子どもの野菜嫌いに困っている保護者のかたも多いのではないでしょうか?ママ自身も、幼いころ野菜が苦手で苦労したという思い出がないですか?どうして子どもは野菜嫌いな子が多いのか。今回は、子どもの野菜嫌いを克服させる方法と、子どもでも食べやすい野菜レシピを三つご紹介したいと思います。 子どもが野菜嫌いになる理由 まずは、どうして子どもは野菜が苦手なのでしょうか。嫌いになる理由から考えてみましょう。 苦味や酸味などは人が本能的に避ける味 子どもの味覚は本能に従う傾向にあるため苦いもの、しぶいもの、ドロッとしたものなどは腐っている・未成熟と判断し、食べたがりません。ピーマンやホウレン草、トマトなどを苦手とする子どもが多いのは、このことが主な原因と言われています。これらは新生児も感じ取ることができ、苦味や酸味のある食べ物は吐き出します。 子どもは母親が嫌う食べ物を嫌いになる? 母親がおいしそうに食べて