今週のお題「調味料」 昔から、旅先のスーパーへ立ち寄るのが大好きでした。 国内海外問わずその土地で造られた酒・食品・調味料の棚を見ているとワクワクします。 ホノルルやシンガポール=お買い物天国と言われる場所でも、アラモアナやマリーナベイを無視して地元のスーパー巡り。 しかし、ナマ物は腐るし酒や缶詰は重い。 国際線だとカウンターに預ける→ロストバケージというリスクまで付いて来てしまいます。 以前スリランカから帰る際にやられてしまい、紅茶とカレー粉が失われる羽目に。 ビジネス→エコノミーに謎のダウングレードされたし、自分にとってはまさしく呪われたフライトでした。 その点調味料はいい。 かさばらないし値段もそう高くないし、旅の記憶を思い返すにはもってこいの品物です。 ハワイのガーリックシュリンプソースにシンガポールのチキンライスの素。 沖縄のヒパーチ。 そう、ヒパーチ。 狭い地域(八重山諸島)に
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