豪元外相､｢広島旅行が私の人生を決めた｣
私がサマーコースの教鞭を執る新設の米インディアナ大学国際関係学院は、キャンパスの美しさで知られているが、今はガランとしてほとんど人がいない。 学生たちの多くは夏休みの数カ月の間、国内や海外の至る所に滞在している。インターンシップなどで働いたり、交換プログラムに参加したり、親族を訪問したりとさまざまだが、単純に楽しむために旅に出た者たちもいる。海外旅行は、彼らの教育や人生の岐路において、何よりも貴重な経験となるだろう。 広島旅行で心に誓ったこと 各地の洞察力に富んだ大学は、いかに世界が急速に変わりつつあるか十分に熟知しており、学生を責任ある地球市民の一員として育成するための、よりよい手段を探っている。学生たちが卒業までに外国や外国文化についての知識を身に付け、世界における相関性や相互依存を認識するよう、カリキュラムの国際化を図っている。また、可能なかぎり多くの学生たちが海外旅行をしたり、海外
ピーマンしらたきの焦がし炒め
材料 しらたき 1袋(小) ピーマン 2個 鰹節ﾊﾟｯｸ 1袋(５ｇ) 酒・醤油・砂糖 各大さじ１ ごま油 適量 作り方 1.ﾋﾟｰﾏﾝ・しらたきは食べやすい大きさに切ります。 2.フライパンにごま油を敷き1をいためたら調味料を入れ、水分が飛ぶまで焦がし炒めます。 鰹節を入れて炒めたら出来上がり。
ビオキッチン京都
1年前の今日2014年6月21日 中山 和子 2014年6月21日 19:17 · 調理力1分コラム 一汁三菜を心がけよう...
豆腐はひき肉や卵の代わりにも使える！【豆腐百珍シリーズvol.18】 | クックパッド
もう定番になってきた豆腐ハンバーグ。豆腐は豚肉や鶏肉の代わりにメインおかずにするだけでなく、ひき肉の代わりとしても使えるということですね。今回の豆腐百珍では、ハンバーグ以外にも活用できる豆腐のひき肉もどき料理を紹介していきます。 豆腐百珍シリーズでは、肉の代わりに豆腐を使ったレシピをいくつかご紹介しています。豆腐ステーキや、唐揚げ、生姜焼き…など。豚肉や鶏肉の代わりに使えるのですから、もちろん「ひき肉」の代わりにもなるんです。 そのひき肉の代わりに豆腐を使う代表料理は「豆腐ハンバーグ」ですね。最近では、お惣菜としても売られていることが多いので、食べたことのある方も多いのではないでしょうか。クックパッドのレシピにも豆腐ハンバーグのレシピはなんと2,423品(2014.3.27時点)も！豆腐料理の代表と言っても過言ではないかも知れませんね。
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わさび （葉・茎・花・根茎） のレシピ – ボランタリーライフ.jp
ワサビといえば、「寿司」に「刺し身」と思いがちですが、実は生ワサビ特有の味と香りが、意外な料理に思わぬアクセントとなります。 さらにワサビには食中毒を防ぐ働きなどを持つ機能性食品でもあり、ビタミンCやカルシウムも多く含む優れものなのです。 最近では生ワサビだけでなく、茎や花なども販売されるようになり、手軽にワサビが入手できるようにもなってきました。 そんな生ワサビを使った意外な簡単レシピ、わさび漬けなどの定番食品の作り方を紹介します。 随時追加もしていきたいと思います。また、「こんな食べ方もあるよ」という方がいらっしゃりましたら、こちらまで教えて下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ わさびバター（わさびマヨネーズ） 材料 生わさび、バター（マヨネーズ） 作り方 バターにすり下ろした生わさびを加え、混ぜる。食感が欲しい時には粗目にすりおろした
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中山 和子
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『グリース』稽古場レポート【前編・神田沙也加さんインタビュー】！（イベンダフルニュース）
中山 和子
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