緑黄色野菜の『ケール』をご存知ですか? よく青汁などに使われていることで、 有名ですよね。 ケールは、栄養価が豊富なことから、 「葉野菜の女王」と呼ばれているそうです。 海外セレブの間でも美容やダイエット効果が 高いということから、スーパーフードとして 大人気なんです。 日本でも元フジテレビアナウンサーの 内田恭子さんが、第2子出産後、 体調を崩された時に、大好きな朝食のパンを 辞めて、ケールなどの緑黄色野菜がたくさん 入ったスームージーを毎朝取り入れるように なってから、驚くほど体調が良くなった そうですよ! また、ドラマや映画に引っ張りだこの 石原さとみさんも、美容のために 飲んでいるそうです。 やっぱり、健康や美容には緑黄色野菜が 大切なんですね! 私も以前は、ケールの青汁をよく飲んで いましたが、今は、アメリカ版青汁で ケールや大麦若葉と同様の作用がある、 日本でいう小麦若葉「ウィ