南青山の人混みから少し離れたところに大人気のカフェがあります。根津美術館のすぐ近く、だけど大通りを歩いているだけでは見逃してしまうそんなところに佇むbuik。 苺とルバーブのパイ　600円 このオシャレカフェで狙っていたのは期間限定のこのパイです。苺とルバーブ、どちらも真っ赤な野菜だからとてもきれいな赤い色が出ています。 パイには生クリームが添えられています。アイスクリームも100円でプラス出来るのだけど、アイスクリームなしで十分です。 このパイ生地のサクサクさ。香ばしさ。やっぱり全粒粉でした。この生地を食べただけでもとても丁寧に作っているお店だとわかる。 苺とルバーブどちらも酸味のある野菜だけど甘く煮詰められているので、甘さと酸っぱさがちょうどいい。 生クリームは甘さがないので一緒に食べるとまろやかさが加わってもういくらでもいけそうです。味わってゆっくり食べたいのに手が止まらない。 最後

2017年All About読者が選ぶベストパン★2017　グランプリ獲得、ブーランジェリーアダチさんが伊豆から横浜へお引っ越し。とは言っても、私がこのブーランジェリーを知ったのはこの移転のニュースで、でしたので伊豆での評判は全く知りません。 allabout.co.jp おハードパンが得意のフレンチ系ブーランジェリー。そしてよく見かけるフリュイ目当てで出かけましたが、この日はすでに売り切れでした。朝9時オープンでセンター南。うーん、ハードル高過ぎる。 エキゾチック　530円 だからこれだけでも買えて良かった。2番目に狙っていたのがこのエキゾチック。これで530円っていう強気のお値段は食べてみたら納得でした。 外側からもゴロゴロ感伝わってきてたけど、中はもっとすごい。マンゴー、クランベリー、レーズン、マカダミアナッツ、かな。ゴロゴロ、ゴロゴロ。大粒のままゴロゴロ、ゴロゴロ。 マンゴーの味が

オーガニックサイバーストア 濃厚ミルクシュー　1個291円(6個1750円) お取り寄せシュークリームで人気のこの濃厚ミルクシューがイベントで購入出来たので初めて試してみました。楽天では6個セットからで単品買いは出来ないみたい。 パティスリーのシュークリームでもないのにこのお値段設定はかなり強気じゃない？普通有名パティスリーでない限り、シュークリームに300円近くは出さないけれど。何でもここのシュークリームはランキングでも1位ですごく美味しいらしいのです。 シュー生地のトップはクランブル生地。ザクザクな感じかと思いきや、意外にもソフト。そぼろ状のソフトクッキーという感じ。 カットしてみてこのお値段の設定がわかったーー。見てみてもう溢れんばかりのミルクカスタードクリーム。どこにも空洞のないぎっしり密度に詰め込まれたクリーム。ここまでクリームいっぱいなのは、なかなかない。 そして、もうソフトク

あおきの松花堂御膳を食べる予定で馬車道待ち合わせだったこの日。予定がずれてしまい12時20分過ぎにはもうお目当ての松花堂御膳完売、と言うわけで同じ通りの数件先にある蒼ひさんに伺いました。 蔵王鴨きざみそばのランチ　1030円 蔵王鴨ってフランス料理の鴨料理でも使用される高級鴨なんだってね。知らなかったけど、鴨つけそばが大好きな私は迷わずこれをオーダー。 本当はここの名物はダッタンそば、という苦蕎麦らしいのです。だけどランチのお蕎麦はダッタンそばではないみたい。そして店名にもなっている板そば、というのは、ざるではなく木で作られた長方形の浅い箱状の器に盛られた蕎麦を数人で分けて食べるものらしい。このお店は蕎麦居酒屋なので、夜はそうやって蕎麦を分けあってお酒を飲むのが良いのかも。 お蕎麦の量は軽めです。コシがあって美味しい。 つけ汁には細かく刻まれた蔵王鴨がいっぱい。ねぎと三つ葉も沢山。 鴨がコ

アラビアンジェラート カップ　ピスタチオ&カカオ　648円 世界のドライフルーツやナッツを販売するファーイーストバザール。何気にジェラートが超人気。砂糖を一切使わずに果実本来の糖分と椰子の花蜜で甘さを出しています。 この日一番人気の花蜜ミルクは売りきれ。だから今回は他のフレーバーより100円アップになるピスタチオをチョイス。100円アップの価値ある味だと教えてもらって、更に試食もさせてもらって、納得して選びました。 ピスタチオでなければ、2種類のジェラートとナッツトッピングで540円です。 前から見た感じはいい具合にアラビアンな雰囲気漂うけれど、後ろはなんかかわいそうな感じですね。 しかもトッピングのナッツたちは、みんなジェラートに刺さっていて上から見ると笑えます。 いやいやでも笑えたのは見た目だけ。このピスタチオジェラートを食べたらもう唸りましたよ。の、濃厚。美味しい。これまでに食べたこ

金目鯛のポシェ～クラムチャウダー風クリームソース～のセット 1,500円 ・自家製パンの盛り合わせ ・6種類のディップ ・ミニサラダ ot-icecream.hatenablog.com この前テイクアウトしたパンが美味しすぎたのですぐにまた食べたくなってしまったポワンエリーニュ。今度はランチで伺いました。 以前に平日にパンとスープだけのランチを食べたことがあったのですが、今回は休日のためメインを選んでそれにパンの盛り合わせがついています。 いつでも大混雑のランチタイム。15分ほど並んだかな。一時間制になっているので回転が悪いわけではありません。席につくとすぐにパンの盛り合わせとディップ、サラダがサーブされました。 ここのランチの売りは、やっぱりこれ。ポワンエリーニュのハイクオリティのパンと6種類のディップ。パンは種類が多くはないものの、店頭で販売されているものと同じです。パンは最初だけバ

黒蜜きなこパフェ　1700円 これはもう和パフェの最高傑作、と言っていいかも。予約が取れないことでも有名な日本料理『くろぎ』が昨年オープンしたカフェ【廚(くりや)otona くろぎ】 くろぎのオーナーシェフは和の鉄人、黒木淳氏。かつてミシュランにも掲載された名店です。そのくろぎの新形態、和カフェだけどお酒も飲める大人の空間。深夜は1時までやっているので、飲んだ後の〆パフェにもいい。 価格も高いけれどこれだけで食事になってしまうくらいのボリューム。この日はランチとしたいただきました。 最上部だけでも詰まり具合がわかります。ぎゅぎゅっとぎっしり。どこからいこうか、考えてしまいます。 くろぎが本郷で出している和菓子店、廚菓子くろぎの最中の皮だけ、から始めることにしました。くろぎマークがカッコいい。サックサクです。 左上から ・バニラアイス ・きなこアイス ・栗の甘露煮 ・きなこラスク ・わらび餅

セブンにフラれ、ローソンにフラれ、ファミマでやっと食べたいものに出会った日。モンブランもプリンも食べたい、にちょうどいい。 イタリア栗のモンブランプリン　238円 プリンの上にモンブランがのっている、１度で2度楽しめるスイーツ。 カスタードプリンの上にはまずホイップクリーム、そしてその上にマロンクリーム。カラメルから数えると4層構造です。 このイタリア栗のマロンクリームは想像以上に濃厚。舌にまとわりつくくらいの濃厚さを周りのホイップクリームが中和している感じ。マロンクリームとホイップクリームの時点で十分スイーツとして成立しています。 その下のカスタードプリンは、普通のカスタードプリンです。ファミマだからって窯出しのとかではなぬ卵の効いたどこにでもあるプリン。カラメルソースがしっかり苦めにできているから、甘いだけじゃない。このカラメルの苦さが大切。 全部の層を一口で取るのがだいぶ難しい。マロ

モーニングパン食べ放題(1ドリンク付) 500円(1時間) アンティークのパンが9時から11時半までワンコインで食べ放題になると聞いて菊名まで30分歩いて出かけました。 100円プラスするとドリンクを飲み放題に出来ます。アンティークのパンと言えば甘いチョコリング。珈琲一杯では厳しそうなので、飲み放題にしました。 時間制限は1時間。試合開始‼ アンティークと言えばマジカルチョコリング。安定の美味しさ。だけど、これはお腹にかなりたまるので注意が必要です。 その他にもテレビでもよく取り上げられるダブルチーズ、カレーパン、ピザ、ソーセージパンなどなど甘いパンだけじゃないところが嬉しい。 そして激戦なのが、あん食。なかなか出てこない上にみんなが狙っているので、出たらすぐになくなる。この日取れたのはこの1枚だけでした。 パン食べ放題なら飲み物レベルに食べられる私はバスケット4杯分、24カット分食べて1

アサヒ クリーム玄米ブラン　アップルパイ　98円(ハックドラッグ六角橋店) 昨年末にいきなりドハマリしたクリーム玄米ブラン。 ot-icecream.hatenablog.com あれからいつもセールを狙っていて今回やっと98円の5ポイントTポイントバックのチャンス。そしてこのアップルパイ味は11月発売の新作でいつもこれだけなくなっていたのです。そうなるとどうしても食べてみたくなる。今回手にした時も売り場にはラス１。クチコミ評価もすごく高いのでかなり気になる一品です。 クリーム玄米ブラン　アップルパイ　6袋セット　期間限定 72g（2枚×2袋）×6 価格:600円 (2018/1/25 13:31時点) 感想(0件) (↑わー、トモズも安い) 中身はどれも同じ。二枚入りの小袋が２つです。 食物繊維の量が１番初めに食べたグラノーラ&ベリーベリーの半分しかないけれど、カロリーはこちらの方が高い

お久しぶりのパンドウーさん。ゴルジュが出来てそちらばかりになっていました。だけどウーさんもいつも大人気。前を通って人が入っていないのを見たことないんです。今回はお初のものばかり集めてみました。 ゴルゴンレーズン　220円 ゴルゴンゾーラとレーズンって、ちょっとその組み合わせあまりないんじゃない？味を想像しただけで涎が出そうです。 この断面を見たとき、嘘こんなにゴルゴンさんが入ってたら他の味何もしなくない？とびっくりしたのですけど、このセンターのチーズはクリチでした。ゴルゴンさんは練り込まれています。そしてたっぷりのレーズンに、く、胡桃。 ネーミングになっているけれどゴルゴンさんはそこまで主張していなくて、クリチが頑張って存在感を出しているのでゴルゴンゾーラは風味をプラスしている感じ。その方がこのレーズンと合っている気がする。ゴルゴンゾーラがめちゃめちゃ頑張っていたら完全にワインのお供、にな

林檎と無花果のデニッシュ　237円 何気にここで書くのはお初なポンパドウルです。横浜元町生まれのベーカリー。今や日本全国どこでも買えるイメージがある。横浜だけでもどこにいってもお店がある感じがするけれど、どこの店舗もいつも賑わっているんですよね。 みなとみらいのクイーンズスクエア横浜ではカフェも併設しているのでレジはもう長蛇の列。それを見ると入る気もしなくなる。だっていつでも来られるから、と思うといつも行かない。なんだか近いのに遠い、不思議な距離感だったのだけど、今回はクイーンズに用事があったのでたまたま立ち寄ることに。 ポンパドウルと言えば、私の中では菓子パン。なのです。デニッシュ系なイメージがあるのはきっとこどものころデパートで買ってもらう時にデニッシュをおねだりしていたからかもしれない。 大人になって食べてもここのデニッシュのクオリティは安心感がある。サクサクで香ばしい生地。それに林

MOW（モウ) ダブルチョコレート（数量限定）98円(マイバスケット反町店) めちゃめちゃお久しぶりのモウです。なんかいつもとパケが違ってバレンタイン仕様、数量限定発売なので、手にとってみました。 今回のモウは何が違うのかって、ガーナ産カカオを100％使用しているところです。ガーナ産カカオの個性ある味わいにこだわって、単一産地のカカオ豆のみを使っています。 高温焙煎で苦みを強めたガーナ産カカオのカカオマスを使用したビターチョコアイスと ガーナ産カカオのカカオバターを使用したホワイトチョコアイスの2種を混ぜ合わせた、ダブルチョコレート。 確かにいつものモウとちょっと味が違う。優しいミルク的な味がしません。かといって、チョコレート感がすごく強い濃厚なチョコアイスにもなっていないので、少し中途半端です。 バレンタイン時期のものだし、カカオ豆にこだわっています、という最近のブームも反映しているのか

麻辣汁なし担々麺　852円(ライスつき) 辛い麺がやめられない。またもや無性に辛さを求める日、担々麺が人気の香家さんで汁なし担々をオーダー。 このお店は東京都内を中心に数店舗構える担々麺の人気店。テレビで見たことあるな、くらいの知識しかなかったけれどいい塩梅に痺れました。 混ぜる前から赤い麺は唐辛子を練り込んだ唐辛子麺。普通麺と選べるようになっています。このお店の四種類の担々麺のうち、このメニューにだけ肉味噌がのっていない。肉味噌のない汁なし担々て、何で？って思ったら、辛さと痺れを最重視のこのメニューは肉味噌で甘さを足さないように、とのこと。 吸い込んだだけでも咳き込みそうなたっぷり山椒に、ピーナッツ、ネギ、そしてザーサイ。このザーサイがかなりいい仕事をしてくれていました。 肉味噌がなくてこれはOKなのがわかる。ザーサイとピーナッツの食感が楽しめて肉味噌は余計な存在になるのだろうな。見た目

サラダビュッフェランチ　880円 横浜ベイクォーターのランチはビュッフェ付きが多いのだけど、サラダビュッフェオンリーで超絶コスパなのがキリンシティプラス。 サラダビュッフェ以外に、ドリンクもスープもフリー。しかもドリンクの中には白ワインも入っているのです。更にランチビアもつけられる。無料で。(これは一杯だけ) サラダは葉野菜やトマトなど生野菜以外にも調理されたきのこや茄子、マカロニなんかもある。 ゴボウチップスなんておつまみに最高。白ワイン飲み放題なのでこれをつまみにいくらでもいけちゃいます。 ランチビアを選ばなければ、トルティーヤをつけることも出来ます。トルティーヤは大きめが２枚。 ドレッシングも数種類あってオリーブオイルも用意されています。フルーツは、オレンジ、リンゴ、キウイフルーツ、パイナップル。 そして驚きなのが、イチゴ。これはかなりの争奪戦で出てきたらすぐになくなっちゃいました。

イチゴ尽くしの「恵方ロール」　692円 この恵方ロールはまさに執念でゲットしたとしか言いようがない一品でした。2月3日販売分ラスト２本のところ、その２本を予約できた‼ イチゴ尽くしの「恵方ロール」 | フェア&イベント | レストラン | ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 恵方ロールは数多くあれど、こんなにも美しくスタイリッシュな恵方ロール他になかった。去年は堂島ロールにしたのですよね。 ot-icecream.hatenablog.com で、美味しいけれどイチゴ欲しかった、と思ったことをしっかり覚えていて、シンプルなものだけどイチゴだけは入っている恵方ロール、を探していたところまさにぴったりのものに出会ったのです。 気づいた時にはもう各日予約で埋まっていてかといって節分よりもあまりにも早い時期に買っても仕方ない。で、なんとか2月3日分の最後の２本をおさえることに成功し

シウマイ恵方まん　330円 節分の意味だとか、もはやどうだっていい。 節分の日に食べるもの、それが大切なだけ。 恵方巻には正直興味がない。あんなにご飯を食べたくない。巻き寿司自体好きじゃない。というわけで、今年は話題のシウマイ恵方まんを買いました。 崎陽軒の肉まん・あんまん類｜シウマイ恵方まん メディアでも取り上げられているしすでに予約で完売。2月1日から3日まで神奈川県内の40店舗だけ当日販売がある、とのことで、予約をできなかった私は当日分を狙いに。 でも驚くほど各店舗個数が少なくて、しかも入ってきた分はすぐに売り切れる。結局3店舗を巡り、入荷時間に合わせて戻ったりして漸く２本ゲットしました。 これがそのシウマイ恵方まん。なんかかわいい。 崎陽軒のキャラクター『ひょうちゃん』の刻印入り。きょうちゃんとかじゃなくひょうちゃん、なんだね。知らなかった。ひょうたん？らしい。 長さ約10cm 直

久遠テリーヌ３枚ボックス　650円 以前から前を通る度に気になっていた久遠チョコレート。ショコラティエなんてなさそうな通りにポツンとあるチョコレート屋さん。しかも久遠って名前が素敵だな、とずっと思っていました。 今回ここのチョコレートのちょっとしたニュースを聞いてドアを開けずにはいられなくなってしまいました。 全国夢のチョコレートプロジェクト | Magic of Chocolate 久遠チョコレートはシェフショコラティエが、障害のある方たちをショコラティエとして育て、展開しているチョコレートショップ。 工賃10倍増計画:バレンタイン商戦真っ只中に想うこと。 - livedoor Blog（ブログ） こちらのブログをたまたま読んだのです。 今年は、チョコレート業界で日本一と言われ、誰もが目標とするバレンタイン祭典、名古屋高島屋のアムールデュショコラに、久遠チョコレートは初出店を果たした。

M.O.F.(フランス国家最優秀職人章）シェフのジャン・フランソワルメルシエ氏の技術と精神を受け継いだブーランジェリー、ジャン・フランソワ。そのヴィエノワズリー専門店が銀座シックスにあります。 銀座シックス限定ダブルチーズケーキ　410円 オープン当初から銀座シックス限定アイテムとして話題だったこちらのアイテムを漸く手にしました。 ot-icecream.hatenablog.com ジャン・フランソワは横浜でも購入出来るのですが、ヴィエノワズリー専門店は銀座だけ。しかもこの限定アイテムはオープン当初から人気のため今でも一人3個までと個数制限がかかっています。 サクサクのデニッシュ生地の上段にはレアチーズケーキ、下段にはベイクドチーズケーキとダブルのチーズケーキが贅沢に使われています。 レアチーズもベイクドもどちらもコクがあってとてもパン屋さんのものとは思えない。これはもう、ケーキです。

またまたゴルジュへ。1月3回目のゴルジュ。 レーズンとくるみのカンパーニュ(1/2) 200円 ここのカンパーニュのクオリティの高さはすでに経験済みですが、大好きなノアレザンをまだ食していなかった。この日ひとつだけ残っていたハーフサイズをゲットできました。 ノアレザンは好きなだけに好みと合うかどうかが難しいので若干ドキドキ。 予想通り。ここのは完璧だー。 レーズン大きい。くるみの存在感もバッチリ。生地は文句のつけどころなし。理想的なノアレザンでした。良かった。 チーズパン　200円 フランスパングループからこの日はチーズパンを。訪問が夜になってしまったので、もう選択の余地がなかったのです。 チェダーチーズが入ったシンプルなソフトフランスパン生地。小麦とチーズの香りがしっかり感じられる。 あたためてチーズがほどけた感じがたまらなかった。朝食パンにぴったり。 土曜日ゴルジュでサンデーゴルジュパ