ずっと作りたいと思っていたパスタに挑戦。 スーパーでは明太子を買うことがほとんどないのだけれど、たまにはと思いこの前の牡蠣と一緒にお取り寄せで購入。 一緒に買った牡蠣はこんな感じに カキをシンプルに美味しく「牡蠣の味噌煮」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ- 加熱用牡蠣(冷凍)をお取り寄せで頼んだので味噌で煮てみた。居酒屋なんかのオススメニューで「牡蠣の味噌煮」などとあれば頼まずにはいられない。冷凍ものだが、スーパー... 明太子を豪快に使うことは躊躇われるがお取り寄せ等である程度の量を確保すると色々な料理に使えて楽しい。 月見明太納豆パスタの材料(たっぷり2人前) パスタ(今回はリングイーネ)・・・・・・・・・・160g〜200gぐらい 明太子・・・・・・・・・・たくさん使った(多分4腹ぐらい) 卵黄・・・・・・・・・・2個 大葉・・・・・・・・・・10枚ぐらい バター・・・・