そこで今回買ったのが炊飯専用の土鍋、HARIO ( ハリオ ) の「ご飯釜」なんですよね。 分厚さと重さにビックリ!な「ご飯釜」 「ご飯釜」を初めて手に取ったときはその分厚さと重さにビックリしました。3合炊きで約2.9kgあるのでかなり重いです。 僕の実家は陶器屋だったので土鍋もけっこういろいろと見たことがあるつもりですが、この「ご飯釜」はかなり分厚いです。鍋の厚みが厚いと鍋全体がしっかりと熱を蓄えてくれるので美味しく炊ける効果があるのでしょう。 土鍋で炊くのはちょっと不便 土鍋でご飯を炊くのは炊飯器で炊くのに比べればやっぱりちょっと不便です。火加減とか難しそうだしね。 でも、炊飯用の土鍋ならカンタンにご飯が炊けるように工夫してあるので火加減とかもめっちゃカンタンです!初めて炊いたときでも迷わず楽々炊けちゃいましたしね。 とはいえ、炊飯器に比べると不便な要素があるのも事実。 予約ができない
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