台湾文化センターと紀伊國屋書店共催の「台湾ブックフェア」が、全国の紀伊國屋書店36店舗で順次開催! このフェアでは、台湾の豊かな食文化や歴史、文学など、幅広い分野に渡る台湾関連書籍を取り揃えています。台湾の魅力に触れる貴重な機会をお見逃しなく。 さらに、フェア期間中には、台湾の食文化を特集したSNET台湾製作の特別小冊子『臺灣書旅――台湾の食文化を知るためのブックガイド』も登場! 台湾各地のグルメや食の歴史、文化背景を詳しく紹介した永久保存版のガイドブックです。 食文化史、駅弁、ローカルグルメ、飲料、朝ごはん×ジェンダー、夜市、家庭料理、食材×日台中関係などさまざまな角度から、第一線のナビゲーターが、楽しくアカデミックに台湾の食文化について解説しています。 台湾料理の魅力を存分に楽しめる一冊となっており、台湾に興味のある方にはぜひ手に取っていただきたい内容です。 お近くの紀伊國屋書店に足を