風邪にインフルエンザに食中毒など、細菌やウイルス感染にますます敏感になってきている現代人。 日頃から感染症予防や対策を励行されている方も多いことだろう。 手洗い・うがいなどとともに有効だといわれているのが、『アルコール除菌・消毒』。 ノロウイルスなどの一部の菌には効果が出にくい場合もあるが、大概のウイルスや菌に対しては、一定の効果が期待できるとされている。 私もこれまで数々のアルコールタイプの消毒液を試してきたが、先日100均のダイソーで、ちょっと興味深いアイテムを見つけたので、今日はそれをご紹介してみたいと思う。 アルコールジェルなのに香りがついている？今回試しに購入してみたのは、『洗浄ハンドジェル』というもの。 家庭や病院などの医療機関で使われているアルコールジェルは無香料のものがほとんどだが、こちらはシークワーサーの香りがついているという珍しい特徴を持っている。 チューブに入っていて

日本の家庭料理の王道的存在でもあり、ソウルフードでもある『カレー』。 各家庭のこだわりみたいなものがあって、それぞれ違った味が楽しめるのも良いところだ。 決して料理上手とはいえない私でも、カレーぐらいは一応人並みには作れる！と思っているが、どうしてもたくさんの量を作りすぎて余らせてしまうのが玉にキズ。 一晩寝かせた２日目のカレーというのも、より味に深みが出て美味しいけども。 しかし、この調理や保存のしかたを一歩間違えると、自分たちの健康を損ないかねない敵が静かに忍び寄ってくるかも…という話。 我が家でやらかした作り置きカレー失敗談ある日、私は久しぶりにカレーを作ったのだが、その日のうちに食べ切れなくて、次の日にまた食べようと一晩寝かせておくことに。 そして翌日の朝、トーストにカレーを乗っけて食べようと、鍋に入れたまま放ったらかしにしていた残りのカレーを温め直そうとした。 コンロに火を入れ、

風邪やインフルエンザなどの感染症が、これからまさに本格化するシーズン。 手洗い・うがいの徹底やマスクの着用などで、すでに対策されている方も多いことだろう。 そんな中、近年まことしやかにささやかれているのが、乳酸菌の感染症予防・効果について。 乳酸菌の摂取が免疫力をアップさせ、インフルエンザの予防にもつながるという噂が広まってきているらしい。 テレビCMなどで見かけるあの乳酸菌の実態とは？それに便乗する形なのか否かは分からないが、最近乳製品のメーカーや飲料メーカーが、高い機能性を備えた乳酸菌入りの製品を次々と世に送り出して話題となっている。 代表的なのが、CMなどでもおなじみの「1073R-1乳酸菌」「ラブレ菌」「Lカゼイシロタ菌」など。 これらの乳酸菌は、体内に侵入してきた病原菌などの異物を真っ先に攻撃してやっつけてくれる役割を担うNK細胞（ナチュラルキラー細胞）を活性化させると言われてい