ブックマーク / ami-go45.hatenablog.com (23)

  • きょうの料理 小林カツ代 あれもこれもみそでみそ豚丼  - 別館.net.amigo

    あれもこれもみそ 作りやすい分量 みそ カップ3/4 酒 カップ1/4 砂糖大さじ3 みりん大さじ3 醤油大さじ1 い”いんですよ、うちにあるもので。 材料を鍋に入れて中火にかける。軽く煮立ってきたら弱火に。鍋の底をかき混ぜながら3分間ほど火を通す。 てら~っとしてない。ちょっと無駄に光ってる。まだ3分経たないけどピッカピカになりましたねぇ。※冷蔵庫で2~3ヶ月保存可能持たない。べちゃう。回鍋肉や湯豆腐にも あれもこれも味噌で味噌豚丼 4人分 フライパンにごま油大さじ1 豚薄切り肉(切り落とし)300g ここでゴソゴソいじっちゃいけません。慌てちゃいけません。豚肉が大きかったらザクザク切ってください。斜めに切ったネギ2を入れて、高く高く上げて炒めます。そうしたら(具材から)水が出てこないでしょ?「あれもこれもみそ」を入れます。 味見・・おぉおいしい!!ご飯が欲しい!!使って欲しいモノの

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    dekunobouchang
    dekunobouchang 2015/02/05
    あれもこれもみそ作ってみよう。
  • 【感想】中森明菜 歌姫4~My Eggs Benedict~ 聴いてみた。 - 別館.net.amigo

    2015.1.28発売 「荷物は配送業者の施設に到着しています」待つこと数時間。 ポストを開けると封筒にくるまれた中森さんが 窮屈そうに入っていた。 スタンダード・ナンバー 「歌姫3」には「スローなブギにしてくれ」収録。 南佳孝の歌ってすごく合ってる。 「メインテーマ」バージョンは薬師丸ひろ子、土岐麻子が歌っているので 家と明菜ちゃんと聴き比べた。 歌詞は「スタンダードナンバー」の方がいいと再認識。 真夜中のドア~Stay With me~ う、なんでこのアレンジにしちゃったんだ。 冬なのに夏のサンバみたい。 でも何度も聴きこんでいくと印象が変わるかも 岩崎宏美with八神純子・花田千草、唐沢美帆もカバー。 Lovers Again 何度でも聴きたくなる。 夜寝る前は特に。 長い間 出だし、少しはにかんで歌ったのかな。 心を突いてる気がする。 ハナミズキ 気持ち良さそうに歌ってて癒され

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    dekunobouchang
    dekunobouchang 2015/01/28
    きゃ〜‼︎聞きたい‼︎
  • 【感想】NHK SONGSスペシャル 中森明菜 歌姫復活 - 別館.net.amigo

    気持ちは体と一緒に動く 気持ちはやっぱり体と一緒に動くので。いくら気持ちがそう急いてても体がついて来てくれなかったら無理なので。気持ちは ずっとありましたから。みんなが 早く早くと思ってても体が無理なので。 海外は好きですね。日でゆっくりできないので。日ではマスコミの方とか、やっぱりどうしても人目があるんで、外に出るのもままならないし。スタッフが居心地よく仕事をしやすい、みんながスムーズに仕事が進む、それプラスイメージの合ったところがぴしゃりとハマれば。全部下調べをしますよね。 じゃあここでジャケットを、とかレコーディングの場所もOKだね、とか。いくらイメージ通りの写真が撮れるといっても莫大な費用がかかるし、1枚のジャケットのためにそれはできないですし。最低でも3~4の仕事ができないと 仕事の仕方がプロデューサー的? そうですね。思い切りバックですね私は。今こうして取材をさせていただい

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