あれこれアテにライオンラガー＠水道筋「カラピンチャ」

今日はガッツリとカレー食べるって気分ではなく、昼下がりのビールって感じだったので・・・ まずはアンブルティヤル。日本の佃煮的な感じで、マグロをゴラカやスパイスなどでしっかり煮込んだもの。 単品の注文だと、軽く炒めてから出してくれる。 ビールのアテにバッチリ 写真忘れたけど、ビールはもちろんライオンラガー 右後ろはシーンサンボル（タマネギ甘辛炒め煮）。アーッパ（半球状薄焼きパン）に付いてる。 左後ろはルヌミリス（唐辛子カツオペーストみたいなの）。なにかと旨辛アップしてくれる。 そしてアーッパ登場 横から見たところ。端っこの方のパリパリがイイ感じ〜 ナスのモージュ。素揚げしたナスの風味がイイ感じで、穏やかな酸味があってハゲしく(≧∇≦)ｳﾏｰ! とかなんとかダラダラのんでるうちに、知り合いが入れ替わり立ち替わりって感じ（のべ６〜７人）であった。

[chattori]

今日はガッツリとカレー食べるって気分ではなく、昼下がりのビールって感じだったので・・・まずはアンブルティヤル。日本の佃煮的な感じで、マグロをゴラカやスパイスなどでしっかり煮込んだもの。単品の注文だと、