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  • 路地の奥のバーでハゲしく旨辛カレー♪@日本橋「本石亭」

    今日のランチは、日橋の夜はバー昼はカレー屋の「石亭」に行った。 路地の奥にあるのだが、近所にバルみたいな感じの店が数件あって、夜はかなり賑やかになりそうな場所だ。 カレーは5種類、欧風カレー(辛さ★★★★),インド風カレー(★★★★),ドライカレー(★★★★),キーマカレー(★★★★),日替わり(??)カレー(今回は「大人のバターチキン」)、すべて800円。 トッピングメニューも色々ある。 今回はインド風カレーにホウレン草&白身フリッターをトッピング。 サラリとしたソースはクローブ&ブラックペッパーが効いた感じで、余計な甘味も無く(「デリー」のカシミールとコルマの中間みたいな感じ)、ハゲしく(°д°)ウマー! (°д°)旨辛ー! 他のカレーも気になるし、夜のメニューもハゲしく気になる(≧∇≦)!!

    路地の奥のバーでハゲしく旨辛カレー♪@日本橋「本石亭」
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    chattori 2014/09/09
    今日のランチは、日本橋の夜はバー昼はカレー屋の「本石亭」に行った。路地の奥にあるのだが、近所にバルみたいな感じの店が数件あって、夜はかなり賑やかになりそうな場所だ。カレーは5種類、欧風カレー(辛さ★★
  • カサミアチキンカリー&スパイシーキーマカリー@移動販売「ニタカリー」

    職場の近所でな~んか気になるワゴン車のカレー屋を発見 側面にはナニやら見覚えのあるのコピーがっ ををあののムックにも載った店らしい。 店名は「ニタカリー」。移動販売・ケータリング・イベント出店などをしてるそうだ。 というワケで、あいがけスペシャルカリーを注文。 今日はカサミアチキンカリー&スパイシーキーマカリー カサミアチキンカリーは「格南インドカリー限定15」だそうで、さらさら&スパイシーなソースでハゲしく(゚Д゚)ウマ-! スパイシーキーマカリーは細挽きの挽肉で、これまたベースはさらさら&スパイシーでハゲしく(゚Д゚)ウマ-! アチャールもイイ感じで(≧Д≦)ウマー! 移動販売、つーか、路上販売ゆえ、場所をちゃんとお伝えできないのですが、興味のある方はメールその他SNSなどでご連絡いただければ・・・

    カサミアチキンカリー&スパイシーキーマカリー@移動販売「ニタカリー」
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    chattori 2014/08/09
    職場の近所でな~んか気になるワゴン車のカレー屋を発見側面にはナニやら見覚えのある本のコピーがっををあののムックにも載った店らしい。店名は「ニタカリー」。移動販売・ケータリング・イベント出店などをしてる
  • 冷ッサム & カレー3種盛り@東陽町「カマルプール」

    ターリーやミールス前に冷ッサム一杯・・・胃がスッキリ というワケで、今日のランチは東京・木場(と東陽町の間)のインド料理屋「タンドール バル カマルプール」に行った。 カレー3種盛りを頼んだのだが、壁に「冷やしラッサム」の張り紙があったので、思わず注文してしまった。たぶん、お客さんが少ない時しか対応してもらえ無いんだと思う。 カレー3種は奥から反時計回りに、チキンカレー(中辛),マトンカレー(辛口),ダルカレー(マイルド)。 マトンカレーもチキンカレーも、余計な甘味が無くて、素晴らしくスパイシーで、ハゲしく(゚Д゚)ウマ-!(゚Д゚)旨辛-! しかし、驚いたのがホウレン草入りダルの甘ウマさ。 コーンスープを思わせるものがあって、ハゲしく(≧Д≦)ウマー!

    冷ッサム & カレー3種盛り@東陽町「カマルプール」
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    chattori 2014/07/25
    ターリーやミールス前に冷ッサム一杯・・・胃がスッキリというワケで、今日のランチは東京・木場(と東陽町の間)のインド料理屋「タンドール バル カマルプール」に行った。 カレー3種盛りを頼んだのだが、壁に「冷
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    chattori 2014/07/06
    元町のアジア料理教室「nga tu 2(ガートゥハイ)」主宰たなかまみさんのお誘いで、東京から来神中の「キッチンスタジオ・ペイズリー」代表の香取薫女史を囲んでのヨルピンチャ(「カラピンチャ」の夜営業を誰かが命
  • ピンクのカオマンガイに勝るとも劣らぬ味!@バンコク「Kho Chicken Rice」

    先々月のスリランカ旅行の際、関空⇒バンコクのスッちゃん(CAさん)が結構フレンドリーで、いろいろ話をしたのだが、せっかくなのでバンコクの旨い店アレコレも聞きだしておいた。 そんな中、カオマンガイのオススメの一軒がこちら、「Kho Chicken Rice」 RCAstreetというナウなヤングの夜遊びスポットにあるのだが、タクシー以外では行きようがないのが残念だ。 Khoさん(⇒顔写真)というデブっちょ芸人がやってる店らしいのだが、芸能人の店にしてはフツーに庶民的な堂っぽい。厨房は通りに面した所にあるという半屋台スタイルだ。 カオマンガイ以外にも麺類とかいろいろあるのだが、やはり目的のカオマンガイを注文。タレはナムチムとシーユーダムが卓上に置かれてて、自分で小皿にとる。 見ただけでコレは旨そうである。 横に添えられているのは血の塊。特に旨いとは思わないが、「付き物」ではある。鳥インフルエ

    ピンクのカオマンガイに勝るとも劣らぬ味!@バンコク「Kho Chicken Rice」
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    chattori 2014/05/01
    先々月のスリランカ旅行の際、関空⇒バンコクのスッちゃん(CAさん)が結構フレンドリーで、いろいろ話をしたのだが、せっかくなのでバンコクの旨い店アレコレも聞きだしておいた。そんな中、カオマンガイのオスス
  • 鬼辛ラム和レー&激辛チキンキーマ♪ @南船場「ゴヤクラ」

    今日のランチは、南船場(最寄り駅は長堀橋)の和レー専門店「ゴヤクラ」に行った。 今日は「鬼」の日。 スペシャルに辛いカレーがあるってこと。 今回の「鬼」は炭火串焼きのスパイスィ〜ラム肉が乗った「鬼辛ラム和レー」。 カレーのベースを聞き忘れたけど、なんだかソースが黒っぽいゾ 向こう側はいつもの激辛チキンキーマ。 しかーし見た目がヂミだ、地味過ぎる・・・ というワケで、取り放題〜のピクルス、つーか、付け合わせ的ななにかを盛ってみました。 んで、肝心のその味は・・・ハゲしく(°д°)ウマー!(≧∇≦)ウマー!(°д°)旨辛ー! いつもながらやってくれますな( ̄〜 ̄)

    鬼辛ラム和レー&激辛チキンキーマ♪ @南船場「ゴヤクラ」
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    chattori 2014/02/12
    今日のランチは、南船場(最寄り駅は長堀橋)の和レー専門店「ゴヤクラ」に行った。今日は「鬼」の日。スペシャルに辛いカレーがあるってこと。今回の「鬼」は炭火串焼きのスパイスィ〜ラム肉が乗った「鬼辛ラム和レ
  • 新メニューあれこれなカレープレート♪ @水道筋「カラピンチャ」

    今日のランチは、水道筋を抜けてスグ・骨董通りのスリランカ料理屋「カラピンチャ」に行った。 今日はいつもと違うメニューが色々 つい先日までスリランカに行ってて、学んだりインスピレーションを受けたりのアレコレに違い無い。 まずはこのイッソーワデー。 ワデー(豆すり潰しドーナッツみたいなの)にサクラエビが入ってて、絶妙の揚げ具合とあいまって、エビ風味で(°д°)ウマー! カレープレートのオカズも、茄子の和え物とか春菊とホウレン草のさっと炒めとか、新メニューあり。 チキンのカレーやレンズ豆のカレーは、いつものあの安心な味わい。 ハゲしく(°д°)ウマー! 実店舗coming soonが楽しみ

    新メニューあれこれなカレープレート♪ @水道筋「カラピンチャ」
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    chattori 2013/11/07
    今日のランチは、水道筋を抜けてスグ・骨董通りのスリランカ料理屋「カラピンチャ」に行った。 今日はいつもと違うメニューが色々つい先日までスリランカに行ってて、学んだりインスピレーションを受けたりのアレコ
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    chattori 2013/10/14
    今日の夕食は、浅草・たぬき通りのインド料理屋「KORMA(コルマ)」に行った。実は夕方からパーティがあったんだけど、そこでは食べるより喋る中心になってしまったので、昔からある「あづま」という中華料理屋で軽く
  • ひさしぶりの再会(リズカレーと)@虎ノ門「RIZ CURRY TOKYO」

    今日の朝は、虎ノ門のテールカレー&テールシチューの店「RIZ CURRY TOKYO(リズカレー東京)」に行った。 朝カレーできる店を検索しててたまたま見つけたのだが、かつて大阪・淀屋橋でやってた(そして一瞬肥後橋商店街でもやってた)あの店の関連のようだ。 というワケでモーニングカレーセット(600円)を注文。 そうそうこの味 煮崩れたテールの肉成分のコラーゲン感と黒胡麻で風味を付けた味はそのままであった。もうちょいスパイス増量希望(カレーらしさが希薄)なのだが、まぁこれがここのスタイルなんでしょう。

    ひさしぶりの再会(リズカレーと)@虎ノ門「RIZ CURRY TOKYO」
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    chattori 2013/10/14
    今日の朝食は、虎ノ門のテールカレー&テールシチューの店「RIZ CURRY TOKYO(リズカレー東京)」に行った。朝カレーできる店を検索しててたまたま見つけたのだが、かつて大阪・淀屋橋でやってた(そして一瞬肥後橋商店街
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    chattori 2013/09/23
    今日のランチは、本町のスパイスカレー専門店「BOTANI:CURRY(ボタニカリー)」に行った。 今日は数量限定・期間限定のラムカリーがあるというワケでラムカリーを「激辛、ライス少な目、玉子ピクルスON」で注文。ラム
  • 牛タンのカレー,鹿キーマ,あーんどいろいろ♪ @北新地「デッカオ」

    今日のランチは、北新地のスリランカカレー屋「カレーや デッカオ」に行った。 「日のカレー」はなんだかスペシャルな感じの牛タンのカレー&鹿キーマ もちろんその両方を注文。 ルヌミリスを追加したんだけど、スリランカのママのシーニサンボーラ(タマネギの甘辛ペーストみたいなの)もサービスしてくれて、皿の上は実に賑やか 牛タンのカレーは想定内な感じで、いつものあれこれの延長線上に(°д°)ウマー! 鹿キーマが凄かった。多少クセのある鹿肉だが、そのクセを実に奥深いコクへと変換させるスパイスマジック ハゲしく(°д°)ウマー!(°д°)旨辛ー!

    牛タンのカレー,鹿キーマ,あーんどいろいろ♪ @北新地「デッカオ」
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    chattori 2013/09/23
    今日のランチは、北新地のスリランカカレー屋「カレーや デッカオ」に行った。 「本日のカレー」はなんだかスペシャルな感じの牛タンのカレー&鹿キーマもちろんその両方を注文。ルヌミリスを追加したんだけど、スリ
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    chattori 2013/09/13
    久しぶりの夜ガル(「よがる」ではなく「よるがる」だろうな)トップバッターはチキン65だったけど、写真ブレブレで没チーンラムのロースト、ハゲしく(°д°)ウマー!グリーンチャットニーもハゲしく(°д°)旨辛ー!チー
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    chattori 2013/09/08
    ▲画像クリックでFBのアルバム(解説付き)にJUMP via うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう! http://umakara.blog67.fc2.com/
  • 江戸堀「肥後橋南蛮亭」

    今日のランチは、江戸堀1丁目・玉水通り・金光教玉水教会前の地鶏焼鳥屋「肥後橋 南蛮亭」に行った。 今週の週替わりカレーは「賄カレー」。 「賄カレー」はしっかり煮込まれてて、いろんな野菜や肉が渾然一体となっており、安心の(゚Д゚)ウマ-!な一品。いや、逸品 チキンカレーは相変わらず容赦なく(゚Д゚)ウマ-!(゚Д゚)旨辛-!

    江戸堀「肥後橋南蛮亭」
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    chattori 2013/08/24
    今日のランチは、江戸堀1丁目・玉水通り・金光教玉水教会前の地鶏焼鳥屋「肥後橋 南蛮亭」に行った。 今週の週替わりカレーは「賄カレー」。「賄カレー」はしっかり煮込まれてて、いろんな野菜や肉が渾然一体となっ
  • あれこれアテにライオンラガー@水道筋「カラピンチャ」

    今日はガッツリとカレーべるって気分ではなく、昼下がりのビールって感じだったので・・・ まずはアンブルティヤル。日の佃煮的な感じで、マグロをゴラカやスパイスなどでしっかり煮込んだもの。 単品の注文だと、軽く炒めてから出してくれる。 ビールのアテにバッチリ 写真忘れたけど、ビールはもちろんライオンラガー 右後ろはシーンサンボル(タマネギ甘辛炒め煮)。アーッパ(半球状薄焼きパン)に付いてる。 左後ろはルヌミリス(唐辛子カツオペーストみたいなの)。なにかと旨辛アップしてくれる。 そしてアーッパ登場 横から見たところ。端っこの方のパリパリがイイ感じ〜 ナスのモージュ。素揚げしたナスの風味がイイ感じで、穏やかな酸味があってハゲしく(≧∇≦)ウマー! とかなんとかダラダラのんでるうちに、知り合いが入れ替わり立ち替わりって感じ(のべ6〜7人)であった。

    あれこれアテにライオンラガー@水道筋「カラピンチャ」
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    chattori 2013/08/20
    今日はガッツリとカレー食べるって気分ではなく、昼下がりのビールって感じだったので・・・まずはアンブルティヤル。日本の佃煮的な感じで、マグロをゴラカやスパイスなどでしっかり煮込んだもの。単品の注文だと、
  • カレーリゾット,オムレツ乗せ@江戸堀「わすれな草」

    職場の近くの立ち飲み屋「わすれな草」で暑気払い。 ここでの〆はカレー,オムレツ乗せ 鍋でカレーソースとご飯を混ぜて温めて、オムレツを乗せて切れ目を入れて出てくる。 ここのカレーは元々トマト味が強いので、オムライス風でイイ感じ~ そういえば、インド料理屋でも店によってはこーゆーのをビリヤニと称して出してるね。 この後こんな所に・・・

    カレーリゾット,オムレツ乗せ@江戸堀「わすれな草」
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    chattori 2013/08/08
    職場の近くの立ち飲み屋「わすれな草」で暑気払い。ここでの〆はカレー,オムレツ乗せ鍋でカレーソースとご飯を混ぜて温めて、オムレツを乗せて切れ目を入れて出てくる。ここのカレーは元々トマト味が強いので、オム
  • 激辛チキンキーマ&抜き打ち鬼辛ビーフ和レー♪@南船場「ゴヤクラ」

    今日のランチは、南船場の和レー屋「ゴヤクラ」に行った。 ビルのテナント案内にちゃんと載ってるまるでちゃんとした店のようだ (ちゃんとしてます、たぶん) 激辛チキンキーマ&抜き打ち鬼辛ビーフ和レーの合いがけで・・・ この抜き打ち鬼辛ビーフ和レーがなかなか爽快な辛さで、ハゲしく(°д°)ウマー!(°д°)旨辛ー! ゴロゴロ入ってる肉といい、その味わいといい、煮込み具合といい、個人的には今回がこの店ベストかもと思わせる素ン晴らすぃ〜完成度

    激辛チキンキーマ&抜き打ち鬼辛ビーフ和レー♪@南船場「ゴヤクラ」
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    chattori 2013/08/03
    今日のランチは、南船場の和レー屋「ゴヤクラ」に行った。ビルのテナント案内にちゃんと載ってるまるでちゃんとした店のようだ(ちゃんとしてます、たぶん)激辛チキンキーマ&抜き打ち鬼辛ビーフ和レーの合いがけで
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