神前は少子高齢化が進む中山間集落ですが、京都や大阪へも通勤・通学できる位置にあり、緑豊かな自然環境に恵まれたところです。 私たちはここでチョロギを栽培し特産物化するとともに、薬膳レストランや売店など他の地域の人たちとの交流を図っています。また、星空観望会・おもしろ理科教室・しめ縄作り教室などを開催して、良い子育て環境づくりにも取り組み、地域の活性化を図っています。
ビオキッチン京都日本の食文化・和食が世界無形文化遺産に登録。ビオは京都が誇る京のおばんざい・日常のおかずを国内外の観光客に農&料理体験教室(農作物の収穫や食品加工・流通体験)を提供します。 ビオ・ヴィリッジ(わさびの里) ビオビレッジ京都(わさびの里)·2018年1月1日(月) ビオビレッジ京都(わさびの里) わさびの里は、よそ者や地域での活性化を目指す起業家と現地の人たちとの交流の場です。 わさびの水耕栽培・加工生産・流通販売で6次産業化を図ります。 第1ステップはわさび葉寿司等で5億を目指します。農家カフェ・農家民泊で、アグリツアーや農体験、料理体験の体験型観光です。 地域での起業を目指す人たちは青い目も黒い目も一緒になって地域を日本をどうすれば豊かな自然とともに喜んでいただける食品や商品を作り、および着地型観光や海外を視野にいれたWinWinの信頼関係の中でインバウンド&アウトバウン
憧れの職業 時は経ちましたが、 昨年、2014年10月のとある日に、キムチ部の協力者であるKさんから、 「ニホンミツバチの箱を開けるから、見に来ないか?」 とのお誘いをいただいたきました。 私が「養蜂」に出会ったのは、ある物語でした。 その物語とは、『獣の奏者』。 主人公の女の子が育てられたのが、蜂飼いでした。 蜂と共に生きる蜂飼だからこそ、 感じられる雄大で、不可思議で、美しい自然。 生命の輝き。 「かっこいいなぁ」と、ずっと憧れの職業でした。 ニホンミツバチの家 朝霧のかかった秋の朝に、 ニホンミツバチの家(巣箱)を案内していただきました。 まず、「虫たちは、紫外線の色も見える」というお話にびっくり! ニホンミツバチは3Dで世界が見え、目印を決めて、巣に帰れるそうです。 ニホンミツバチ 「西洋ミツバチ」と「ニホンミツバチ」 がいることは知っていましたが、 その違いを知らなかったので、
憧れの職業 時は経ちましたが、 昨年、2014年10月のとある日に、キムチ部の協力者であるKさんから、 「ニホンミツバチの箱を開けるから、見に来ないか?」 とのお誘いをいただいたきました。 私が「養蜂」に出会ったのは、ある物語でした。 その物語とは、『獣の奏者』。 主人公の女の子が育てられたのが、蜂飼いでした。 蜂と共に生きる蜂飼だからこそ、 感じられる雄大で、不可思議で、美しい自然。 生命の輝き。 「かっこいいなぁ」と、ずっと憧れの職業でした。 ニホンミツバチの家 朝霧のかかった秋の朝に、 ニホンミツバチの家(巣箱)を案内していただきました。 まず、「虫たちは、紫外線の色も見える」というお話にびっくり! ニホンミツバチは3Dで世界が見え、目印を決めて、巣に帰れるそうです。 ニホンミツバチ 「西洋ミツバチ」と「ニホンミツバチ」 がいることは知っていましたが、 その違いを知らなかったので、
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