バターをクリーム状にする方法 ❁ ふわふわサクサクのコツ♪
【 クリーム状のバター 】 クッキー・パウンドケーキ・マフィンなどなど… 沢山のレシピで出てくる『バターをクリーム状にする』という工程。 お菓子作りをはじめて、まず1番最初にぶつかる壁はコレ↑なんじゃないかなぁ～と思ってます。 私がそうでした｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡ 今回は、バターをクリーム状にする方法、コツ、寒くてバターが柔らかくならない時の対処法などを、まとめていこうと思いますヾ(*´ω`*)ﾉ バターをクリーム状にするには…？バターをクリーム状にするには2つの工程を踏みます。 ①バターを冷蔵庫から取り出し、常温に置いて柔らかくする(※溶かしてはいけない。) ②ヘラなどで練って、マヨネーズより少し固いくらいの状態にする。 とっても簡単なのですが、詳しい方法を写真付きで紹介しますね♪↓↓ ①「常温に置いて」バターをクリーム状にする方法1.バターをサイコロ状にカットして、常温に置く。 ☆poi
ダイエットレシピ 10分で作れる太らないレシピ
Sunsets don't get much better than this one over @GrandTetonNPS. #nature #sunset pic.twitter.com ...
鳥はむの館
料理板＠２ちゃんねるで開発された料理です。とり肉でハムのような食感、添加物なし、しかも簡単にできて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰとり胸肉一枚分につきティースプーン一杯分程度のハチミツ（または砂糖）を まんべんなく塗る。 とり肉一枚につき小さじ山盛り一杯か、それよりやや多めの塩を全体に じゃりじゃりする程度すりこむ。 ※後で塩抜きをしますのでしっかりまぶしましょう。多すぎかな？くらいでかまいません。 コショウも一枚に付小さじ一杯程度やはり全体にまんべんなくふります。 ※これもやや多いくらいがしっかりスパイスの味がつき出来あがりに差が出ます。 （ここで好みのハーブ類を追加も可能） それを密封できる袋に入れ空気を抜き冷蔵庫に二日寝かせます。 ※空気を抜く方法はジップロックなどのファスナー式のビニール袋の場合 ある程度手で空気を抜いたらファスナーを１ｃｍ程度残して閉め、残りの ところからストローを刺し
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レンジクッキング：シャープ
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