最近、旧車に夢中の小僧（小６）を連れてパシフィコ横浜で開催された旧車の祭典「ノスタルジック２デイズ」に行ってきました。パシフィコ横浜はみなとみらい駅からすぐの所にあります。 スポンサード リンク 会場に入るとものすごい数の美しい旧車達が並んでいました。 トヨタ2000GTだけでも何台あっただろう？ 実物見れる機会なんてなかなかないよね。 ↑こちら1億３千万円だそうです。（汗） ↑ベンツの旧車もありました。 ↑「ヨタハチ」と呼ばれるトヨタスポーツ800。 エンジンもピカピカ！ 小僧、大好きなZの前でニヤニヤ！(笑) ↑こちらもエンジンまで完璧に仕上がっています！ ↑マッド調でちょっと今っぽいハコスカも素敵！ ↑どこまでも美しいZ！ ↑こちらもいくらかかってんだよ～！っていうくらいのモンスターマシン！ ↑エンジンルームには3400ccのRBが綺麗に収まっています！ スゲ～！！ ↑この黄色いZも

みなさま大変ご無沙汰しております。去年はあまり更新できずに記事の書き方も忘れてしまうくらいでしたが、今年はもう少しなんとか更新していきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。 さて、最近うちの小６の小僧がアーケードゲームの「湾岸ミッドナイト」をやるようになってから車にハマってしまったらしく毎日車についての質問攻めにあっております。なので去年は「東京モーターショー」に連れていったのですが、モーターショーには小僧が好きなパワフルなカスタムカーや旧車があまりなかったんです。なので先日、幕張メッセで開催された「東京オートサロン」に連れていきました。 まずは途中で昼食です。食べログで美味しそうだった津田沼にある「栄昇らーめん」へ。 煮干しらーめんを注文しました。しっかり煮干しの旨味が出ていて、煮干し系にたまにある臭みや苦みはまるでなくすごく美味しい！ スポンサード リンク 麺も中太な

今日はつくば市にある昔懐かしいラーメンが食べられる素敵なお店「吉乃屋」をご紹介します。場所は国道6号線を東京方面から来て県道46号線を左折してしばらく走った所。牛久沼の畔にあります。 「吉乃屋」は貸しボートと食堂のお店です。牛久沼で釣りをされる方はここでボートを貸りて食事もできてしまいます。 スポンサード リンク お店の外観です。こういうお店のラーメンって結構いいんですよね～♪ 「味自慢　ラーメン」と書かれた真っ赤な暖簾がなんだか誇らしげに見えます。 店内も懐かしい感じでいいでしょ～？こういうお店に行くと童心に帰ってしまいます。 メニューも良い！ラーメン400円とはありがたいです！ お座敷もあるので家族で行ってもいいですね～！うちの子供達もこういうお店大好きなんですよね～。今度連れて来よう♪ いろいろ迷ってラーメン400円とチャーハン600円を注文しました。 お～！！ラーメンはお店の見た目

今日は、千葉県柏市にある超～コスパの良いお店「ぎょうざやさん」をご紹介します。このお店は持ち帰り専門でイートインスペースはありません。場所が少し分かりづらいので少し説明します。大体の場所は記事の下の方にある地図を参考にしてください。柏駅方面から来ると下の看板が目印になります。 スポンサード リンク ホザナ幼稚園の前にあるこの看板（赤丸の中）が目印です。この信号を右折するとぎょうざやさんのある大塚町商店街になります。 この道をず～っと奥に進んでいくと・・・・・。 商店街の奥の方に黄色い看板のお店が見えてきます。 こちらが「ぎょうざやさん」。ちなみに駐車場もあります。 駐車場はお店を通り過ぎた突き当りの駐車場にある「商店会」と書かれた場所です。 周辺の道は狭くコインパーキングも見当たらないので駐車場があるのは助かります！ 定休日は月曜日、営業時間はAM11:00~PM6:30です。 それではお

茨城県の稲敷市にお弁当の自販機があるという情報をキャッチしたので家族でドライブがてら出かけてきましたのでご覧ください。 お店の名前は「あらいやオートコーナー」。国道51号線を佐原方面から潮来方面に向かって走ってくると右側にお店が見えてきます。 スポンサード リンク 渋い看板ですね～♪ お店の外観です。 入口を入ると懐かしい昭和の世界が広がっていましたよ～。 入口から入って右側がゲームスペース。 左側がイートインスペースになっています。 こちらが噂のお弁当の自販機。年季の入った良いさびれ具合です♪ やきにく弁当300円をポチッとするとこんな感じでコトンと出てきます。↓ お弁当は緑色の紙で包まれています。この紙懐かしい～！ こちらがやきにく弁当300円です。 自販機から出てきたお弁当は温かかったです。豚肉のやきにくと昆布の佃煮が入っています。やきにくは甘辛で美味しい！ご飯が進む味付けです。量は

3月の忙しさをいまだに引きずってブログの更新や料理ができずにつまらない毎日を過ごしていました。そんな俺の心を癒してくれる新しい家族が4月6日に我が家に来ました。我が家では数年前に家族で約束をしたことがありました。「娘が県立高校に合格したら犬を飼う」という約束です。俺はもともと猫派で犬を飼った経験はありません。でも嫁さんは昔、犬のトリミングの専門学校の先生という経歴がある超犬派です。子供達も嫁さんの実家で飼っているミニチュアダックスが大好きなのでみんなで「犬欲しい犬欲しい」と何年も呪文を唱えられました。(笑) それで娘も県立高校合格しちゃったし猫派の俺もとうとう根負けして犬を飼うことに賛成したのです。犬種は俺が決めて家族も賛成してくれました。でもこの犬種が近所ではあまり売っていない。売っていても高い。なかなか見つからないまま数週間が経ったある休日、たまたま検索したら俺の欲しい犬種で欲しい色、

皆さんご無沙汰しております。3月は忙しいですね～。美味しいものを食べてしっかり栄養補給しましょうね～。ってことで今日はデカいステーキ肉が安かったので9インチのスキレットで男のステーキ丼ですよ～。 材料 ステーキ肉・・・・・・・400g ご飯・・・・・・・・・・1杯 ニンニク・・・・・・・・大2かけ 牛脂・・・・・・・・・・1個 ステーキソース・・・・・お好み 塩・・・・・・・・・・・適量 胡椒・・・・・・・・・・適量 バター・・・・・・・・・1かけ 付け合わせの野菜・・・・お好み ①ステーキ肉に塩、胡椒をふり常温に戻すために1時間ほど放置します。 スポンサード リンク ②肉が常温になったらスキレットに牛脂とニンニク１かけ分のスライスをのせて火にかけます。 ③ニンニクが茶色くなったら端によせてステーキ肉と付け合わせの野菜をのせます。（ニンニクのスライスは焦げないように肉の上に避難させましょう

早いもので今年ももう1ヶ月が終わろうとしていますね～。 こりゃあ今年もあっというまに終わりそうだ。(笑) さて今日はココナツミルクとトマトを合わせたレシピです。 美味しくできましたのでぜひご覧ください。 材料 鶏もも肉・・・・・・・400ｇ むきエビ・・・・・・・200ｇ しめじ・・・・・・・・１パック ニンニク・・・・・・・２かけ レモングラス・・・・・２本 生唐辛子・・・・・・・２本 ココナツミルク・・・・165ｇ ダイストマト・・・・・390ｇ ナンプラー・・・・・・大さじ２～３ 塩・・・・・・・・・・お好み 胡椒・・・・・・・・・お好み ココナツオイル・・・大さじ２ スポンサード リンク ①一口大に切った鶏もも肉とむきエビに塩、胡椒をふり20～30分放置します。 ②サービングポットにココナツオイル大さじ２と芽を取って包丁で潰したニンニク２かけ分、輪切りにした生唐辛子を入れて火にかけ

今年初の更新になります。 今更ですが皆さま本年もよろしくお願いいたします。 さて今日はサービングポットを使って牛肉の黒ビール煮です。 実はうちの小娘が今年高校受験でして、昨日は滑り止めに受けた私立2校の合格発表だったんです。普段はろくに勉強もしないので心配でしたが2校ともしっかり合格しました。誰に似たのか小娘はなぜだか本番に強いんです。 おまけに日曜日には、休日に頑張っているボランティアを認められて市で表彰もされてと、まあ親バカですが自慢の娘なんです！(笑) そこで娘の好きな牛肉を使っていつもより少し手間のかかる料理をしてみましたのでどうぞご覧ください！ 材料 牛肉・・・・・・・・・・900ｇ 玉ねぎ・・・・・・・・・2分の１玉 ニンニク・・・・・・・・2かけ マッシュルーム・・・・・1パック 黒ビール（ギネス）・・・２００ｃｃ ダイストマト・・・・・・390ｇ トマトペースト・・・・・1

本日はクリスマスに向けて簡単なのに特別に見えちゃうレシピを一品ご紹介します。 サービングポットを使ってスペアリブのデミグラスソース煮込みです。 デミグラスソース缶を使って簡単にできますのでどうぞご覧ください♪ 材料 豚スペアリブ・・・・・500～600g マッシュルーム・・・・1パック 玉ねぎ・・・・・・・・2分の1 にんにく・・・・・・・2かけ デミグラスソース缶・・290g（今回はハインツ使用） 赤ワイン・・・・・・・100cc ケチャップ・・・・・・大さじ2 ウスターソース・・・・大さじ2 水・・・・・・・・・・100cc 塩・・・・・・・・・・適量 胡椒・・・・・・・・・適量 バター・・・・・・・・15g 生クリーム・・・・・・（お好みで） パセリ・・・・・・・・（お好みで） スポンサード リンク ①スペアリブの両面に塩と胡椒をふり20～30分おきます。 ②サービングポットにバター

今日は嫁さんと休みが合ったのでランチに行こうと朝から食べログで検索していました。少し前から食べログの「行きたい」に登録しておいたスキレットにハンバーグがのって出てくるお店「outdoor grill&cafe STOVE」が気になったのでここに決めました。 場所は柏駅から来ると柏神社の脇を通りホワイト餃子を過ぎて少し行った右側の2階。通りには看板が出ているので見落とすことはなくお店に着きました。ちょっと奥まったところにあるので隠れ家的な雰囲気がいいですね。階段を上がっていくと素敵なドアがあります。 入口からしてお洒落ですね～♪これは期待できます！ スポンサード リンク 店主さんに許可をいただき店内の写真も撮らせていただきました。 なにこれ超～お洒落なんですけど！ 椅子やテーブルにも店主のこだわりがみられてカッコいい！ 薪ストーブがあって温かい店内。ゆらゆら揺れる炎を見ていると心が落ち着きま

先日の続きで本日は福島編です。福島県に来た目的はここ数年我が家で恒例行事になっているいわき市にある「アンモナイトセンター」で化石発掘体験をするためです。日立市の御岩神社で邪気を落として良い旅のスタートを切った我々はまず腹ごしらえのためにいわき市四倉町にある「道の駅よつくら港」へ。ここは土地で取れた野菜や魚介類、お土産などが揃っていて２階のフードコートでは海鮮丼などが手頃なお値段で食べられる人気のスポットになっています。お店も活気があって店員さんもお客さんもみんな楽しそうなので行くだけで気分が上がる道の駅なんですよ～♪ www.429-love.jp スポンサード リンク 俺は穴子丼、小僧は醤油ラーメンだって。美味しい海鮮丼とか沢山のメニューがあるのに安上がりな息子で助かります！(笑) まずは食券を買って席に着きます。モニターが２つあって１つ目のモニターには調理中の番号が表示されて、２つ目の

先日「オーセンティック」で食べた「豚ひき肉のレモングラスそぼろごはん」があまりにも美味しかったので自分でも作ってみたくてレモングラスをGETしてきました！ www.trick-spec.com なんとなくで俺流に作ってみましたのでご覧ください。 材料 豚ひき肉 レモングラス 温泉たまご 唐辛子 ニンニク ねぎ パクチー ジャスミンライス 塩 胡椒 ナンプラー 油 スポンサード リンク ①まずはジャスミンライスを炊いておきます。フライパンに油をひいてつぶしたニンニク、みじん切りの唐辛子を入れて火を付けます。 ②ニンニクが色づいたら取り出してひき肉と超細かくみじん切りにしたレモングラスを入れてさらに炒めます。 ③ひき肉に火が通ったら塩、胡椒、ナンプラーで味を調えます。 ④ジャスミンライスを丼に盛ります。 ⑤そこに③のひき肉と温玉をのせます。 ⓺刻んだねぎとパクチーをのせれば完成です！ 温玉を崩

皆さんご無沙汰しております。 この夏は仕事も忙しくなかなかブログが更新できずに歯がゆい思いをしております。 そのうえ小5の息子とポケモンGOにハマってしまい益々更新が遠のいてしまいます。 ポケモンGOのレベルも上がってきて欲しくなってくるのが「レアポケモン」。 普段なかなか出てこないポケモンのことなのですがその中でもうちの小僧が欲しがっているのが「ラプラス」これがなかなか出ない。 そこでちょいちょい出没情報のあるお台場へ11日と17日、2週連続で行ってきました。 スポンサード リンク お台場って砲台があったから「お台場」っていうらしいですよ。 嫁さんと娘をショッピングに行かせて我々はポケモンGO開始です。 ヒミコが停まっていました。こちらは松本零士さんがデザインした船です。カッコいいですよね～♪ 出でよラプラス！ お台場は夜景も綺麗です。 残念ながらこの日は時間切れ。ラプラスには出会えませ

皆さま大変ご無沙汰しております。 憶えてますか？ どうも僕です！（笑） 今年の夏の暑さは堪えますね～！ すっかりブログをサボってしまいました！ 久々の今日はニトスキレシピ（１９ｃｍ）ラムの燻し焼きパクチー添えです！ 材料 ラムもも肉 パクチー 塩 胡椒 レモン 付け合わせ（今回は赤パプリカ） スポンサード リンク ①ラムもも肉に塩、胡椒をふり１時間ほど放置します。（塩は少し多めがいいです） ②ニトスキ（１９ｃｍ）にアルミホイルをひき、スモークチップをのせます。 ③②に網をのせます。 ④①のラム肉をのせます。 ⑤④にもう一枚フタ代わりのスキレットをかぶせます。 ⓺⑤を煙が出てくるまで強火にかけて煙がモクモク出始めたら煙が消えない程度、中火位に火力を落として５～６分。一度フタを開けてラム肉をひっくり返して更に５～６分燻しながら焼いてパクチーとレモンと共に盛り付ければ完成です！ 燻したラムとパク

最近ちょこちょこ見かける枝豆ペペロンチーノをニトスキ（１９ｃｍ）で作ってみました！簡単で美味しいビールのお共になりましたよ～♪ 材料 枝豆 にんにく 鷹の爪 塩 胡椒 オリーブオイル スポンサード リンク ①枝豆の枝側をキッチンばさみで切り塩をまぶして擦り付けるようにして塩もみをします。 ②水で塩を洗い流し枝豆をよく洗います。 ③鍋にお湯（1ℓ）を沸騰させて塩（40g）と枝豆を入れて落とし蓋をして4分ほど茹でます。 ④4分経ったら一つ食べて硬さを確認して好みの硬さになったらザルにあけます。 ⑤スキレットにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れて火にかけます。 ⓺にんにくが色づいたら枝豆を入れて炒めて胡椒をかければ完成です！ にんにく風味のピリ辛枝豆です！ ビールが進むおつまみの完成です！ 冷凍の枝豆でもできるとおもいますよ～！ どうぞお試しくださいね～！ 今までのニトスキレシピ

先日、大好きな菖蒲ヶ浜キャンプ村でキャンプ＆カヤックを楽しんできました！ ここは栃木県の中禅寺湖畔にあるキャンプ場で、夏でも涼しくて沢山の野生動物に出会える最高のキャンプ場なんでです！ そしてカヤックやカヌーを持ち込みで楽しめちゃうのもこのキャンプ場の魅力ですよ～！ スポンサード リンク こんな湖畔にテントを張れるんですよ～！↓ せっかくのレイクビューなのでサブポールを使ってヘキサタープの湖畔側を跳ね上げます。↓ テントの写真撮っていたら小僧が悪戯、怖いよ！！(笑)↓ カヤック準備完了！↓ 親子でカヤック楽しいですよ～！ 中３の小娘もご機嫌！ カヤックから見たキャンプ場の眺め。↓ カヤックを終えてまったり中の小僧。↓ 日が暮れてきます。 みんなそろそろ夕食の時間です。↓ この日の夕食はＢＢＱ！700ｇのステーキを焼いてやりました！ フランスパンを炭火で炙って食べるのがお気に入りの小娘。↓

最近ラムラム言っててすいません。（笑） すっかりラムにハマってしまっています。 先日も三軒茶屋にある「ジンギスカン羊々」で美味しいジンギスカンを堪能してきたんですがそのジンギスカンの最後に食べた「締めの焼きうどん」が旨すぎたんです！ なので今日は「ラムの焼きうどん」を作ってみました。 でもまずは「ジンギスカン羊々」の美味しい写真をご覧ください！ 酔っぱらってしまったので少々ピンボケご容赦下さい！（笑） まずはジンギスカンスターターセットを注文↓ スポンサード リンク 野菜にもラムの油を沢山吸わせます。 このお店のラムは、全く嫌な臭みのない驚きのラムです！ ラムチョップはお店の方が焼いてくれました。 ほんのりピンクのラムチョップちゃん！たまらん！ そしてこれが最後の「締めの焼きうどん」↓ これ↑これがめちゃくちゃ旨かったんです！ でね、家にラム肉と焼き肉のたれが余っていたのでこんな感じの焼き

世田谷区にある嫁さんのご実家に遊びに行ったので以前から行ってみたいと思っていた「らぁめん小池」に行ってみました。 ここはミシュランガイド東京2016ビブグルマンに掲載されたお店なのでかなり気合を入れていどみました！ お店にはオープン13分前に到着して一番乗りです。 オープンまでに後ろに５～６人ほど並びができていました。 スポンサード リンク どのメニューも美味しそうで非常に迷います！！ 今回、悩みに悩んだ末、「味玉濃厚ラーメン」をチョイス↓ 麺は好みの細パッツンな麺です↓ 濃厚な鶏白湯＋煮干しの風味がたまりません！ また玉ねぎが良い仕事をしていますね～！ チャーシューも見た目通り最高！！ 今年食べたラーメンの中で一番好みのラーメンでした！ 本当は「替え玉」という混ぜてそのまま油そばのように食べたり、 スープに付けてつけ麺のように食べることのできるメニューも食べたのですが、 あまりの美味しさ

毎日暑いですね～！ 俺は暑いの嫌いなのでバテ気味です。 そんな時は冷たくて辛くて酸っぱいものが食べたくなりますよね？ 今日は簡単にできる「ピリ辛汁なしアジア麺」です。 題名にある「サテ・トム」とはカルディなんかで売っているベトナムのラー油のことなんです。レモングラスやニンニク、エビの粉末などが入っていてこれを入れてやるとなんでもアジア風になってしまう優れものです。是非使ってみてくださいね！ 赤いのが「サテ・トム」です↓ レナム サテトム（ベトナム ラー油 エビ味） 100g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ 材料 フォーの麺 セブンイレブンのサラダチキン パクチー ゆで卵 青唐辛子 玉ねぎ レモン サテ・トム ナンプラー オイスターソース スポンサード リンク ①麺を5分茹でて冷水でよく洗い水をきって器にもります。 ②食べやすい大きさにさいたチキン、パクチー、玉ねぎ、ゆ