仏高級クリスタルガラスメーカー「バカラ(Baccarat)」が発売した新デザインのワイングラス。バカラの香港ショールームで撮影(2012年5月18日撮影)。(c)AFP/Philippe Lopez 【5月20日 AFP】仏高級クリスタルガラスメーカー「バカラ(Baccarat)」がこのほど、「革命的」な新デザインのワイングラスを発表した。「ブドウの香りを取るか、アルコールを取るか」という長年の論争に決着をもたらすはずだと意気込みを見せている。 チューリップ型をしたこのワイングラスは、幅広の平らな底と上部の垂直な「チムニー(煙突)」が特徴。バカラ社によるとこの形状によって、グラスを揺らしたときにワインのアロマよりアルコール臭が強くなってしまう現象を防げる。通常のグラスに比べ、ワインを揺らした際の酸化の進みを抑えることができるため、ヴィンテージワインの繊細なアロマを吹き飛ばしてしまうことがな