頼み方が「おい、生ビール」なら1000円……居酒屋の壁に貼られた貼り紙がTwitterで「素晴らしい」と注目を集めています。 貼り紙は東京・神田の「大衆和牛酒場 コンロ家」というお店に貼られていたもの。「おい、生ビール」の他にも、「生一つ持ってきて」なら500円、「すいません、生一つください」なら380円（定価）と頼み方に応じて変わるビールの値段が書かれています。その下にはさらに「お客様は神様ではありません。また、当店のスタッフはお客様の奴隷ではありません」とも書かれています。 Twitterユーザーの銀嶺（@gin_shiru）さんが「これ好き」と投稿すると、「最高の店主」「店員を大事にしてる」「行ってみたい」と大きな反響が寄せられ、飲食関係者からは「うちでもやりたい」「このお店の気持ちが分かる」という声が上がりました。一部には「こういう店には行きたくない」といった否定的な意見や、こうい

こんにちわ。 仕事ゲキヤバになってきた、とうこです。 突然ですが、 わたし、料理は作ってません。キッパリ( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ いや、( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ　じゃねーよ。 とお思いでしょうが、旦那がわたしの家事能力の低さに見かねて、というか愛想をつかして、自分がやると言ってくれたのは、もう10年以上も前です。 いや、やってやれない事は無いんですが、食材の消費量（レシピに沿って作るので余る）とセンスの無さ（有るもので作れない＆調味料の分量が解らない）が問題です。 でもソロソロ自分でセンスってものを養わないとマズい気がしてきたので、このブログで自分用レシピを集めていこうかなぁ。と。 そこで、今回は・・・ とりあず簡単そうなものから。 トーストならできる。という事で、 激ウマ（そうな）トーストレシピをまとめてみた。 をお送りします。 トーストなんて、とバカにしないで。 簡単でわたしにも出来るなん

なにやら最近、自分の中で「非常事態」への意識が高くなっている。つい先日も100円グッズで防災袋を作ったり……と、いつなんどき、何が起きても対応できるように心がけている。そんな意識でホームセンターをパトロールしていると…… 『えっ!? にぎらずにできる携帯おにぎり』なる謎めいたネーミングの食品を発見した。なんでも「お湯または水を注ぐだけ」で、おにぎりができるらしい。そりゃすごい！　はたしてどういう仕組みなのか？　さっそく「わかめ」と「鮭」を買ってみた。 まずは「わかめ」のおにぎりから。パッケージの裏面を見てみると…… 正式名称、「アルファ米」というらしい。原材料は、国産の「うるち米」、そして「味付け乾燥具材」と調味料だ。 んで、開封すると…… カピカピになったお米とわかめ、そして乾燥剤が入っている。袋ごと振るとシャカシャカと音がするくらいに乾燥している。ともあれ…… まずはパッケージ表面のシ

フライパンごと食卓へ出すズボラ飯 キャベツとウインナーに卵。定番の食材をフライパン1つで蓋をして10分焼くと完成する超簡単メニュー。栄養豊富で野菜もたっぷり食べられ洗い物も少ないので忙しい朝にもおすすめです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。著書はこちら。 tanaboo.hatenablog.com キャベツ焼きウインナーエッグの簡単レシピ 材料（4人前） 作り方 美味しく作るコツ キャベツ焼きウインナーエッグの実食レビュー まとめ キャベツレシピまとめ フォロー＆最新情報はこちら レシピ本の無料ダウンロード＆購入はこちら キャベツ焼きウインナーエッグの簡単レシピ 食材費265円で4人前。1人前66円。調理時間20分

「福神漬はカレー以外に合わない」 そう思っていた。しかし今回、福神漬を作っている会社に取材をしたり、福神漬のレシピをいろいろ試してみたりしたことで、印象が180度変わった。 最終的には、福神漬入りのハンバーグや白玉、あんこのパイを作るまで、その味にハマった。なんで今までこんな便利な食材を見逃していたのだろうか……！ 福神漬はカレー以外にも合うのか？ 申し遅れました。ふりかけの「ゆかり」が大好きで毎日食べているmegayaです。 ゆかりを好きな理由はたくさんあるのだけれど、一番は「全食材のふりかけ」だから。つまりは何にかけてもおいしいということ。ご飯だけじゃなくて、パスタやバニラアイスにかけてもうまい。まさに万能な調味料。神が見つけし紫色のマイエンジェル。 そんな“ゆかりすと”（ゆかり好きを表す言葉）の僕だが、とある食材が気になった。「これって、使い道1つしかなくない？」と、ゆかりと正反対の

のぞみ全車指定のJR西日本、「お乗りになってから初めて自由席がないことにお気付きのお客様」とつい煽ってしまう

もやしの新しいおつまみ！ こんにちは。ヒッサンです。 さて今回はやみつきおつまみ「フライドもやし」のレシピを紹介します！ もやしを衣に絡めたら、高温の油でサッと揚げるだけ！そのままでもいいし、ケチャップを付けたりしていただきましょう！ 今回は衣をカレー風味にしていますよ～ もやしは安くて、使い道も幅広いので、お財布の強い味方ですよね。 でも、使い切れずにおいておくと、すぐに痛んでしまうのが難点…。 いくら安くても、消費期限が短いのは大きいデメリット。 そんな期限が間近のもやしがたっぷり余ってるのなら、ぜひ「フライドもやし」を作ってみてはどうでしょうか？ 簡単・手軽にできて、サクサク美味しいおつまみになるので、とってもおススメですよ！ もやしのおつまみと言ったら「ナムル」がパッと浮かびますが、僕はこっちの「フライドもやし」もぜひおすすめしたい！美味しいんですよ。 飽きずにどんどん食べられて、

こんにちは、有機野菜農家のホマレ姉さんです。 私事で恐縮ですが、もし娘に「母親の味って何？……」と尋ねたら、たぶん彼女は麻婆豆腐と即答する気がします。 そのくらい我が家では頻繁に登場するレシピなんですが、その理由は簡単です。 おいしくて、安くて、満足感が得られる……そんなありがたい家庭料理はそうはありませんものね。 多くのご家庭では、麻婆豆腐の素……といったものを使うのが普通かもしれませんが、姉さんは使ったことがありません。 「え、そんなの難しそう……」と思われるかもしれませんが、材料さえそろえて下準備すれば、とっても簡単に作れちゃうんですよ！ この記事を読めば、ご家庭でプロに近い味の麻婆豆腐が作れるようになると思うので、あなたの得意料理の一つにぜひ加えてくださいね。 材料（4人分） 本格的な麻婆豆腐を作るのに欠かせないのが調味料。最近は身近なスーパーでも手に入れることができると思います。

※こちらの記事は、2018年5月に取材したものです。そのため、最新情報でない場合がございますのでご了承ください こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 みなさん、「朝ごはん」食べてますか？朝は一日の始まり！しっかりとエネルギーを蓄えて一日を元気に過ごしたいですよね。 ということで、今回はさいっこうの朝ごはんを食べてきました！行ってきたのは渋谷にある「かつお食堂」。ここでは究極の「鰹節ごはん」を食べられるのです。かつおマニアの間ではもちろん、最近では巷でも有名になってきました。それではさっそく紹介します！ かつおへの愛が爆発…！「かつおちゃん」が作る究極の鰹節ごはん 店内に入ると、ねじり鉢巻きを頭に巻き、「KATSUO 100%」と書かれたTシャツを着こなす美女が元気に出迎えてくれました！ 彼女は店主の永松真依さん。なんでも、かつおへの愛が爆発した結果、「かつおちゃん」という愛称で呼ばれるよ

アニメや映画の中に登場した食事の風景やおいしそうな料理の数々がひたすら続くムービー「Breakfast, Lunch, and Dinner(朝食・昼食・夕食)」がYouTubeで公開中です。コメント欄で「私の作った料理がこんなにおいしそうに見えたことはない」という書き込みがされるほど、映像から匂いや味が伝わってきそうな料理の数々がまとめられています。 Breakfast, Lunch, and Dinner // Supercut - YouTube ということでまずは調理の風景から。冷蔵庫を開け…… コンロを着火。 炊飯器を開ける様子を炊飯器の底から眺めた様子。 トマトを収穫し…… カット 別作品ではこんな感じでカットの様子が描かれていました。 フライパンや鍋で調理している様子も作品によってさまざまな表現があるのがわかります。 「食事をかきこむ」シーンの数々。 お弁当 スイーツ キャラ

巷には美味しそうな料理がたくさんあります。肉や魚、野菜や果物、スイーツ、、、たくさん。ネットの海にダイブすれば、それらの写真が多く掲載されており常に私達を誘惑してきます。 そんな料理写真ですが、いざ自分が撮影しようと思うと、これがなかなか難しい。どうやって撮れば美味しく見える？ 目を惹く料理写真ってどうやって撮るの？ そういった疑問を解決するため、料理写真のコツを6つにまとめてみました。 目次 ①マクロレンズを使ってみる ②料理を左右に寄せるとオシャレに見える ③料理にしっかり寄る。余計なものを入れない ④シズル感を出していく ⑤主役以外をボカす ⑥光の向きを意識する まとめ ①マクロレンズを使ってみる では実際に撮影する時、そもそもどんな準備をしておけばいいの？ どんなレンズを使う？というところから考えてみましょう。 料理を撮影する時には、主役の料理を大きく撮影できるレンズが必要です。

日本人のソウルフードともいえる「ラーメン」。みなさんも大好きですよね？ 全国のラーメン店総数は35,000軒以上といわれ、まさに「ラーメン天国」な日本。でも店側にしてみれば、まさに暗闘反目の世界。売上の伸び悩みに頭を抱える店主も少なくないのでは？ どうすればもっとお客さんを呼び込めるのか？ 売上アップの法則があれば知りたい！ そんな思いを抱えるラーメン店主や、これから開業したいと思っている方のため、「日本一の売上完全特化型ラーメン店デザイナー・マーコ氏」に、ラーメン店を成功へ導く秘策をとことん聞いてきました！ ところで、マーコ氏って何者なん？ ▲日本一の売上完全特化型ラーメン店デザイナーであるマーコ氏 ただ、気になるのが「日本一の売上完全特化型ラーメン店デザイナー」、そして「マーコ」という、なんともうさんくさい肩書とネーミング。 いったい彼が何者なのか、探りを入れてみることに。 ── あの

SweetVeilmaiko @sweetveilmaiko 昨日は五名さまの和柄レッスンでしたが、雪のため三名さまがお振替に… 準備しておいたクッキーに、レッスン後アイシングしまくりました♡ デモで仕上げたものもあります^ ^ ひゃーっ！楽しかった！ 夜はもちろん爆睡です笑 #アイシングクッキー #和柄アイシングクッキー #コッタ pic.twitter.com/I6QKMxswQz 2018-01-24 08:05:17

いつも食べている鳥から揚げの微妙な違いに、みんな気付いているだろうか。 常々気になっていたので、ネットレシピ約200件を分析して、竜田揚げからフライドチキンまで、全ての流派に挑戦してきた。 いま僕は、地上で最もから揚げのレシピに詳しい男だ。 ※2011年2月に掲載された記事の写真画像を大きくして再掲載したものです。

すっかり定番になった恵方巻。でも、金しゃち、エビフライなど、フォトジェニックすぎる名古屋流の恵方巻は一味違う…？ 松坂屋名古屋店では、そんな名古屋ならではのどえりゃ～恵方巻たちが、約130種類勢ぞろいします！予約は1月24日（水）～2月3日（土）の期間限定。 金ピカど派手の恵方巻、豪華で贅沢な恵方巻で、今年の運気を上げていきませんか？松坂屋名古屋店のオススメ恵方巻を一挙ご紹介します♪ 記事配信：じゃらんニュース 全て今年初登場＆松坂屋名古屋店限定！　驚きと感動を約束する「名古屋どえりゃ～恵方巻」4選 ＜東鮓本店＞金しゃち巻 7,580円 見た瞬間、その輝きにびっくり！　金箔の名古屋城のシンボル金のしゃちほこで包まれた恵方巻は、今年初登場しました！　七福神にちなんで7つの具材が入った、豪華かつ、縁起のいい1本です♪ ※2月2日〜3日販売、20本限り ＜札幌かに家＞金シャチズワイ巻き 4,64

鈴木智彦／SUZUKI TOMOHIKO @yonakiishi リンゴの皮を超絶テキトーにむき、皮ごと細かくした柚子とあわせ、砂糖を50グラム。うまい。綺麗。楽チン。今月のおかずのクッキングにのってた土井先生のデザートっす。 pic.twitter.com/9shG4qlsxH 2017-12-27 00:57:23

おしゃれさんからラブコール！「n.k atelier」naruさんコーデをこの夏マネっこしよ #センスフルな憧れちゃん

今やご当地グルメとしても人気が高いラーメン。そこで今回は関東エリアから選りすぐりのご当地麺をピックアップしました！どこもわざわざ食べに行きたくなる人気のお店ばかり！食欲の秋は、「これぞローカル！」な一杯を食べに、各地を巡ってみよう！ 記事配信：じゃらんニュース 1.佐野ラーメン【栃木県佐野市】 最大の特徴は青竹を用いた手打ち麺。水分を多く含んだ平打ち縮れ麺で、つるっとした食感がクセになる。スープはあっさりした醤油味。 青竹手打ちラーメン 麺屋ようすけ ツルシコ麺を飛躍させる牛・豚・鶏の三獣スープ。 ラーメン 626円。スープのコク深さが魅力。鶏と豚のガラに、牛スジなどを加えたダシが味に深みを出す 子連れもくつろげる本格派。 2012年にオープンし、着々とファンを増やしている人気店。店主は佐野ラーメンの実力店で修業したのち、独立。広い店内には座敷席もあり、ファミリー層も安心。入口の横には製麺

レンジで簡単！ マグカップで作るフレンチトーストレシピマグカップに入れた卵液にパンを浸しておき、そのまま電子レンジで加熱するだけ。火を使わずにできる、簡単なフレンチトーストのレシピです。忙しい朝もレンジにおまかせで朝食が完成。フワフワのフレンチトースト、お気軽にお楽しみください。

カレー風味の骨付き鶏もも素揚げ ダイエット中でも美味しい唐揚げが食べたい！タンパク質を摂取して筋トレの効果を高めたい！そんな時はカレー風味にした簡単で安くて栄養豊富な骨付き鶏もも素揚げがおすすめ。塩とカレー粉をまぶして素揚げするだけで簡単に美味しくパリパリなカレー風味の素揚げ楽しめます。 極限まで味付けや工程をシンプルにしたので超簡単ですぐ作れる！ 作り置きや冷凍保存もOK！しかも冷めてもパリパリ食感はキープなのでお弁当にも最適！ 衣が無い分、糖質もカロリーもカットできてダイエット中でもオススメな鶏素揚げ！ なお、カレー風味で食欲全開になっちゃうので食べ過ぎにはご注意をｗ それでは、簡単なレシピをご覧ください。 美味しく食べて健康的に痩せるダイエットを実践中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます。 カレー骨付