アレルギーを引き起こすおそれがある食品の表示について、新たにゴマとカシューナッツが、できるだけ表示するよう求められる品目に加えられることになりました。 アレルギーを引き起こすおそれがある食品について、食品衛生法は現在、卵や小麦など７つの品目の表示を義務づけるとともに、大豆やクルミなど１８の品目については、できるだけ表示することとしています。 こうしたなか、消費者庁が最近のアレルギーの症例、およそ３０００件を調査したところ、ゴマに関わるものが１２件、カシューナッツが１８件見つかったということです。 このため、消費者庁はこの２つの食品について、アレルギーを引き起こすおそれがあるとして、できるだけ表示する品目に加えることを、２７日開かれた消費者委員会の部会に提案し決定されました。 消費者庁は今後、都道府県などを通じて、加工食品のメーカーなどにゴマとカシューナッツについて、１年以内にできるだけ表示

インスタント食品の製造に使われるフリーズドライの技術を使って、チンパンジーやキリンの精子を凍結保存することに、京都大学のグループが成功しました。 国内の動物園と共同で、希少な野生動物の精子を長期間保存する取り組みを始めるということです。 京都大学医学研究科の金子武人講師のグループは、チンパンジーやキリンの精子を、ＤＮＡを保護する特殊な液体に入れたあと、インスタント食品の製造に使うフリーズドライと呼ばれる凍結乾燥の技術を使って保存しました。 そして、１か月後に水を加えて元の状態に戻したところ、精子は卵子と受精し、受精能力が保たれていることが確認できたということです。 動物の精子の保存は、マイナス２００度近い低温になる液体窒素などを使って行われていますが、今回の方法では、家庭にある冷蔵庫でも保存が可能で、大幅なコスト削減につながるということです。 グループでは、フリーズドライで５年間凍結保存し

原発事故で広がった放射性物質を取り除く除染を巡り、環境省は除染をしたあとに雨水などで放射性物質が集まって放射線量が上がった地点があった場合、同じ場所を再び除染する「再除染」を行う方針を明らかにしました。 「再除染」について環境省が具体的な方針を示すのは初めてです。 この方針は、２７日東京都内で開かれた専門家の検討会で環境省が明らかにしました。 「再除染」について、環境省は、これまで個別の事例に応じて判断するとして具体的な方針を示していませんでしたが、今回初めて、雨水や落葉などで放射性物質が移動して除染直後の測定値よりも相当程度、放射線量が上がった地点や、１回目の除染で放射性物質を取り残した地点があった場合は「再除染」を行うという方針を示しました。 しかし、どれくらいの放射線量で「再除染」をするかなどは示されず、環境省は今後、１回目の除染が終わった市町村で放射線量を継続的に監視したうえで、ど

回転寿司で涙をのみ、乱立する自動販売機に疑問を呈す―。日本に住む外国人の疑問や悩みを紹介するコラムが、Ｑ＆Ａサイト「ＯＫＷａｖｅ」内の「カルチャージン」でスタートした。コラムのタイトルは「外国人Ｑ＆Ａコラム」。２０カ国語で展開するソーシャル多言語コミュニティ「ＯＫＷａｖｅ ありがとう」の「Ｊａｐａｎ　Ｌｉｆｅ」コーナーに寄せられた質問を題材にしているという。　カルチャージンは、ビジネスや恋愛の国際間ギャップやオタクカルチャーを描いた４コマ漫画や“ありがとう”をテーマにした短編漫画、日本のサブカルチャーやイベントを紹介するコラムなどで構成。今秋から外国人レポーターがイベントや文化施設などを訪問する「ＯＫＷａｖｅ　Ｓｕｒｆｅｒｓ」が本格的に始まる予定だ。　４コマ漫画を日本語、英語、仏語、インドネシア語、中国語（簡体字）の５言語で同時に公開しているほか、掲載記事や漫画も日本語と英語で同時に公開。

日本生活協同組合連合会（日本生協連）が販売したソーラー式充電器について、発火事故が起きたとして回収しながら、経済産業省に届け出ていなかったことが２７日、分かった。同省は事故につながる可能性のある製品をリコールする場合は、事前に報告するよう通達で求めている。 　日本生協連によると、対象となったのは昨年５〜１０月に販売した中国製ソーラー式充電器約４８００個。携帯電話などの充電に使われるといい、今年４月、自動車のダッシュボードに置いてあったところ、充電器と周辺が燃える火災が発生した。 　発火事故後、輸入業者が消費者庁に報告。重大製品事故のうち「製品起因か否かが特定できていない事故」として同庁ホームページに掲載され、製品評価技術基盤機構が調査している。 続きを読む最新トップニュースこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方） 無料会員登録はこちら朝日