦は生き物です。「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」を俗に三たてと言い、美味しいお蕎麦の条件とされています。それぞれに技術は要りますが、挽きたての蕎麦粉を目の前で打ち、目の前で茹で上げるのが一番美味しいお蕎麦です。ゆで太郎では、指定の製粉所で丁寧に挽いた蕎麦粉を、各店舗の製麺機で、毎日粉から製麺しています。手間も設備も必要とする仕事ですが、美味しいお蕎麦を召し上がっていただくために、妥協することなく「三たて」にこだわりたいと思いました。 ゆで太郎のそばつゆ ゆで太郎では、そばつゆにもこだわりがあります。国産の原料を厳選しております。更に、鰹の枯節を原料として使用することで、味の深みとだしの深みを追求しました。ゆで太郎のそばつゆは、江戸風で少し濃い味ですので、最初の一口は「下半分」くらいをそばつゆにつけて召し上がって

通販ショップ「林泉堂」 リンク 評判の高い「秋田比内地鶏塩ラーメン」を試します。 「比内地鶏塩ラーメン 5食分」を、ネットショッピングでボチっと。 送料無料のメール便なので、数日後に到着。 さっそく調理。 具材は、ソーセージと茹で卵とシンプルに。 細麺なので、茹で時間は短くし「バリカタ」に茹で上げます。 麺が茹で上がったら、スープを注いで具を乗せ完成。林泉堂 比内地鶏ラーメン 1,280円（5食入り） 清湯スープ。 まずはスープから。 比内地鶏の旨味たっぷりです。 スープをどんどん飲んでしまいます。 ラーメン店でこのスープが提供されても、即席スープと気付かず、 飲んでしまいそうです。 今のインスタントラーメンは、どのラーメンも完成度が高いですが、 比内地鶏ラーメンは、今まで食べた即席ラーメンで、上位にランクインです。 麺は、歯切れのいい極細麺。 喉越し抜群。 スープを飲み干します。 秋田に

前回↓↓↓ 厳島神社ツーリング｜FZ1フェザー 安全祈願を求めて 好間川沿い いわき市三和町 こちらも通り過ぎてしまったようですが、柏餅で知られる「柏の里」に立ち寄ります。 見事にやってません。 何度か食べた事があり、甘い物好きの友人のお土産にもと、立ち寄りましたが残念。 気を取り直して「一杯清水」へ。 国道49号線から入ると、すぐに分岐点。 「一杯清水」の住所もはっきり分からないので、 グーグルマップで位置情報を基に、場所を確認します。 こっちです。 無事到着。 先客あり。 地元の方が汲んでました。 少し話すと、この水を飲むようになってから、体調が全然違うとの事。通販番組で観た「シリカの水」 かの「泉重千代氏」も飲んでいた「シリカの水」 半信半疑で観てましたが、やはり体は口から入る物で 形成されているので、当然の結果なのでしょう。 以前は「ブリタ」を使ってましたが、面倒なので使ってません

FZ1フェザーで、福島県いわき市にある湧水「一杯清水」までツーリング。 最近、湧水でご飯を炊いてます。 言われる程、美味しいのかは分かりませんが、それでもテンションが上がります。 国道6号線から久しぶりに、国道49号線を走行。 午前中から、道路の温度計は31℃。 家を出る時は楽しく乗れるか不安でしたが、走ってしまえば、長袖でも快適です。 この日は、思ったいたより交通量が少ないです。 途中「オートキャンプいわき水石」に立ち寄ります。 暑過ぎなのか、利用客は数名。すぐ脇を好間川が流れ、水遊びにも最適。 若干標高が高いので、気温は26℃。 バイクでだと、半袖では肌寒いくらいです。 ここから三和町の「厳島神社」に向かいます。 正確な住所は分からず、且つ看板も無いので、通り過ぎてしまいましたが、 国道49号線は見晴らしがよく、国道を西に向かうと右手に「厳島神社」が臨めました。 「地蔵橋」を渡ります。

ラーメンチェーン店「ラーメン山岡家」で食事。 券売機で「塩ラーメン 中盛り」の食券を購入。 今回は「塩ラーメン」に「白髪ネギ」「コロチャーシュー」 「メンマ」をトッピングし「スペシャル塩ラーメン」にします。 「麺硬め」のみをコールし、しばし待ちます。 程なく着丼。 ラーメン山岡家 スペシャル塩ラーメン 690円（+中盛り 130円 +トッピング 各140円） 具だくさんで豪華です。 まずはスープから。 豚骨の旨味たっぷりのスープは、ガツンときて癖になる美味しさですが、 醤油よりマイルドに仕上がってます。 スープを飲む手が止まりません。麺はモチモチの中太麺。 薬味ネギ ほうれん草 麺を海苔で巻きます。 肩ロースのチャーシューは、程よい味付け。 白髪ネギはシャキシャキ。 コロチャーシューは、一口サイズで違った美味しさ。 コリコリのメンマ。 途中から、にんにくを投入し旨味アップ。 後半は豆板醤で

イタリアンレストラン「サイゼリヤ」でランチ。 今回は ほうれん草とパンチェッタのスパゲッティ ランチ メニュー番号を記入し、注文します。 注文後、スープバーへ。 スープを飲みながら、料理を待ちます。 先に、サラダがサーブされます。 程なく配膳。 サイゼリヤ ほうれん草とパンチェッタのスパゲッティ ランチ グランモラビアチーズがかかってます。 ほうれん草の鮮やかな緑色と、ピンク色のベーコンのコントラストで、 見るからに美味しそう。アルデンテのパスタ。 程よい塩気で、パンチェッタの旨味が、溶け出ています。 グランモラビアチーズでコク旨。 ほうれん草もたっぷり。 ほうれん草とベーコンで、味わい深いです。 ブラックペッパーを削り入れます。 パンチが加わりました。 更に、オリーブオイルとホットソースで味変。 違った味わいになり、オススメです。 半分程食べ進め、スープをおかわり。 スープにも、オリーブ

男の料理 今回は「ほっとく鍋」を使って「もつ煮込み」を作ります。 材料↓↓↓ 豚白もつ・・・300グラム 大根・・・300グラム 豆腐・・・1丁 蒟蒻・・・1枚 味噌・・・80グラム 卵・・4個 予め茹でられているので、もつの下茹では軽めに。 灰汁を丁寧に取ります。 元々下茹でしてあるので、それ程灰汁は出ません。 もつを柔らかくする為、ほっとく鍋で1時間放置します。 1時間経ったら、他の材料を投入し味付けです。 10分後、お玉に卵を割り入れ、崩さないように入れます。 10分後に再加熱。 出来上がり。 男の料理 もつ煮込み もつは想像以上に、柔らかく仕上がってます。 豆腐と大根と蒟蒻にも、しっかり味が染みています。 味付けも、非常によく大成功。 奇跡が起きました。 再度作っても、この味を出せる自信がない程の美味しさです。 数を熟すしかありません。

福島県いわき市にある「石窯ナポリピッツァとパスタの店 マンママリィ」で食事。 今回は「熱々鉄板ミートカツ」です。 程なく配膳。 マンマ・マリィ 熱々鉄板ミートカツ 1,280円 鉄板が、熱々に熱せられてます。アルデンテのパスタ。 たっぷりのソースは、挽き肉の旨味と程よい酸味で、絶妙な美味しさ。 カツは、サクサクに揚がってます。 カツにはソースがかかっていないので、多めのミートソースを乗せます。 ミートソースが多めなのは、カツ用も兼ねているのでしょうか。 肉の旨味たっぷり。 パスタとカツを、交互に食べ進めるます。 パスタとカツで腹パン。 ボリューム満点のパスタに大満足。

とんかつ専門店「かつや」 7月5日（金）に、期間限定メニュー「海鮮たまごチキンカツ丼・定食」が販売されました。 とんかつ専門店「かつや」にて「海鮮たまごチキンカツ丼」と「海鮮たまごチキンカツ定食」を2024年7月5日(金)より期間限定で販売を開始いたします。 目の前に置かれたら食欲がないなんて言わせない 夏本番に向けて、目の前に置かれたら食欲がないなんて言わせない新作「海鮮たまごチキンカツ丼」を2024年7月5日(金)より販売を開始いたします。海老やイカで鮮やかな見た目に、海鮮の旨味たっぷりの塩だれとごま油が香る「海鮮たまご炒め」と、出汁のきいた甘旨醤油だれをかけた「チキンカツ」を一度に堪能できます かつや ホームページ引用 カウンターに着席し「海鮮たまごチキンカツ丼」を、ご飯大盛りで注文。 程なく着丼。 かつや 海鮮たまごチキンカツ丼 869円（ご飯大盛り +143円） たまごで、チキン

ファミリーレストラン「ココス」でランチ。 今回も新メニュー「海老とアボカドのレモンクリームパスタ ランチ」 海老とアボカド、セミドライトマトが入った具沢山のレモンクリームパスタに、グラナパダーノチーズをたっぷりかけました。ぷりぷりの海老と濃厚なアボカドは、レモンの風味がきいたクリームソースのパスタと相性抜群。セミドライトマトの濃縮された旨みが、味に奥行きを与えます。トッピングのレモンを全体に搾っていただくと、より爽やかな風味をお楽しみいただけます。レモンの黄色やアボカドの緑色、トマトの赤色など、鮮やかな見た目が夏らしい一皿です。 ココス ホームページ引用 タブレットで「海老とアボカドのレモンクリームパスタ ランチ」を注文し、 スープバーとドリンクバーで飲み物を準備。 スープとドリンクを飲みながら、料理を待ちます。 先に、サラダがサーブされます。 程なく配膳。ココス 海老とアボカドのレモンク

コンビニエンスストア「ローソン」のハンバーガー。 「ダブル照焼き鶏竜田揚げバーガー」をアレンジ。 材料 ↓↓↓ 卵・・・1個 レタス・・・1枚 玉ねぎ・・・輪切り2枚 玉ねぎは切ってから15分程放置し、栄養価を高めます。 その間に、目玉焼きを焼きます。 15分後、玉ねぎをレンチンし、バンズに乗せます。 レタスを敷きます。 目玉焼きを乗せ、鶏の竜田揚げを重ねて完成。 ローソン ダブル照焼き鶏竜田揚げバーガー アレンジ 男の料理 ボリューム満点。 切ってみます。 厚みがあり過ぎて食べ難いですが、鶏の竜田揚げはジューシー。 野菜のシャキシャキ感も楽しめ、食べ応えがあります。 大満足です。

ファミリーレストラン「ココス」でランチ。 7月1日（月）に、ランチメニューがリニューアルされました。 タブレットで、新メニュー「ガパオライス」を、ライス大盛りで注文。 フレッシュバジルの風味が華やかに香る、夏にぴったりなワンプレートです。ナンプラーのじんわりとした辛さとエスニックな風味がきいた鶏ひき肉は、食欲をかき立てるスパイシーな味わい！お好みのタイミングで目玉焼きを崩しながら、マイルドな味わいへの変化をお楽しみください。 ココス ホームページ引用 ランチタイムは、ライスが無料です。 この日のスープバーは「鯛出汁と大葉の和風スープ」と 「玉子とオニオンのコンソメスープ」です。 スープを飲みながら、料理を待ちます。 程なく配膳。ココス ガパオライス ランチ 869円（ライス大盛り 無料） ファミリーレストラン「ココス」で味わえるタイ料理。 エスニック。 目玉焼きが、絶妙な半熟具合。 彩り豊

コンビニエンスストア「ローソン」のお弁当。 今回は「肉野菜弁当」です。 カロリーは599kcal。 電子レンジで、1分40秒程温めます。ローソン 肉野菜弁当 592円 塩ダレで味付けされてきて、ご飯との相性抜群。 箸が進みます。 たっぷりの野菜はシャキシャキ。 薄くスライスされた豚肉は、肉の旨みがしっかり味わえます。 日頃の野菜不足が補えるお弁当です。 ローソン「まちかど厨房」は、こだわりの店内調理。

福島県いわき市「八茎寺ツーリング」の昼食は「お食事処 波立」で。 KLX125で四倉町ツーリング「八茎寺」いわき三大薬師「薬王寺」独特な仁王像 いわき市 八茎薬師参照 メニュー 前回気になった「天丼ランチ」は、おかわり可能なので「天丼ランチ」を、ご飯大盛りで注文。 程なく配膳。 お食事処 波立 天丼ランチ 800円 天麩羅多数で、凄いボリューム。 茄子天 丼つゆも絶妙な美味しさ。 かき揚げ さつまいも天 ここで丼を渡し、ご飯をおかわり。 キス天 イカ天 海老天 とにかく豪華で、どの天麩羅も新鮮で美味。 特に海老天は太さがあり、海老の旨味が存分に味わえます。 大盛りご飯2杯で腹パン。 メニュー表の他にも品数豊富。 大好物の「ひらめ刺身定食」が1,000円。 近いうちに再訪問です。

花滝ツーリングの昼食は、福島県古殿町にある「道の駅ふるどの おふくろ食堂」で。 花滝川「花滝」湧水「越代延命の清水」FZ1フェザーでツーリング｜いわき市～古殿町参照 蕎麦、うどん、定食、丼と、メニューは中々充実してます。 蕎麦が好評なようなので、迷わず「天ぷらそば」を、昆布おにぎりと共に注文。程なく配膳。 おふくろ食堂 天ぷらそば 750円 おふくろ食堂 昆布おにぎり 100円 手打ち蕎麦は、喉越し抜群。 蕎麦つゆは、しっかり出汁が取られていて美味。 そばつゆで柔らかくなったかき揚げも美味。 蕎麦つゆに天麩羅が入ると、格段に美味しくなります。 レベルが高いと評判の蕎麦は、噂通りの美味しさです。 温かい蕎麦なので、蕎麦の香りはそれ程感じません。 次回は冷たい蕎麦で、蕎麦の香りを楽しみ、本来のクオリティの高さを実感したいです。

花滝川ツーリングで、福島県いわき市遠野町入遠野にある「塩屋菓子店」を訪問。 目当ては「全国菓子大博覧会」で金賞を受賞した「柿まんじゅう」 ショーケースには、和菓子と洋菓子が並んでます。 友人のお土産も購入。 塩屋菓子店 柿まんじゅう 220円 干し柿の中に白あんを入れ、外側を羊羹でコーティングした和菓子です。 見た目は干し柿です。 切ってみました。 白あんと羊羹は上品な甘さ。 干し柿の美味しさを損なわないよう、程よい甘さになってます。 「全国菓子大博覧会」で金賞受賞は納得です。 リピートありです。 和菓子を食べてリピートしたいと思ったのは、茨城県北茨城市にある「やまみつ」と 福島県いわき市にある「ふくみや」に続き3軒目。 他にも美味しい和菓子はあるのでしょうが、基本的にお菓子は、 それ程食べないのでこの3軒です。 後から来店したお客さんは「とろ〜りメープルプリン」を購入。 生クリームと2層