名古屋名物「ひつまぶし」 | Xylocopal's Photolog
名古屋名物のウナギ料理「ひつまぶし」です。 写真は、名古屋今池の「うなぎ・しら河」のもの。 発祥店である「あつた蓬莱軒」のものより、さっぱりしていると言われています。 ひつまぶしとは、基本的には、ウナギの蒲焼きを御飯に乗せたもので、鰻丼、鰻重とそれほど変わるものではありません。 何が違うかというと、その食べ方です。 以下、ひつまぶしの食べ方を解説していきます。 最初の状態。 幅1cmほどの短冊に切られたウナギがおひつ一面に乗せられています。 ウナギの焼き方は関東のもののように蒸籠で蒸したりせず、関西同様そのまま焼き上げられています。 ウナギと御飯をしゃもじでよく混ぜます。この状態を「まぶし」というようです。 御飯の量は茶碗に軽く3～4杯程度。何回かに分けて食べます。 1杯目は、なにもせずそのまま食べます。せいぜい山椒の粉をかけるぐらいです。 2杯目はネギ、海苔、ワサビなどの薬味と一緒に食べ
『いつもフキフキ・キレイキレイしてますよぉ～(-^□^-)b』
(・ω・)/ちゃーっ！漫画『クローズ』では、武装戦線五代目頭：武田好誠派のboo（ブー）です。 昨日は、さっそくHEROES/ヒ－ローズ・シーズン2 の1～2話を観ました～。(^ε^)♪ 90年代にアイドルやった（懐かしい！）田村英里子が出てきます。マシ・オカ演じるヒロ・ナカムラの 恋人役。しかし田村英里子は顔つき変わったなぁ～（当たり前か） あ、そうそう、2007年ミス・ユニバースの森理世もこのヒーローズのオーディション受けてたみたいデス。 前回のシーズン1もそうでしたが、作品中の日本人役を、中国や韓国の俳優もたくさん出演していて、 それがもう日本語がタドタドしくて・・・。日本人俳優さん達、もっとアメリカでがんばってぇ～。（/TДT)/ ＊＊＊ ところで、お客様の携帯音楽プレイヤー（iPodなど）で、自由に試聴が出来るイヤホン専門店 『e☆イヤホン 』に、初めて来られたお客様が、ポツリと
【連載第4回】「佐藤カフジのPCゲーミングデバイス道場」─マウスセンサー対決。レーザーVSオプティカル!!
【10月2日】 「任天堂カンファレンス 2008.秋」レポートその1 ハード編 「自分専用DS」を目指した「ニンテンドーDSi」 「任天堂カンファレンス 2008.秋」レポートその2 ソフト編 年末年始も磐石? 「Wii Music」ではとたけけ登場!? 「任天堂カンファレンス2008秋」 主要タイトル・ファーストインプレッション 「ニンテンドーDSi」を一足先に体験!! 他 任天堂、スクリーンショット集〜DS編 「マリオ&ルイージRPG3!!! (仮)」、「メイドイン俺」、「立体ピクロス (仮称)」など 任天堂、スクリーンショット集〜Wii編 「罪と罰2 (仮称)」、「Punch-Out!!」、「街へいこうよ どうぶつの森」など 任天堂、「ニンテンドーDSi」を発表 30万画素カメラ付、SDカードスロット付で11月1日発売 【速報版】 佐藤カフジの「PCゲーミ
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