2014年3月22日のブックマーク (8件)

  • ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪 (醤油ラーメン、味玉チャーシュー醤油ラーメン) : らーめん喰倒記

    ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪 (醤油ラーメン、味玉チャーシュー醤油ラーメン) カテゴリ地域/関東/東京都/荒川区好み度/★★★★☆ 2013年12月15日オープンのお店。 店主は元はラーメンフリークで、有名店で修行後独立開業された方。 2014年02月11日の昼にアフロ建さんと訪問。 三ノ輪駅から歩いて5分ぐらいかな。 開店と同時に入店。 後客続々で直ぐに満席。人気ですねぇ~ 油そばがあったので健さんとシェアしようと思ったら夜限定だった。残念。 ということでオレはデフォの醤油を、建さんは味玉チャーシューを。 醤油らーめん 700円 スープは、鶏清湯。 やや鶏油が多いが、濃厚な鶏の旨味と風味が素晴らしい。 麺は中細ストレート。 トッピングはチャーシュー2種類、メンマ、ネギ。 修行元のようなテイストだが美味しかった。個人的にはもうちょっと鶏油少なめでべてみたいな。 こちら建さんの。 味

    ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪 (醤油ラーメン、味玉チャーシュー醤油ラーメン) : らーめん喰倒記
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    chattori 2014/03/22
    2013年12月15日オープンのお店。 店主は元はラーメンフリークで、有名店で修行後独立開業された方。 via らーめん喰倒記 http://ift.tt/1jjcGdF
  • サンパウロで一番人気のシュラスカリア「Figueira Rubaiyat」: 空飛ぶ食いしん坊、料理は楽しい!!!

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    chattori 2014/03/22
    かねてから行きたかったが予約が全然とれないシュラスカリア「Figueira Rubaiyat」にやっと行くことができました。グルメが多いブラジル人機長達、誰に聞いてもFigueira Rubaiyatが最高と言う。しかし予約を取るのには到着した
  • シンガポール海南鶏飯 日本橋三井タワー店@(カレーヌードル 84/'14)

    ~~自己紹介~~ くいどうらく日記 ラーメン以外を書いてます。 こちらもよろしくです! ぼぶのラーメン店DATA これまで訪問したラーメン店のデータが検索できます。順次構築中 ごはん屋 さくら@鵜の木(喜多方ラーメン)122 ⇒ ぼぶ (07/16) ⇒ 燈卿 (07/15) らぁー麺 なかじま@広尾(冷しらー麺)111 ⇒ ぼぶ (06/25) ⇒ Naonao (06/25) TOMORROW NEVER NOODLES@大崎広小路(牛まぜそば)102 ⇒ ぼぶ (06/12) ⇒ くろ (06/11) 天下下品 このぶたぶた野郎堂@自由が丘(あっさり貝だしラーメン)098 ⇒ ぼぶ (06/06) ⇒ デラ (06/04) らぁ麺 善治 日吉店@日吉(濃厚醤油らぁ麺)077 ⇒ ぼぶ (05/08) ⇒ misato (05/08) 藤@三河島(冷たいつけめん)072 ⇒ 定点観

    シンガポール海南鶏飯 日本橋三井タワー店@(カレーヌードル 84/'14)
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    chattori 2014/03/22
    訪問日時:2014/03/20 12:47日本橋でお仕事を済ませて雨の外へ出る。そうだ。今日は日本橋のCOREDO室町2と3と日本橋三井タワーのB1Fがオープンする日だ。ってことでどんなんかいな、と思って地下街を通ってや
  • 日々是日記/由布院で豊後牛を喰らう! | 東京自由人日記

    前日におでんの『桃若』で伺ったのだが、出島周辺や大浦天主堂のエリアは街の高低差や入り込んだ作りによって被害が少なくて済んだとのことだった。米軍の当初の標的は小倉の工業地帯だったそうだが、天候不良のため視界がきかず、第二の目標だった長崎に投下されたのだネ。いずれにせよ、あってはならない行為だが、当時を知らない僕はその歴史を心に刻むこととしか出来ない。 小雨が降ったり止んだり、時々雲間から太陽が顔を覗かせている。

    日々是日記/由布院で豊後牛を喰らう! | 東京自由人日記
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    chattori 2014/03/22
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  • 『ホッコリ酒場 ブウちゃん@金町』

    我々東京ホルモンズは、たまーにもつ焼きをべるB家集団である。 ホッコリ酒場 ブウちゃん@金町の話。 この忙しさのなか 丸一日ホテルに監禁されて勉強会とか・・・ できれば行きたくなかった。 消費税増税までのカウントダウン 一時間でも多くその準備に時間を費やしたかった・・・ 中止にならないかなー。 お腹痛くなっちゃおっかなー。 あれ?そーいや何時からだっけ? あれ?どこのホテルだっけ? 前日になってその状況下にアタフタし 事務方に聞いてみると 「何言ってるんですか、○○さんは該当者じゃないですよ。」 棚からもつ焼きとはまさにこの事。 仕事したい。 時間が欲しいって言ってたくせに なぜか金町に来ました。 リミットまで急に一日余裕ができると なんだかもう楽勝な感じになってしまい 気が付けば モツ煮込みを ボールで流し込んでいました。 (この煮込みウマイネー。) もつ焼きが主の店ですが 曜日限定

    『ホッコリ酒場 ブウちゃん@金町』
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    chattori 2014/03/22
    我々東京ホルモンズは、たまーにもつ焼きを食べるB食家集団である。     ホッコリ酒場 ブウちゃん@金町の話。     この忙しさのなか 丸一日ホテルに監禁されて勉強会とか・・・   できれば行きたくなかった。 消
  • 京都・ポルタ 「凡凡屋」 串かつと釜たけうどんの融合!

    京都地下街ポルタがリニューアルオープン 京都駅の地下街ポルタの飲街が全面リニューアルオープンと言う事でオープン前日に「串かふぇ 凡凡屋(ボンボンヤ)」に練習を兼ねたレセプションに社長からお誘い頂いたのでお邪魔してきました。 今までにない串かつと釜たけうどんとお寿司のお店です。 先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!! ソースとレモンと塩で頂きます。 「サラダ」です。 シャキシャキっと旨~です!!! 「天使の海老」です。 サックリプリプリで旨~です!!! 「スィートコーン」です。 コーンが甘くてこりゃ旨~です!!! 「牛フィレ肉」です。 これも旨~です!!! 「れんこん饅頭」です。 マッタリと旨~です!!! 「金目鯛の大葉巻き」です。 ホクホクでこれも旨~です!!! 「ハイボール」です!! 「特製ふわふわコロッケ」です。 フォフフォフでこれも旨~です!!! 「アスパラマヨネ

    京都・ポルタ 「凡凡屋」 串かつと釜たけうどんの融合!
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    chattori 2014/03/22
    京都地下街ポルタがリニューアルオープン 京都駅の地下街ポルタの飲食街が全面リニューアルオープンと言う事でオープン前日に「串かふぇ 凡凡屋(ボンボンヤ)」に練習を兼ねたレセプションに社長からお誘い頂いた
  • 蒲田「タイパブ ミッちゃん」でガチイサーン(秘密の花園) | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ

    サワッディクラップ タイ人好きの同志。 むちゃむちゃ辛いイサーン料理好きの同志。 タイカラ好きの同志。 そんな日とは思えない空間が大好きな皆様にモーレツオススメで贈るお店、その名も「ミッちゃん」。 こちら金曜と土曜だけなななななんと1000円でタイ料理べ放題なのです!! ちなみに月曜から木曜はチャージ120分5000円の普通のタイパブです。 ただし敷居は高い。 超超飲み屋ビルの4階。泣く子も黙る木製扉。 あと少しで成層圏到達な高度維持なのだ。 仏壇、王様、タイカラ、電飾、陽気なママさん標準装備。 その価値、プライスレス。 ママさんはタイ東北地方コンケンのご出身ドゥ。 日人向きの味付けのイサーン料理は出さないドゥ。 オープン時間を30分過ぎた20時半に行ってみたが、まだママさん不在でタイ料理ナッシング(><) ということで、とりあえずイカがでてきましたw 21時を過ぎた頃、満を持してマ

    蒲田「タイパブ ミッちゃん」でガチイサーン(秘密の花園) | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ
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    chattori 2014/03/22
    サワッディクラップタイ人好きの同志。むちゃむちゃ辛いイサーン料理好きの同志。タイカラ好きの同志。そんな日本とは思えない空間が大好きな皆様にモーレツオススメで贈るお店、その名も「ミッちゃん」。こちら金曜
  • 西国分寺 潮 : 東京グルメ 居酒屋訪問記

    2014年03月20日12:00 西国分寺 潮 カテゴリ府中 武蔵小金井 国分寺 立川そば sawaya001 Comment(0)Trackback(0) 西国分寺 潮。 JR西国分寺駅から少し離れたところにある、一軒家の蕎麦屋。 潮には久々の訪問だ。 日曜日の昼下がり。 潮の店内は満員御礼で、しばし店の前で待つ。 やがてカウンターに通され、 花山葵のおひたし。 こちらは、筍の姫皮。 北海道の蛸の造り。 これがねっとりと、口の中にからみついて 秀逸な味わい。 珍しい、百合根の天ぷら。 ほくほくで、なんともうまい。 シメにはそばぎりを。 潮の、細めのそばぎり、かつおだしの香ばしいつゆに よくあっていて、しみじみと味わった。 西国分寺 潮。 昼からばつぐんに飲みたくなる蕎麦屋。 ひさびさにいい時間であった。 西国分寺 蕎麦 潮 東京都国分寺市西元町2丁目18-11 042-359-2898

    西国分寺 潮 : 東京グルメ 居酒屋訪問記
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    chattori 2014/03/22
    西国分寺 潮。 JR西国分寺駅から少し離れたところにある、一軒家の蕎麦屋。 潮には久々の訪問だ。 via 東京グルメ 居酒屋訪問記 ~銀座 六本木 新宿 恵比寿などのグルメ紀行~ http://ift.tt/1ke94dz