高倉健さんありがとう。「八甲田山」と聞いて思い出す学校 - でくのぼうちゃんのブログ
http://instagram.com/p/vk6xnxnA4A/ 高倉健さんの旋風が日本中まわってますね。 健さんが出た映画はどんなのがあったかなあと色々見ていましたら、目にとまったのは「八甲田山」。そういえばあったなあと思いながら思い出した場所が。 その場所は、 「管理者養成学校」 私が不動産会社で働いているとき、 研修の一環で送られたのです。 場所は、富士山麓。 １週間なんですが、課題が終わらないと帰れない。 連帯責任が常にあり、時間内行動ができないと全員が処罰の対照となる。 そんな場所がまだあるのです。 管理者養成学校の１日 朝五時起床 自分の寝床を整える 長官の前で点呼 長官に寝床チェックしてもらう。 一人でもできてなければ、 全員がその人の寝床を整える。 そして、再チェック。 それが終わるとラジオ体操。 長官にチェックされる。 できなければできるまで。 (腕のふりや腰の曲げ方
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厨房。まいどです。でくのぼうちゃんです。 食にまったく無関心だったのに 小さいころより、調理師の親の味が当たり前という環境で育ってきました。 五感が敏感なわけですから、味にもうるさい。 出汁やコンソメをパウダーでとるなんてことは想像もつかず。 しかし、結婚し料理を作る立場になった時、仕事してますから親と似たような味を出すにはパウダーを使わないと納得した味にならない。 作るという行為もめんどくさくなり、手っ取り早く美味しいものをとなると外食に。 いっときこども生んだときは徹底して手作り、そして何を口にいれるかをしましたが親と同居して親に料理をしてもらうのに、あーだこーだ言えませんから、また食に無関心に。 流石にオイルだけらオリーブオイルにしてくれ！といいましたが。 結局、満足するものを与えられると無関心になるようです。 で、胃腸を壊し、食について考えるように。 親も思いやりをもって食を作るこ
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