タイ料理や中華料理でおなじみの「パクチー」。独特の風味が人気のハーブで、そのまま料理にトッピングするほか、ドレッシングなどの調味料にアレンジして楽しむ方法もあります。ストックしておけば便利に使える、パクチーを使った手作り調味料のレシピを集めました。 ■ 卵かけごはんやパスタにも！「パクチー醤油」「パク油」「パクマヨ」 ▽ パクチーの長期保存にはこれだ！パクチーでつくるやみつき最強調味料3種 - ぐるなび みんなのごはん 「みんなのごはん」では、パクチーを使った調味料レシピを3つ紹介しています。ごま油とにんにくを合わせた「パクチー醤油」は、卵かけごはんとの相性が抜群だそう。他にもパスタに使えるナンプラー入りの「パク油」、野菜ディップやバンバンジーに使える「パクマヨ」と、どれも身近にある材料で簡単に作れるのがいいですね。 ■ レモン汁とマヨネーズを合わせて、爽やかなドレッシングに ▽ 爽やか☆

わたしの20年来(ちょっと盛りました、正しくは19年)の友人を紹介します。ロバのぬいぐるみのイーヨーです。 お察しのとおり、ディズニー作品「くまのプーさん」に登場するロバのぬいぐるみです。おそらく絵本版がモデルになっているらしく、ずいぶんデザインがシンプルで、よっぽどの人でない限り「あのイーヨー」とは気づきません。 幼いわたしも「イーヨー」と呼びこそすれ、完全オリジナル、わたしのロバという認識。どこにでも連れ回し、雪の中に落としたりスーパーに置き忘れたりするも必ず見つかってわたしのもとに戻ってくる、もう生きているとしか思えない、世界にただひとつのぬいぐるみ。 こんとあき (日本傑作絵本シリーズ) 作者: 林明子 出版社/メーカー: 福音館書店 発売日: 1989/06/30 メディア: 大型本 購入: 4人 クリック: 44回 この商品を含むブログ (113件) を見る この絵本「こん」は

「東京農業大学」は、日本で初めて設立された私立の農学校であり、農学を専門的に扱う日本で唯一の大学でもあります。また、学校内では、さまざまな食品の研究開発が盛んで、学校に隣接する「食と農」の博物館では、一般の人も無料で研究の成果を見学でき、開発商品を購入することもできます。同じ敷地内の「バイオリウム」では、世界各地の珍しい植物や動物を見ることができますよ。学びと癒しの空間をぜひ訪れてみてください！ “大根踊り”で有名な東京農業大学。「収穫祭」といわれる学園祭には“大根踊り”が披露され、無料で大根が配られます。食と農業の発展に貢献し続け、多くの人に親しまれている大学なのです。 東京農業大学「食と農」の博物館は、2004年に財団法人進化生物学研究所の協力のもと開館しました。以来、東京農業大学の膨大な研究実績を伝える“情報発信地”として多くの人が集まる場所になっています。東京農業大学の創設は明治2

子育てって本当に大変ですよね。休む暇がなく、親は24時間子どもの世話をしなければなりません。優しく接したいと常に考えていても、時には感情的になることも。でも、そんな時には『子どもは親の鏡』という18の言葉を思い出してください。 PIXTA 「子どもは親の鏡」 子どもは、批判されて育つと 人を責めることを学ぶ 子どもは、憎しみの中で育つと 人と争うことを学ぶ 子どもは、恐怖の中で育つと オドオドした小心者になる 子どもは、憐みを受けて育つと 自分を可哀想だと思うようになる 子どもは、馬鹿にされて育つと 自分を表現出来なくなる 子どもは、嫉妬の中で育つと 人をねたむようになる 子どもは、ひけめを感じながら育つと 罪悪感を持つようになる 子どもは、辛抱強さを見て育つと 耐えることを学ぶ 子どもは、正直さと公平さを見て育つと 真実と正義を学ぶ 子どもは、励まされて育つと 自信を持つようになる 子ど

誰がSMAPを殺したか？ SMAPは死んだ！ そして裏切り者はやっぱりキムタクだった！ メリー氏が自ら“木村家にお呼ばれ”を告白 『SMAP×SMAP』（フジテレビ系）の緊急生放送を受け、マスコミは一斉に「スマップ存続へ」と報じている。共同通信が第一報をうち、裏番組の『報道ステーション』（テレビ朝日）、『NEWS ZERO』（日本テレビ）までが「解散回避」「存続」を報じた。 また、今朝のスポーツ紙の朝刊も一斉に「SMAP、5人で存続宣言」「SMAP「空中分解」回避」「キムタク前向きに」と大きな見出しを打った。 しかし、あの映像を見て、なぜこんなノーテンキな報道ができるのだろうか。実際、ネットはマスコミと対照的な声であふれている。「あんなの本当のSMAPじゃない」「SMAPの葬式みたい」「4人の表情が死んでる」「ジャニーズ事務所、恐ろしい」……。 正直、本サイトにとってもあの生放送の中身は意

香ばしく焼き目の付いた団子と、甘辛いタレとの相性が良いみたらし団子。白玉粉などで作るのが基本ですが、余ったお餅やごはんを活用した簡単なレシピもあります。身近な材料を使った、みたらし団子の作り方を紹介します。 ■ 白玉粉と上新粉を使った基本の作り方 ▽ ＜和菓子レシピ＞みたらし団子(みたらしだんご)の作り方 || ベターホーム ベターホームのサイトでは、みたらし団子の基本的な作り方が見られます。白玉粉と上新粉をこねて丸め、ゆでてから竹串に刺し、グリルで焼きましょう。竹串は、あらかじめ水に浸しておくと焼くときに焦げないそう。タレは、砂糖、片栗粉、しょうゆ、みりん、水を煮詰めて作ります。 ■ 豆腐を加えてヘルシーに！ ▽ お月見＊十五夜に♪簡単＊みたらし団子＊ by kanap0m 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 クックパッドで公開されているこちらのレシピは、絹ごし豆腐

マンネリになりがちなハワイのお土産に、ちょっぴり特別なアイテムをまとめました。 自分にも、友達にもきっとぴったりなお土産が見つかるはず★ 1.『THE KAHALA』マカダミアナッツチョコレート 高級リゾートホテル『ザ・カハラ・ホテル＆リゾート』内にあるカハラ・ブティックにて販売している マカダミアナッツチョコレートです。深い味わいのチョコレートとハワイ産のマカダミアナッツのコンビネーションが抜群です。 パッケージも高級ホテルならではのおしゃれ感があるので、センスの良い友人へのお土産にしても喜ばれますよ。 ■ 基本情報・名称： マカダミアナッツチョコレート・住所： 5000 KAHALA AVEHONOLULU, HI・営業時間： 毎日午前8時～午後7時・定休日： なし・電話番号： (808) 739-8907・料金： $25（約2,600円）・公式サイトURL： http://jp.k

恋人や友だちが家に遊びに来たときに、手作りのお菓子を出してもてなすなんて、いいですよね。 とはいえお菓子作りというと、オーブンなどが必要だとか、大変そうなイメージがありませんか？ 名古屋ローカルのTV「キャッチ！」で、オシャレなフランス菓子「タルトタタン」を、フライパンでカンタンに作るレシピを紹介していました。 実際に作ってみたところ、とてもカンタンで美味しいので、写真付きでレシピを紹介します。 ■材料■ りんご　1個 ホットケーキミックス　150g ヨーグルト　200ml 卵　1個 砂糖　50g（ホットケーキ分20g　＋　カラメル分30g） バター　30g

【コラム】 吉田奈緒子｜“ギフト”がつくる循環　アイルランドの「カネなし男」が引き出した、ローカルな経済圏の可能性

出産から6～8週間といわれる産褥期がようやく明けました。その間に、1ヶ月検診やお宮参りも無事終わり、子どももすくすくと育ってくれています。本当に有難いことですし、仕事に家庭にと周りの方々にも親身にサポートいただき、改めて感謝を申し上げます。ありがとうございます。 そして、これから書くことは、プレパパに向けてです。産褥期を明けた今だから言える、プレパパに知っておいてほしいことと、産前・産後の体験のシェアをしたいと思います。※ちょっと長いです。 今思えば、この「産褥期」にはかなりのおもいがありました。それはなぜかと言うと、きっかけは、まだ妻とお付き合いをしていた頃、NHKの朝の番組「あさイチ」で、「産後クライシス」の特集を観たことでした。その番組で描かれていたのは、とてもショッキングな事実でした。 妻の、夫への愛情が一番高い時は「結婚直後」で、出産直後までに激減。その後、何も手当しなければ、そ

岩井俊二監督の映画「スワロウテイル」から誕生し、1990年代に一世を風靡した伝説のバンド・YEN TOWN BANDが、新潟・越後妻有で今夏開催される芸術祭「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ2015」で復活ライブを行う。 YEN TOWN BANDは「スワロウテイル」でCharaが演じる主人公・グリコがボーカルを務める架空のバンド。サウンドプロデュースは映画の音楽を担当した小林武史で、1996年7月にリリースされたシングル「Swallowtail Butterfly ～あいのうた～」は85万枚を超える大ヒットを記録した。 「大地の芸術祭」は過疎高齢化の進む日本有数の豪雪地・越後妻有を舞台に、2000年より3年に1度開催されている国際芸術祭。農業を通して大地と関わってきた“里山”の暮らしが今も豊かに残る地域で、「人は自然に内包される」を基本理念としたアートが紹介されている。金融グロ

なんとなくそれっぽい画像をチョイス。 僕は結婚をして、授かった子供も今春小学生になったわけなんですが、この頃ちょっと実感している事が一つあります。 それは「男は家庭を持って初めて一人前」と言う前時代的な、老害的な考えです。 誰だったか、チンピラなおっさんに「悪いけど、やっぱり子供を育ててもいない男は、どうしても子供を育てた男に比べると…まだ半人前だなぁと思ってしまう」と言われた事があります。 当時は「そんなもんすかw」と流しつつ内心「何を言ってやがる」と思ったものですが、今は過去の自分を振り返るとちょびっとだけその気持ちがわかる気がします。 それはやっぱり自分が妻子持ちになって様々な事を学んだからだと思う。今回はそんな老害的な意見を書いておきたい（笑） 【追記】「家庭を持ってない男は半人前」ってのはあくまで僕の事、僕が言われた事です。 スポンサードリンク 誰にでも親がいる事に気付いた僕は昔

食べられる花を使ったババロアを販売する専門店「花のババロア havaro」が5月1日（金）、東京駅一番街にオープンしました。季節の花とスイーツを取り入れた、見た目から楽しめる3タイプのババロアを用意。花束をイメージしたホールタイプの「～Bouquet ブーケ～」や、一輪の花のような「～Fleur フルール～」など、それぞれのコンセプトにもこだわりが見られます。 ▽ 花のババロア havaro エディブルフラワー（食べれるお花）のババロア専門店 東京土産やバレンタイン・ホワイトデーのプレゼントとしてもピッタリ 同店のフラワーババロアは、食べられる花「エディブルフラワー」を使って一つ一つ製造されています。より美しくおいしく楽しめるよう、季節の花に合わせた色やバランスなどを何度も試行錯誤して作り上げたそうです。 15cmサイズの「～Bouquet ブーケ～」は、バニラヨーグルト・フレーズ・オレン

ちょっとした工夫で、ジーンズを新品のように保てて、長くはくことができるようになったり、服の色落ちを防いだりすることができる便利で役立つ洗濯の知識をBuzzFeedVideoが公開しています。 Laundry Hacks To Make Your Life Easier - YouTube 「ジーンズを新品のように保つ方法」 1カップの水をジーンズにかけます。 続いて1カップの塩を投入。 あとは、ジーンズと水と塩をよく混ぜ合わせればOK。塩は生地の色を整える効果があります。 また、塩はジーンズの退色を遅くさせる効果もあります。 「ジーンズを新品のように保つ方法」の2つ目は、なんとジーンズを冷凍するというもの。 用意するものは、ジーンズとジップ付のポリ袋。 ジップ付のポリ袋の中にジーンズを入れ…… あとは、冷凍庫に入れるだけ。ジーンズメーカーのリーバイス(Levi's)によると、ジーンズを冷凍

「うちの猫にビデオ通話で話しかけてみたら…自分を認識してくれた！」その瞬間の表情がたまらない カナダで1か月を過ごすことになった男性が、しばらく愛猫の顔が見られないのは寂しと思い、自動でスカイプのビデオ通話がつながるように設定したノートパソコンを置いていったそうです。 はたして猫はビデオ通話に反応してくれるのでしょうか。 映像がつながったときの画像をご覧ください。 1. 無事にスカイプ通話がつながったところ。 おお、正面に猫の姿が映っています。 2. さっそく呼びかけてみると、「どっから声がしてるの？」と近づいてきました。 そしてパソコンをじろじろと観察しているうちに……。。 3. 「はっ!?」 4. 「ご主人様だーー」 ビデオ通話大成功！ それにしても、いい顔が撮れていますね。 メス猫だそうですが、しばらく飼い主の顔が見られず寂しかったのかもしれません。 普段はこんな感じに甘えてくるそう

この春、新しいチャレンジをする人たちに 送る特別企画。伝統ある京都の花街で 活躍する舞妓さんに、夢を叶えるヒントを聞きました！ 多くの名所で桜が咲き競い、 1年のうちでも最もにぎわう春の京都。 祇園を中心とする5つの花街では、 色とりどりの衣装をまとった舞妓さんたちが行き交い、 そのにぎわいに華を添えます。 京都で暮らしていると、道を歩いているだけで 舞妓さんとすれ違うこともしばしば。 しかし同じ京都に住んでいながら、 私たちにとっては近くてとても遠い存在です。 10代半ばで厳しい世界に1人で飛び込み、 “憧れの気持ち”を形にしていくその原動力は、 一体どこにあるのでしょう？ お話を聞いてみたくて、 はてなニュース編集部はある1人の舞妓さんを お気に入りのカフェにお誘いしました。 LINEスタンプ「寿司ゆき」でおなじみの イラストレーター・あわゆきさんも お呼びしてお邪魔したのは、四条烏丸

下関のふぐ刺し盛りに、北海道の特選ウニいくらホタテ丼――海の幸の“日本代表”が一堂に会するフードイベント「日本魚祭り」が、東京タワー（東京都港区）の特設会場で4月8日（水）から4月12日（日）まで開催されます。メニューの中には、ダイナミックな見た目をした「海鮮かき揚げタワー丼」も。日本酒はそれぞれ500円で用意されます。 ▽ 日本魚祭り ～SAKANA JAPAN～ ｜ フグ！マグロ！サケ！うに！いくら！ホタテ！ブリ！ホタルイカ！ 日本各地から、厳選された海の幸が東京に大集結！ イベントでは、日本の海の幸を代表する食材が産地直送で楽しめます。参加地域は大分、下関、金沢、富山、静岡、北海道。協賛のマルハニチロは「さばフィレサンド」など3つのメニューを用意します。ドリンクはビールやハイボールをはじめ、日本酒、ワイン、ソフトドリンクをラインアップ。ハッピーアワーとして、4月8日の午前11時～午後

浮世絵専門の太田記念美術館（東京都渋谷区）は、原宿ファッションなどに見られる「kawaii（かわいい）」のルーツを浮世絵で探る展覧会「江戸ッ娘 —Kawaiiの系譜」を開催します。遊女や町娘など江戸時代のさまざまな女性に注目し、豪華な髪飾りやカラフルな着物といった当時のこだわりを、約70点の作品で追いかけるとのこと。期間は3月1日（日）から3月26日（木）までです。 ▽ 江戸ッ娘 —Kawaiiの系譜 ▽ 3月展「江戸ッ娘ーKawaii」の詳細をHPにアップしています。... / Twitter 海外では“kawaii”という言葉で表現される、原宿エリアの個性的なファッション。同展では浮世絵を通し、江戸時代に生きた女性のファッションから見える“kawaii”のルーツを探るとのことです。 ファッションにこだわりをもって楽しむのは現代人だけでなく、浮世絵に登場する女性たちにも見られる文化だそう