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ビオキッチン京都日本の食文化・和食が世界無形文化遺産に登録。ビオは京都が誇る京のおばんざい・日常のおかずを国内外の観光客に農&料理体験教室(農作物の収穫や食品加工・流通体験)を提供します。
日本の誇る和食「WASHOKU」の美味しさとヘルシーは世界で高く評価され麹の不思議な料理力を世界に向けて情報発信します。
カリフラワーとベーコンの蒸し焼き ゆでずに蒸し焼きすることで甘みが出ます。 材料 (2人分) カリフラワー 1/4株 ブロッコリー 1/2株 ベーコン 20g 酒 小2 塩 少々 こしょう 少々 作り方 1 カリフラワー、ブロッコリーは小房に切り分け、ベーコンは1cm幅に切る。...
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