アサリの炊き込みご飯の作り方 ＜材料＞4人分 米…3合（540ml） 水…650m 塩…少々 アサツキ…少々 マイボトル（アサリ）…作り方は後で お米の研ぎ方 ・米に水を入れて、２、３回かき混ぜたらすぐにザルに上げる。長く水につけていると糠臭くなる。 ・そして、水を切った状態の米を研ぐ。手のひらで米と米をすり合わせながら30回ほど研ぐ。そして水を加えて、再び水を切る。そしてもう一回同じように米を研ぐ。 ・最後にしっかりと水を切っておく 鍋の選び方 お米を炊くための鍋選びのポイントは、鍋にお米を入れた時、鍋の高さの3割に収まる大きさのものを使うこと。3合のお米の場合だと直径が20cmの中鍋を使うのがオススメとのこと。 お鍋に対するお米の高さの割合は3割ということ。 お米を炊く ・お米に水を入れる。お米と水の比率はお米の分量に対して水は1.2倍。 米3合（540ml）の場合だと水は650ml

番組では夜遅く食べないダイエットに6人が挑戦。2週間のダイエット合宿をしてその効果を検証する。 ダイエットの1日の流れ 午前8時から開始 起床してから何も食べてない 朝8時半に朝食 6人には事前に1週間全ての食事を撮影、平均摂取カロリーを計算、もちろん間食した分のカロリーも考慮して18時までに日常生活と同じカロリーを摂取してもらう。 出されたものは完食しなければならない。 気を紛らわせるためにパズルを6人で行う。 12時になったところで昼食、そして1時頃に散歩。もちろん事前に普段の1日平均の歩数をカウントした分だけ運動することになっている。 17時に食事。この日はステーキにライス。それぞれの平均摂取カロリーの範囲内。 18時になり絶食タイムになる。明日の8時までは食べられない。14時間の絶食タイムが続く。 11時に消灯。お腹が空いて寝付けない人もいた。 夜遅く食べないダイエット理由 BMA

オーラルダイエットで食べる量が減る理由 オーラルダイエットの開発者は医師の長谷川貴司先生。オーラルダイエットで噛む回数が増える理由。噛むという行為は舌の動きが重要、噛みこんだ時に上あごにベロがぶつかり、食べ物を脇に分散する。 この器具を付けることによって舌の動きを制限することで、食べ物を細かくするのに時間がかかる仕組みになっている。つまり、噛む回数を増やして、食べる時間を長くする。 こうすることで過食を防ぐことができる。食事がつまらなくなるというのもこのオーラルダイエットの特徴 大食いのディレクターのケース いつものように昼食にご飯がぎっしり詰まった肉野菜炒め弁当を食べる。しかし、表情がすぐれない。なんと飲み込みにくいという。いつもなら絶対に完食するはずなのに今回はできなかった。 ここにオーラルダイエットの秘密があった。大きなハンバーグを飲み込むまでに噛んだ回数は通常8回だったが、オーラル

おひとり様向けの旅行 今後も急増していくとおひとり様。これは生涯未婚率でみると明らかで、現在も上昇中である。 生涯未婚率：男性23.6、女性14.1%となっている 1人だと不便だと感じること。 特に一人で行きづらい場所 30代から40代の独身男女500人のアンケートによると次のようにな結果に… 1位飲食店 2位カラオケ 3位ボウリング 4位アミューズメント施設 5位旅行、ツアー トリッピースはこの5位の旅行のニーズに注目した。 ある男性のケース 37歳の会社員の男性、一人暮らしを初めて14年。 料理も手馴れている そんな趣味は旅先で撮る写真 以前は友人と旅行することも多かった最近は一人旅 周りは結婚していった…そのために誘えない＞＜ そこで、トリッピースを利用したツアーに参加。四国に行く予定。バスにのること6時間。松山駅に向かう。この日は人と待ち合わせをしていた。ここの人たちは皆初対面。

DRO1が短期で開発可能だった理由 普通、品種改良を行って1つの品種を作るのには10年以上の月日がかかる。 これを2,3年の期間に縮小可能にしたのがイネゲノム育種という日本が世界に誇る開発技術。 米のDNAを使って新しい米の品種を作る技術。 この技術を使い収穫量が多く干ばつに弱い稲と収穫量が少く干ばつに強い稲をかけ合わせた品種をつくろうと考えた。そこで注目したのが根の部分だった。 そこで、稲を根を太く、長くする方法を考える。効率よく水を吸い取り干ばつに強い稲になるはず。 まずは、苗を育てるがうまく育たない。 稲がうまく育つ理由は、根の長さではなく、根の角度にあった。 長く伸びても横に広がっていては水を吸い取らない。 下に向ける必要があった。 根が下にむく遺伝子を見つける 根がまっすぐ下に向ってはえる遺伝子を見つける必要があった。そのために数千本の苗を用意、下に向いている苗とそうでない苗を分

認知症の5つの初期症状 認知症は本人は一番気づきにくい病気。なので家族の方が普段チェックシてあげることがポイント。その時に見落としがちな症状が5つあるという。 ・料理の味付けが変わる 普段の食卓のおかずの肉じゃがの味に違和感を感じる。 いつもより美味しくなくなった。料理の味付けが変わったら要チェック。 ・簡単な計算ができなくなる 特売の日の妻の買い物。テーブルに妻のパンパンに膨らんだ財布があった。その中にはなんと大量の小銭がたくさん入っていた。買い物の時、必ずお札を出していたそのため小銭が沢山たまっていた。 ・好きなテレビ番組を見なくなる 興味あった物事に急に関心が無くなる。 ・うつ病と間違えやすい 夫がある夜、帰宅すると電気がついていなかった。その時、妻は部屋暗くしてじっと座っていた。 明らかにおかしい行動だと思った。 心療内科に行くと、なんとうつ病と診断を受ける。認知症の初期症状はうつ

脊髄液から睡眠薬に似た成分が検出 2005年アン・サムナーは弁護士として活躍、特許などを専門としていた。 しかし、アンはいつも激しい睡魔に襲われていた。 どれだけ寝ても、寝足りない。仕事中でも激しい睡魔に… この症状は大学の時に気づく。 ちゃんと寝ているはずなのに。その後も睡魔に襲われていた。病院へ言ったが原因は不明。 弁護士として活躍し始めたが謎の眠気は容赦なく襲ってくる。 興奮剤を飲んでその時対処していた。ところが、興奮剤の副作用が…部屋まで着くと崩れるように眠りに落ちた。なんと2日間も目覚めないこともあった。 医者は原因が分からない。両親も心配だった。食事もまともにできずやせ細っていった。 事務所を退社した。 脳外科医のデイビッド・ライ博士との出会い アンは運命を変える医師と出会う。脳外科医デイビッド・ライ博士はこの病気を担当することになった。 様々な角度から検査を行う。脳波、ホルモ

切れなくなったハサミを復活させる方法 番組では、ボランティアに自宅の古いハサミを持ってきてもらった。 切れ味の方は当然ダメダメ！ ハサミの達人の山崎さんはこの切れなくなったハサミを使って切り分け対決にチャレンジ。 山崎さんには古いハサミを使ってもらい、他の方には新品のハサミを使ってもらう。 ダンボール、皮、カーペットを切り分けてもらう 山崎さんは脅威のスピードでカットしていく。新品のハサミを使った人たちに圧勝。 次に荷造り用の紐のカット対決 達人はこちらも早い結果を出した。圧勝だった。 古いハサミでも連勝だった。一体何をしたのか。 ハサミの切り方のポイント 山崎さん（林家二楽）は紙切り職人の人だった。なので技がスゴイ ハサミの使い方を拝見 そもそも切れない古いハサミは止めているところがゆるゆるなっている。 達人のハサミもピンをゆるめて切りづらくしている。 切るためにオンにすると切れるように

前かがみ姿勢のタイプ 首折れ型：顔がほぼ真下をむき、首が折れ曲がったような人たち。原因はスマートフォンを操作していることが共通していた。 お肌のトラブルを引き起こすことがあるという。それはクビに発疹ができるというもの。 携帯をスマホに変えてから発疹がでるようになったというケースも多いという。 首をぐっと下につぶすと、首が曲がり血管も折れ曲がった状態が続く。長時間続くと血がたまり血管が膨張してうっ血して赤い発疹ができてしまうという。 日頃から首折れ状態が続くと、筋肉が硬化してこの姿勢が維持されてしまうようになる。すると症状はさらに悪化してしまう。 首そり型：症状は首の前側だけでなく後ろにも発疹ができる。 ある女性は金属アレルギーを疑い皮膚科を受診したところ、姿勢が原因だった。パソコン画面につい前かがみになってしまうとアゴが上がり首の後ろにシワができる。 肩巻き込み型：壁に背中を付けて立った時

LH比とは、善玉コレステロールと悪玉コレステロールの比率のことで、最近になってこの比率こそが注目されるべき数字だとして話題を集めている。それ故に、この比率が健康診断の結果で反映されていなケースも多い。 LH比の基準値 気になるLH比は自分で求めることもできる。LDL（悪玉）コレステロールとHDL（善玉）コレステロールの数値がわかれば次の式から簡単に求めることができる。 LH比＝悪玉コレステロール÷善玉コレステロール＝2.0以下 このLH比の値は2.0が標準とされていて、これを超えると動脈硬化、脳梗塞の危険が高くなると考えられている。 もし、LH比が2.0以上ある場合は、分母の善玉コレステロールの値を増やすか、分子の悪玉コレステロールを減らすなどをしてLH比を下げる必要がある。 このことを踏まえたLH比を下げる方法は食事と運動によるものがある 悪玉コレステロールを下げる食事を摂る ・もずく、

手根管症候群（しゅこんかんしょうこうぐん）の10秒チェック法 まずは手根管症候群のチェック法のやりかた ・両手の甲を合わせる。 ・そして体に近づける。 ・手首は90度曲げる ・10秒間この姿勢をキープ もしこの姿勢を10秒キープできない、あるいは親指から薬指にかけてしびれがあるという方は手根管症候群の可能性があるという。 手根管症候群の原因と症状 手根管症候群とは親指から薬指にかけて起こる手のしびれ。薬指と中指だけが全然動かせないという症状の方もいる。レジでお金を支払うときに小銭を取り出すことができない、あるいはしびれによって温冷の区別がつかないなどの症状が出ることもある。また、しびれで夜に目がさめてしまうこともある。 手根管症候群の原因 まずこの病気は女性に多い。女性の場合の手根管症候群の原因にはホルモンバランスが乱れ、むくみ、手首を家事などで酷使しているなどといったものがあるという。

口どけ結晶チョコレートの作り方 まずは板チョコを1枚用意する。 ・板チョコの一欠片分をとって、細かく刻んでおく（粉状になるくらい）。口どけ決勝の種になる ・次に残りのチョコレートは一欠片の半分くらいの大きさに砕く。 ・砕いた板チョコを耐熱ボールに入れる。 ・湯せんをすると水がチョコレートに入ってしまうので、ドライヤーでボールの中のチョコレートを直接過熱して溶かす。ドライヤーだと30秒から1分ほどで溶かすことができるという。 ・そして、チョコレートに空気が入らないようにスプーンで潰す ・ここに、さきほど砕いたチョコレーをひとつまみずつパラパラとまぶす。溶けきらなくなるまでまぶすのがポイント ・混ぜているとつぶが溶けなくなってくる状態になったところで完成 ・クッキングシートなどに、厚さ3ミリくらいになるように広げて10分乾燥させる。冷蔵はしなくても大丈夫 一流の口の中でほんのりと溶けるチョコレ

RIZAPを使った出雲阿国（いずものおくに）ダイエット 出雲阿国は最近テレビにでないうちに激太りしていた。 デビュー当時46kgから61.4kg、お腹まわり93cm。 太ってしまった理由 もともと子供の頃から太っていたという。 しゃべりが面白いということで、小学生の頃は女の子としてみられていなかったという。 明るい性格なので友達はたくさんいた。 クラスに好きな人ができる。しかし、思っきりふられる事になった。 太っている自分が否定された。そこから塞ぎがちになる。 絶対に変りたいとおもい大学までにやせると決意。 そしてフェリス女学院大学に入学。 入学3ヶ月の必死のダイエットで15kgのダイエットに成功。 そして大学生活も満喫。 しかし現在は…また太ってしまった。 それは、仕事が原因だった。はじめは仕事が順調だったがいっきにゼロになりストレスがたまり暴飲暴食になり、気づいたら16kg太っていた