2025年5月6日 5月6日 TBS系「マツコの知らない世界」に出演します 2025年 5月6日放送回 TBS系「マツコの知らない世界」に、本店の旅のBUBBLE-Bが出演いたします! お題は「ローカル飲食チェーン店 […]
東京で生まれた博多ラーメン東京ローカルで店舗展開するとんこつラーメンチェーン「博多天神」。 その1号店は、新宿西口店だ。 ※2019年9月、閉店しました。 新宿駅の西口大ガード。新宿を象徴する風景といえばここだ。 線路を挟んで、歌舞伎町の反対側の方面に行く。 そこから徒歩3分の所に、博多天神 新宿西口店が存在する。 「本場 豚骨」と書かれた大きな看板に食欲をそそられる。 1993年に始まった博多天神の歴史博多天神は、有限会社近江商事によって1993年に創業したラーメンチェーン店である。 近江商事という名前は、創業者である野田安雄氏が滋賀県出身ということで名付けられたのだという。 野田氏は博多天神を創業する前の1977年、「つけ麺大王」を食べてその味に確信し、「つけ麺大王 原宿店」をオープンさせた。 すぐに軌道に乗り、4店舗まで店舗を増やしたところで有限会社近江商事を創業。 その後もしばらく
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