Tweet ワインは好きなのだけど、日本酒はちょっと苦手、特にあの日本酒独特の香りが好きになれないなぁ~と思っていたりしないでしょうか? 日本酒のイメージって、「親父、ニオイがきつい、アルコール度数が高い、飲みづらい、おしゃれじゃない」居酒屋とかで乾き物と一緒に親父族たちが、ちびちびと飲むみたいな印象ありませんか? 実は、私もそうだったのです。でもある時、女友達とちょっと高級と言われる日本料理屋に食事に行った時、そこで「日本酒のイメージが変わりますよ」と言われて飲んでみたのが「獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸」でした。 言われた通り日本酒独特のあの米の強い鼻にツンとくる香りはなく、それどころか果物のような甘く、優しいフルーティーな香りがするのに大変驚きました。 味も誠にまろやかで日本酒が苦手な私でも軽やかに飲むことができました。「日本酒にもフルーティーな香りがするものがあるのか・・・」そして
Tweet 社会人になると会社の飲み会で日本酒をすすめられる機会も多くなりますよね。 けど正直言って日本酒は苦手。という方も多いのでは無いでしょうか。 そんな時、「日本酒を飲みやすく美味しくできる方法があったらいいなー」と思ったことはありませんか? 苦手な日本酒の匂いや味も気にならなくなり、美味しく飲めるそんな方法、是非知りたいですよね。 ここでは、たった3つコツを知るだけで日本酒を飲みやすく美味しくする。 そんな水割りの作り方をご紹介させていただきます。 すぐに誰でも、簡単に美味しい日本酒の水割りが作れるようになります! 日本酒が苦手だったあなたも今日からイメージがガラリと変わって、「日本酒は美味しい」そんな風に思っていただけると嬉しいです。 1.日本酒を水割りで飲みやすくするための作り方 まずは水で割っても美味しくいただける作り方の手順を紹介いたします。 1-1日本酒を水割りで作る時の
米国現地時間8月16日(木)に膵臓がんにより逝去したアレサ・フランクリン (Photo by Michael Ochs Archives/Getty Images) アレサ・フランクリンが、米国現地時間8月16日(木)午前9時50分に膵臓がんにより、デトロイトの自宅にて逝去した。ローリングストーン誌が選ぶ「歴史上最も偉大なシンガー100人」の第1位であり、女性として初めてロックの殿堂入りも果たした「クイーン・オブ・ソウル」。50年以上に渡ってポップス界を牽引し続け、パワフルな女性像と女性解放運動、そして公民権運動を象徴する存在となったアレサ・フランクリンの生涯を振り返る。 1967年に「クイーン・オブ・ソウル」の名を手にしたフランクリンは、様々な分野でその名を轟かせた。聖職者を父親に持つ彼女は、生まれ持ったポップス界随一の歌声で、甘く魅惑的なバラードから大迫力のゴスペルまで歌いこなした。「
2018年8月11日(土)から13日(月)にかけて、今年も「ペルセウス座流星群」を見ることができる。星や宇宙に関する書籍の執筆、監修に加え、「コスモプラネタリウム渋谷」で解説員を務めている永田美絵さんに、流星群が見える時間帯や流れ星を探すコツを教えてもらいました。今年はより多くの流れ星に会える好条件の年だから、プラネタリウムの特別プログラムに参加したり、星空に会いに行く小旅行を計画してみて。 c国立天文台 流れ星に願い事を言うとかなうという話はどこからきたの? 「みなさんは流れ星を見たことはありますか? 流れ星は彗星の尾に含まれる塵が、地球の大気とぶつかって摩擦で輝くもの。いわば“彗星の落し物”が流れ星です。 流れ星が消えないうちに3回願い事を言えばかなうと言われている伝説は、昔の人が、流れ星は天の神様が地上を見下ろすときに天の窓を開け、その光が漏れたものと考えたからだそう。流れ星が見えて
2018年度の上半期、ジャズの世界に1枚のヒットアルバムが現れました。Amazon「ジャズ・フュージョン部門」の総合第1位に輝いた日もあるそのアルバムとは「へたジャズ! 昭和戦前インチキバンド 1929-1940」。昭和初期に発売された、演奏が破綻しているジャズバンドのレコードを復刻したオムニバスです。いったいなぜ稚拙な演奏のジャズがいまこれほどまでに高い支持を得たのか。そしてこの半年間に巻き起こった「賛否両論」とは。このアルバムを制作した保利透(ほり・とおる)さんにお話をうかがいました。 発売前から抗議が殺到! 「『へたジャズ!』というタイトルをつけたときから、批判される覚悟はありました。そして実際にCDが発売される前から抗議が殺到していました。タイトルが刺激的ですから、わからなくもない。ただ『制作者の民度が低い』とまで言われた日には、さすがに僕も心中穏やかではいられなかったですね」(保
Snarky Puppy - Lingus From the live DVD "We Like It Here" Streaming: http://radi.al/SnarkyWLIHspotify Digital/Physical: https://store.groundupmusic.net/collections/snarky-puppy Recorded and filmed live (free of overdubs) from October 7-10 at Kytopia Studios in Utrecht, the Netherlands, for GroundUP Music. For more information and upcoming tour dates, please visit http://groundup.ropeadope.com o
Tweet 日本酒はフルーティーなものがたくさんあります。 しかし、種類が多すぎて何を選んだらいいかわからないという方も多いかと思います。 そこで今回、現役日本酒ソムリエにご協力いただき、 ・フルーティーで人気がある ・2千円前後で購入できるお手頃なもの から10選に絞り込みました。 日本酒ビギナー向け、アルコール度数高めの玄人向けなど、それぞれご紹介します。 ぜひお気に入りの一本を見つけてみてください。 1.日本酒ビギナー向けフルーティーな日本酒3選 こちら写真の3本は、いずれもアルコール度数が低く、女性や日本酒があまり強くない方、外国のお友達が日本に遊びに来た時に食事と共に気軽に楽しんでいただける様な、ワイン感覚でトライできる日本酒となります。 1-1.ほのかなバナナの香り、甘さひかえ目スッキリとした味わい|醸し人九平次 「Le K」(ルカー)・VOYAGE(ボヤージ)(愛知県) メー
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