食道がんは胃がんなどより数は多くないものの、進行すれば手術が難しくなる"怖いがん"だ。この食道がんが、お酒と密接に関係していることをご存じだろうか。さらに、お酒の飲み方やその人の体質によりリスクが大きく変わるというから聞き捨てならない。そこで酒ジャーナリストの葉石かおりが、今回は昭和大学江東豊洲病院消化器センター長・教授の井上晴洋さんに、食道がんと飲酒の関係について聞いた。◇ ◇ ◇スピリッツをストレートで飲み続けた知人は…
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