仕事！勉強！味！酒に集中！IKEA「オーヴニング デスクディバイダ―」
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：3種のかにと、うに、あわび、ほたて！ 豪華海鮮“缶詰”丼 リモートワークやお子様の勉強用に 先日、IKEAに行った時に衝動買いしてしまったアイテムがあります。 これ 商品名「ÖVNING オーヴニング デスクディバイダ― ポケット付き」。約1500円。 一見ただの正方形の板ですが、 このように パタパタっと広げることができて、 このように 立てることができる。 たとえば、リモートワークで自宅仕事をすることが当たり前になった昨今、家族との共有スペースである居間で仕事をする際に、これで簡易的な個室ペースを作って、そのなかで集中して仕事をすることができる。というような使いかたをするものらしいです。当然、お子様のお勉強スペースとしても。 つまり
お手頃フォアグラ!?「グラフォア」
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：韓国袋麺「チャパゲティ」の油そば風アレンジが、ひたすらうまい おうちでフォアグラ？ というわけで今日もまた、「なにこれ!? 気になる気になる！」的商品を見つけたので、買って食べてみようと思います。 それがこれ 商品名が「グラフォア」。さらに「おうちでフォアグラ？ 調理も簡単！」というキャッチコピーから、フォアグラの味を再現した、イミテーション的な食品なのかな？ ということが想像できます。 日本ハム「グラフォア」 裏面の原材料を見ると、鶏レバーと豚脂肪を主に、植物性油脂やら玉子やらその他いろいろやらからできていて、やっぱり、ガチョウやアヒルの脂肪肝であるフォアグラを擬似的に再現した商品のようです。商品名として、「フォア」と「グラ」の前後を
攻めてる居酒屋「杉玉」へ行って感想を語りあう会
最近、全国各地に、回転寿司「スシロー」の新業態である居酒屋、「鮨・酒・肴 杉玉」という店がどんどん増えている。 スシロープロデュースなので間違いなく美味しいのはもちろんのこと、「〆さばと沢庵の新たなる出逢い」「赤海老 他人の子持ち」「飲める親子稲荷」など、名前を聞いただけでは想像ができないような、攻めたメニューが多いことも特徴だ。 そこで、酒の穴のふたりが、あまり前情報のない状態でそれぞれ杉玉へ行き、気になるメニュー5品を頼んで味わい、感想を語りあう回を開いてみることにした。 日常的な生活の中にぽっかりと現れる「今ここで乾杯できたらどんなに幸せだろう」と思うような場を探求するユニット。なんでもない空き地とか、川沿いの原っぱとか、公園の売店だとか、そういったところに極上の酒の場があるのではないかと活動中。 前の記事：酒の穴の公開ネタ会議 〜地元に名物があるのがうらやましい〜 最大の謎「杉玉ポ
アルコール入りソフトキャンディ「パリピ気分」
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：ダイソーのコカ・コーラグッズが充実しすぎている 未成年の方は念のためご注意ください 先日スーパーへ行ったら（最近この入り多すぎですが、スーパー好きなんでお許しください これとかこれ）、またまためっちゃ気になる商品を見つけてしまったんです。 「パリピ気分」という、いわゆるハイチュウ系のソフトキャンディなんですけれども。 これ パッケージを見てお気づきでしょうか。なんと、 アルコール分2%入り！ こりゃ〜酒飲みとしては気になりすぎるぜ〜！ さっそく試食試食〜！ と買って帰り、一応商品情報などを検索してみたところ、ただパリピ気分で楽しめばいいだけの商品ではないということも判明しました。 というのもこのパリピ気分、昨年12月に発売されるなり、「
だてまき、黒豆、栗きんとんが一瞬でケーキに
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：炊き込みごはんにして美味しいおせち料理は？ おせちがまさかのスイーツに!? 昨年末の最後に「炊き込みごはんにして美味しいお節料理は？」という記事を書かせてもらいました。 そこにも書いたのですが、基本酒飲みで、ふだんから甘いものを食べる習慣のない僕は、おせち料理のなかでも特に「だてまき」「黒豆」「栗きんとん」を持て余しがち。その時にあらためてじっくりと味わってみて再確認したんですが、やっぱりあいつら、甘すぎてもはやスイーツ！ ……ん？ ならばですよ。別に僕は、ふだんからそんなに食べないだけで甘いものが嫌いというわけではない。あいつらまとめて、スイーツとして食べてみたらいいんじゃないか？ と思いつきました。 そこでですね、検証のため買ってき
レトルトカレーは玉子焼き用フライパンで湯せんすると便利
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：煮切った日本酒にナンプラーを加えるとあさりの酒蒸し味 レトルトカレーの温めかた 僕はカレーが大好きで、自宅ではよくレトルトカレーも食べます。 で、このレトルトカレー、温めかたにいくつかのパターンがあって、最近は外箱をパカっと開けてそのままレンチンできる商品なども出ており、あれは確かに便利。 が、そうでない場合、パターン1として、カレー皿に入れてラップをかけてチン、という方法があります。ただそれだと、温まったカレーを熱々の皿のはしを持って傾け、そこにごはんを盛るという、ちょっと緊張感のいる作業が挟まってしまいます。しかも、白米の下にもうっすらとカレーが敷いてある状態になってしまい、見た目が美しくない。 パターン2は、いったんカレーを温める
八街はわかりやすさとわかりにくさ半々の街 ～難読駅へいってらっしゃい
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：朝ごはんを外食にしてみる一週間 八街に関する個人的な思い出 「八街」は「やちまた」と読みます。これまでの人生で一度も訪れたことはないけれど、すんなりと読めました。千葉県にあるということも知っていた。なぜ知っていたのか？ 本編に入る前に、少しだけ思い出話をさせてください。 あれは大学を卒業してすぐに就職した広告代理店でのこと。代理店なんていうとかっこいいけど、ポンコツ学生だった僕がギリギリ入れた会社。お客さんはすべて、いわゆる「ピンク系」だったり「夜の飲み屋さん」といわれるようなお店が専門の、ちょっと怪しい業界専門の広告を扱う会社でした。僕はそこのデザイン部に所属し、来る日も来る日も女性の写真を切り抜いたりしていた。 そんな会社のお客さま
わざわざ凍らせたレモンでレモン水を作る
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：麦茶を煮つめすぎてから水で割る レモン氷を用意する スーパーで国産ノーワックスのレモンを買ってきて、ザクザクと切り、食品用ビニール袋に入れて凍らせておきました。 翌日、冷凍庫から取り出してみると、そりゃあもうガッチガチに凍ってます。 気持ちが完全に酒モードに しかし今日は「水」 よく考えたら、家でレモン氷を仕込んだのなんて初めて。ここに自分好みの、甘みのないプレーンチューハイを注いだら、どんなに美味しいことでしょう。 しかしながら今日は、冷蔵庫でよ～く冷やしておいたミネラルウォーターを、 一気に注ぎこむ！ 逆光にも当ててみる では、いただきます！ ゴクゴクゴク……ふぅ～、こいつはうまい。キンキンに冷えてて、笑っちゃうくらい爽やかで、レモ
西vs東 ごはんのおとも大推薦祭り〜大発表編〜
続々と集まりましたよ。先日こちらの記事で募集した、自分の生まれ故郷や住んでいた街など、縁ある場所ならではの「ごはんのおとも」情報が。それはもう続々と 。 想像していたことではありますが、誰もがこだわりのひとつやふたつは持っている、ごはんのおともというジャンル。そこに東西対決の要素も加わってしまうわけで、ひとつひとつへの思い入れが熱い熱い！ というわけで今回は、全国から集まったごはんのおとも情報を、どーんと大発表します！ （編集部より）今回の企画は2020年2月8日～9日に二子玉川で行われるイベント「二子玉川らいす2020 ごはんのおとも東西決戦」との連携企画となっております！ 東西の考え方は以下の通りです！ 東日本：北海道・東北・関東・中部（北陸含む） 西日本：近畿・中国・四国・九州（沖縄含む）
西vs東 DPZ読者によるごはんのおとも大推薦祭り
ついに始まってしまいます。デイリーポータルZらしからぬともいえる、超王道の企画が。その名も「西vs東DPZ読者によるごはんのおとも大推薦祭り」！ 「ごはんのおとも」に一家言あるという方は多いでしょう。それも、自分の生まれ故郷や住んでいた街など、縁ある場所「ならではの味」となれば、思い入れもひとしお。 我々デイリーポータルZは、そんな主観爆発のごはんのおともへの想いを、ただただ聞かせてほしい！ それをおかずに、白メシをガツガツとかっこみたい！ 読者のみなさま、ぜひあなたの心に刻まれし「ごはんのおとも」を教えてください。 （編集部より）今回の企画は2020年2月8日～9日に二子玉川で行われるイベント「二子玉川らいす2020 ごはんのおとも東西決戦」との連携企画となっております！ 東西の考え方は以下の通りです！ 東日本：北海道・東北・関東・中部(北陸含む） 西日本：近畿・中国・四国・九州(沖縄含
17年前のビールは古酒になっているか
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：フレンチトースト自由形 ビールが古い経緯 昔すぎてはっきりとは覚えていないのですが、自分が20代の頃、ある友達が1本のビールを僕にくれました。 「Nude Beer」 どうやらアメリカのビールらしく、セクシーなラベルと商品名がおもしろいので、「お前こういうの好きでしょ？」みたいに、ネタとして買ってきてくれたんだと思われます。 当時の僕は実家に住んでいて、これをすぐには飲まず、部屋の棚にディスプレイ感覚で飾っておいた。そうなってくると、「今夜飲むか」ってタイミングはなかなか訪れないもんです。やがてそのまま実家を出てしまった。 昨年のことだったでしょうか。久しぶりに実家に帰った僕は、部屋でこのビールを発見。いつのまにやらお酒にまつわる文章を
3年ものから10年越えまで 解き放たれし「死角収納」たち
先日我が家に、なんと9年間も存在に気づいていなかった収納スペースがあったことを発見し、「死角収納」と命名。 前回は読者のみなさんのお宅にも同様の収納、もしくは収納に限らず、長らく存在に気づかずにいた設備などはないかを募集させていただきました。 記事が公開された次の瞬間から、#死角収納 のハッシュタグのもと、「うちにもあった！」の投稿が集まる集まる！ 「これ、全部集めたら25mプール一杯分くらいの容積になるんじゃなかろうか？」ってほどの眠れる収納を世に解き放つ手助けができたという、今までに感じたことのない種類の痛快さに全身が震えました。 ご協力いただいたみなさま、本当にありがとうございます。
あなたの家にもありませんか？「死角収納」
今住んでいるマンションに引っ越してきてから、早いものでもう9年ほどになります。 その間、不満としては「収納がちょっと少ないかな」ってくらいで、大きな不自由もなく暮らしてきたんですが、実は先日、衝撃の事実が判明してしまったんですよね。 ……っつって、そんなに大げさなもんではないんですが、「これを知らなかったなんて9年間ちょっと損してた！」というような。 そこで今回は、もしかしたらあなたの家にもあるかもしれない、「死角収納」のエピソードを募集します。
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