寿司飯のコツは炊飯器のなかですし酢を混ぜること｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)
酢飯づくりに必要なアイテムは飯台。amazonで安く購入できます。とにかく木製の飯台を使うことが重要で、その意味はこの後、わかります。今回は米2合分のすし飯をつくります。 米 2合 水 360cc米は研いでから炊飯器に移し、通常の炊飯よりも5%少ない量の水を注ぎます。通常の炊飯は米2合に対して380ccですから、361ccの水を注げばOK。炊飯器には酢飯用のラインがあるので、それを目安にしてもいいでしょう。 注意点は新米を使わないこと。新米は表面がやわらかく粘りがあるので、酢飯には向きません。できればササシグレや秋田小町のようなさっぱりとした米のほうが酢飯には向いているとは思いますが、コシヒカリでも新米でなければ大丈夫。お寿司屋さんは特別にブレンドしたお米を使ったりします。 酢飯モードで炊き上げます。酢飯を炊く場合は鍋ではなく炊飯器がおすすめ。その理由は炊飯器はお焦げがでないので、歩留
2023年に買って良かったもの - タオルケット体操
全くブログを書いていなかったのでリハビリに……去年買って良かったものを羅列して振り返ってみる。 くるま 車なんていらんやろw そんなふうに考えていた時期が俺にもありました…… まあ実際札幌の中央区に住んでるなら車なくても不便しないです。 でもあるとレジャーの幅は広がるし、急用でタクシーを呼ぶ手間がなかったり、色々とはかどります。 全くもって必需品ではないんだけど、もう手放せない。買って良かった。 マタドールの超コンパクトになるレジャーシート マタドールポケット毛布 レッド、レギュラー（2～4人用） MatadorAmazon 今年はよくピクニックやデイキャン、BBQをした。 レジャーシートって意外とかさばるし、風でとんでストレス。 これは超コンパクトに畳める上に、四隅に簡易的なペグがついているから少しくらいの風で飛んだりめくれたりすることはない。地味だけどQoLに貢献してくれたアイテム。
1.5万円でシルナイロン！？最高コスパの「謎テント」をAmazonで見つけちゃった…【私的神アイテム】
それがこのUnafreely「ワンポールテント」！ なんと、Amazonで13,600円というお値打ち価格（2023年4月現在）ながら、ハイスペック素材「シルナイロン」製なんです。 にわかには信じ難いものの、レビューも高評価。勇気を出して自腹購入してみたら、これが想像以上に優秀なテントだったので、詳しくご紹介していきます！ Unafreely「ワンポールテント」７つの魅力その1. 設営が簡単なワンポール型 ワンポールテントなので、底辺の8つの角にペグダウンしてメインポールを立ち上げるだけで、1人でも簡単に設営できます。 ポールを何本も組み立てる必要がないのもワンポールテントの醍醐味！ 軽量なので力のない人や初心者でも楽に設営可能です。 その2. 高級素材なのに格安！ 生地には、「シルナイロン（シリコンコーティングナイロン）」を採用。薄くて軽量なのに防水性が高く、一般的なナイロンの何倍もの強
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