こんにちは、しーたかです。 今回は当ブログ初の蔵見学レポート！ 神奈川県の地酒『松みどり』で有名な中澤酒造さんを見学してきました！ ちなみに『松みどり』という銘柄は、皆さんご存じでしょうか？ 松みどりは、神奈川県足柄上郡で造られている日本酒です。 昔も今も、地元で大半を消費する地酒なので、県外で見かけることはそうそうありません。 全国的な知名度はまだまだ高くないものの、近年は県内だけでなく都内への出荷も増えています。ひょっとすると近い将来、全国レベルのスター銘柄になるかもしれない、そんな雰囲気があるのが『松みどり』。 なんといっても『松みどり』は旨いのだ。 芳醇さと旨みがあり、しかも爽やかにキレる。特に生酒が美味しいんです。生酒は火入れの酒より、口に含んだ際の松みどり独特の香りがよりいっそう引き立ちます。 『松みどり』を造る中澤酒造さんは、私の住まいである神奈川の酒蔵ということで、いつか伺

急な斜面を猛スピードで駆け下りる自転車競技「ダウンヒル」はライダーの高いテクニックはもちろん、使用する機材にも高い信頼性と耐久性が求められることはいうまでもありません。そんな過酷な状況に、スーパーで2万円弱で売られているマウンテンバイクを持ち込んでプロが激しくライドしたらどんなことになるのか、そんな過酷なテストにチャレンジしたムービーが公開されています。 Will a Walmart Huffy survive a Downhill Mountain Bike Trail? | Skills with Phil - YouTube 今回のテストに用いられたのは、自転車ブランド「Huffy」が販売しているマウンテンバイク「Carnage 3.0」です。このモデルはアメリカを中心とする世界最大のスーパーマーケットチェーン「ウォルマート」では179ドル(約1万8000円)で販売されているもの。価

大阪・東住吉区で軽乗用車が電柱に衝突してエアバッグが開き、助手席に乗っていた幼い女の子が胸に強い衝撃を受けて死亡していたことが、先日、明らかになりました。同じように、助手席の子どもがエアバッグの衝撃で死亡する事故が、福島県でも起きていたことが警察などへの取材で分かりました。専門家は子どもは原則として後ろの座席に乗せるよう呼びかけています。 ３年前の平成２５年にも、福島県北塩原村で、乗用車が時速３０キロから４０キロで走行中に道路脇の柵の支柱に衝突し、助手席に乗っていた６歳の男の子がエアバッグが首に当たった衝撃で死亡していたことが、警察などへの取材で分かりました。後ろの座席に乗っていた母親は「子どもがカーナビでＤＶＤを見たいと言うので、前に乗せた。どうして後ろに座らせなかったのかと、後悔でいっぱいです」と話していました。さらに、熊本県南関町でも、平成２５年に、軽乗用車が前の車に追突してエアバッ

料理研究家の五十嵐豪です。いまネットで噂の豆腐チーズをご存知ですか？ 豆腐にチーズをのせてレンジでチンするだけのお手軽料理です。にもかかわらず、味はとってもレベル高いということで話題になっているんです。 元々が他の食材と組み合わせやすい豆腐とチーズですから、アレンジも自由自在。そんな汎用性の高さも人気の秘密なのかもしれません。 今回はそんな豆腐チーズの、簡単おいしいアレンジレシピをご紹介します。 1. コクが最高！「豆腐たまみそバターチーズ」 2. 日本酒が止まらん！「豆腐塩辛わさびチーズ」 3. おつまみカーストの上位だ！「豆腐のり佃煮チーズ」 1. コクが最高！「豆腐たまみそバターチーズ」 （材料：1人分） 絹ごし豆腐　　　150g スライスチーズ（溶けるタイプ）　　　1枚 温泉卵　　　1個 みそ　　　小さじ1/3 バター　　　3g （作り方） 耐熱皿に絹ごし豆腐をのせてスライスチーズ