五反田の老舗酒屋が倉庫を改装し、角打ちできる酒販店「桑原商店」をオープン。アート作品のように酒を楽しめる日本酒ギャラリーとして機能 - フードスタジアム[話題店チェック] 2019.04.01 五反田の老舗酒屋が倉庫を改装し、角打ちできる酒販店「桑原商店」をオープン。アート作品のように酒を楽しめる日本酒ギャラリーとして機能 西五反田一丁目交差点からすぐの路地裏に立地。約45年間、酒屋の倉庫として使っていた物件をリノベーションした 手前は、コンテナを重ねた簡易テーブルを並べた立ち飲みスペース。奥はテーブル席を置いて着席できるゾーン。着席でもスタンディングでも、お客が思い思いに日本酒を楽しめる空間だ 店内奥には約200種類の日本酒を格納する、幅4,2ｍ×高さ2,3ｍの巨大な冷蔵ショーケース。温度管理を徹底し、照明は日本酒が劣化しにくいLEDを使用するなど細やかな配慮は酒屋ならでは 日本酒は30mlを140円～から楽しめる。北欧のエスプレッソカップをお猪口に見立てて使用するなど、酒器にもこだわりが。フードは奥から「豚バラと輪切り大根の煮物」（3
