@yandoさんから下記を教えてもらったのでやってみた。 @komagata timezoneクックブックでJapanに合わせると幸せになれますよ。UTCだと朝10時にバックアップが走ってマズーかも — Yusuke Ando (@yando) August 2, 2013 Engine Yard Cloudでカスタムレシピを使う 本家に日本語の記事があります。 Chef レシピによる環境のカスタマイズ : Engine Yard Developer Center 最初全体像がつかめなかったんですが、要は環境毎にrecipeを保存してるサーバーがどこかにあって、アプリのコードとは別に、カスタマイズしたrecipesをey recipesコマンドでそこにアップできるそうです。 timezoneの変更EYCのinstanceに入ってtimezoneを確認してみるとUTCになっています。 $ l