れんこんのオイスターソース焼き 野菜は大ぶりに切って、食感を大切にします。彩りがきれいなので、つけ合わせにもぴったりの1品です。 れんこんをフライパンでじっくり焼いて、れんこん小1節を使い切ります。オイスターソースが絡まり、香ばしい味わいです。 材料 (2人分) れんこん 小1節 ピーマン 1個...
ビオファーム丹波
れんこんのオイスターソース焼き 野菜は大ぶりに切って、食感を大切にします。彩りがきれいなので、つけ合わせにもぴったりの1品です。 れんこんをフライパンでじっくり焼いて、れんこん小1節を使い切ります。オイスターソースが絡まり、香ばしい味わいです。 材料 (2人分) れんこん 小1節 ピーマン 1個...
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魚の赤身で 若々しく かつおやマグロ、さばなどの回遊魚に赤身が多いのは、海洋を高速で泳ぎ回るため、筋肉に大量の酸素を運ぶ鉄を抱えた色素を含んでいるから。 色素には血液中のヘモグロビン、筋肉のミオグロビンがあり、血液中の酸素を筋肉にとり込む働きをしています。...
中山 和子
【昨年比２倍の花粉症】３月から旬！春キャベツで作る花粉症に強い身体 花粉舞い散る季節になってきました。この時期になるとまぐまぐ編集部・まつこは鼻呼吸ができなくなって目が覚めるのですが、皆さんはいかがでしょうか。...
【昨年比２倍の花粉症】３月から旬！春キャベツで作る花粉症に強い身体 - まぐまぐニュース！
花粉舞い散る季節になってきました。この時期になるとまぐまぐ編集部・まつこは鼻呼吸ができなくなって目が覚めるのですが、皆さんはいかがでしょうか。ところで花粉症やアトピー、ぜんそくなどのアレルギーをお持ちの方は是非取り入れておきたい春が旬の野菜をご存じでしょうか。 それが今回のテーマである春キャベツです。 キャベツと言えば葉野菜の中でも比較的安く料理のアレンジがしやすく、しかも一年中手に入る主婦のミカタ的な存在。中でも暖かくなるこの時期に出回る春キャベツは柔らかくみずみずしく、冬のキャベツより好き！という方も多いのではないでしょうか。栄養価も高く、ダイエット食としても人気のキャベツですが、その他にも注目したい効果がもりだくさん！今回は栄養たっぷりのキャベツの中でも旬を迎える春キャベツに注目です。 春キャベツの特徴 名称：春キャベツ（新キャベツ） 旬：3月～7月初め 春キャベツは丸くて比較的小さ
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ＷＷＯＯＦジャパンへようこそ！ ＷＷＯＯＦ（ウーフ） 友達が友達を助け合うしくみ お金のやりとりなしで、「食事・宿泊場所」と「力」そして「知識・経験」を交換 ＷＷＯＯＦジャパンは、有機農家であるホストと、日本全国・世界各国のウーファーをつないでいます。参加者は、ＷＷＯＯＦジャパンのウェブサイトを通し、日常では出会えなかった人と友達になり、その関係性を深め、オーガニック生活を学び、新しい知見を得て、価値観の多様性に触れ、自分を向上させていきます。家族のような気持ちで、何をしたら相手が喜んでくれるか、お互いが念頭に置きながら一緒に短い間生活します。 農業の勉強、有機農法、移住、健康な暮らし、環境に負荷をかけない暮らしの方法、料理が好きでその素材について知りたい、新しく友達が欲しい、日常を変えたい、など、どのような理由でも、気軽にＷＷＯＯＦに参加できます。 ホストとウーファーは「家族のような友達
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ＷＷＯＯＦジャパンの役割・使命 経済発展のみに重きが置かれているような浮き沈みの激しい現代において、そんな中でも一人一人が幸せを感じながら過ごすことができる社会が形成されることを望み、WWOOF ジャパンは地道な活動を行っています。...
一般社団法人 大丹波ふるさとネット
ＷＷＯＯＦジャパンの役割・使命 経済発展のみに重きが置かれているような浮き沈みの激しい現代において、そんな中でも一人一人が幸せを感じながら過ごすことができる社会が形成されることを望み、WWOOF ジャパンは地道な活動を行っています。...
絶品！ 海外で食べた「感動するほどおいしい料理」は？「ハワイの肉厚ステーキ」「台湾の小籠包」「タイのマッサンカレー」 | フレッシャーズ
皆さんは海外で、感動するほどおいしい料理に出会ったことはありますか？ 旅先での食事は旅行の楽しみのひとつですが、想像以上のおいしさに思わず唸ってしまうほどの絶品料理も、海外にはたくさんあるようです。今回は海外で食べて、思わず感動するほどおいしいかった料理について調査しました。 ▼こちらもチェック！ あなたなら何を食べさせてあげたい？ 外国人にオススメしたい日本食Top5！ ■海外で食べた、美味しすぎて感動した料理は？ ●ハワイ ・ジェラートがフルーツいっぱいでおいしかった（女性／30歳／団体・公益法人・官公庁） ・ロコモコ。本場の雰囲気と量の多さに感動（女性／42歳／その他） ・ハワイで食べた分厚いステーキ。ジューシーで、おおざっぱな感じがよかった（女性／32歳／その他） ●台湾 ・鼎泰豊の小籠包。日本でも高島屋に入っているが、台湾のが一番おいしい（女性／27歳／運輸・倉庫） ・台湾のフラ
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