水を一滴も使わずに仕上げるヤバい鍋。味噌ラーメンスープばりに濃厚な無水鶏味噌鍋
動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします！ 【無水鶏味噌鍋】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【無水鶏味噌鍋】 白菜…1／8玉(250g) 絹豆腐…150g 鶏もも肉…200g 味噌…大さじ1 酒…大さじ5 これうまつゆ…大さじ1半 みりん…大さじ1 おろしにんにく…1片(5g) 唐辛子…2本 小ネギ...適量 白ごま...適量 ～〆の具材～ 焼きそば麵...1袋 味塩胡椒...適量 ★味変でラー油 鍋に白菜250g、絹豆腐150g、鶏もも肉200g、味噌大1、酒大さじ5、これうまつゆ大さじ1半、みりん大さじ1、おろしにんにく1片、唐辛子2本入れ蓋をし弱火で20分 ゴマと小葱で完成 シメに焼きそば麺を入れて味噌ラーメンにする ーーーーーーーーーーーーーー ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://ba
10分煮込むだけ！タイのおかゆ「カオトム」を冷やご飯で簡単に作る方法 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。本日ご紹介するのは、寒さの厳しい今の時期にはピッタリ！ ひと口食べれば体がポカポカ、香味野菜とうま味たっぷりのスープがおいしいタイのおかゆ「カオトム」です。 タイといえば、意外にもおかゆのおいしさでも知られる国。その中でもさらっとした口当たりがおいしい、日本の雑炊にも似た食感の「カオトム」を作ってみたいと思います。 肉や魚介、卵など、さまざまな具材で楽しむことができますが、そのおいしさをギュッとひと皿に詰め込み、しかも冷やご飯で手軽に作る方法をご紹介します。 ポイントは、スープをいかにうま味たっぷりに仕上げるか。長時間煮込まなくてもいいよう、身近にある食べものを隠し味として使っていきます。 それでは、材料をそろえて10分煮込むだけで完成する絶品のカオトム、ぜひ作ってみてくださいね！ 冷やご飯で作る、タイのおかゆ「カオトム」 【材料（1人分）】 冷
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