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けっこう反響のあった鶏胸肉コンフィについてまとめました。胸肉とは思えないほどしっとりしていてジューシーで、和洋中全てに応用できる便利な料理です。興味があればぜひ。
pha @pha 冷凍うどんをレンジで3分半あっためる→冷水で締める→皿に盛って真ん中に卵の黄身を載せる→ネギ・刻み海苔・揚げ玉・かつおぶしなどでトッピングする→めんつゆをかけておろし生姜を添えて混ぜて食べる、というのがめんどくさいときの自分の定番なんだけど、手軽なうどんレシピ他に何かないだろうか 2012-09-04 07:00:15
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簡単・おいしい・便利・応用広い。 #鶏胸肉コンフィ
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一瞬でできるうどんレシピ
