この度、Instagramでコラボすることになった「ANOMA(アノマ)」さんの高品質な植物性プロテインを使って、濃厚でなめらかなムースケーキを作ってみました。自然な甘さと美味しさが口いっぱいに広がります。動物性・砂糖不使用なので、ヴィーガンやベジタリアンの方にもおすすめのスイーツです。ぜひ参考にしてみてください。 詳しいレシピはこちら tempotacuisine.exblog.jp ※ブログ完全移行のご挨拶※ 本日の投稿をもちまして、こちらでのレシピ紹介は最後となります。 2019年4月からはてなブログを始めて、気付いたら3年以上が経っていました。 今ではInstagramで案件をいただけるようになりましたが、 みなさんとの交流がなければ、今日まで続けることができなかったと思います。 今後はInstagramと新ブログでの活動がメインとなりますが、 はてなブログの方は、もうしばらく残し

令和4年11月オープンのジブリパーク、内覧会も含めてチケットの入手は今のところとても困難なようです。 （エレベータ塔と、その向こうに見えますジブリの大倉庫） かく言う私も内覧会で応募しましたすべてのチケットが外れてしまいました。 が、しかしです、ジブリパークのチケットがなくてもせめて雰囲気を楽しむ方法はないのでしょうか。 今回は、いつもと趣向を変えてジブリパーク(正確には、モリコロパーク)の楽しみ方を解説していきたいと思います。 【　目次　】 モリコロパーク エレベーター塔 ジブリの大倉庫 遊歩道 サツキとメイの家 青春の丘 ショップ等 あとがき モリコロパーク ジブリパークは愛知県長久手市の『愛・地球博記念公園（モリコロパーク）』内に点在するエリアで、スタジオジブリの世界観を表現した公園です。 2022年11月からは、『ジブリの大倉庫』『青春の丘』『どんどこ森』の三つのエリアがオープンと

先月の焼きいもバターはなんとかスルー出来たけれど、恋するマロンは無理だった。 ot-icecream.hatenablog.com 成城石井 かぼちゃバター 155g　647円(税込) これまでのバターシリーズと比べると100gくらい少ない。一見値上がりしていない、と見えて相当上がってますね。 使用しているかぼちゃは100%国産かぼちゃ「恋するマロン」 栗のようにホクホクで糖度が高いのが特徴の希少品種。このまま口に入れても、ねっとりとした甘みでかぼちゃスイーツを食べているみたい。 パンに塗って食べる以外に、お餅や白玉にも合うということだったので、豆腐もちを作ってのせてみました。 ot-icecream.hatenablog.com 確かにもちもち食感と合う。今回の豆腐もちは、ラカントを入れずに、豆腐と片栗粉だけのプレーンで作ったので、恋するマロンの甘みがもちもち豆腐に絡んで最高です。 和に

2022年初のパナマゲイシャです。限定少量入荷。即、手に入れました。 ot-icecream.hatenablog.com パナマ　レリダ農園ゲイシャ　200g　2,980円(税込) いつもデイリーで飲んでいる珈琲と比べると価格は倍ですが、香りも味も極上なので納得。 ドリップしている時から、いや、豆を挽いている時から、香りの高さが際立ってる。 今回はいつもの焙煎より3段階浅いミディアムローストに挑戦。これまでゲイシャ種であっても、常に深煎りにしてもらっていたのですが、この豆はミディアムが断然オススメとのこと。 あー、この香りがたまらない。 雑味のないクリアな味なのに、チェリーの甘みがあります。浅煎りにすると不安なのが酸味、ですが、嫌な酸味が全く出ていません。 ゲイシャのお供には、濃厚トリュフ。 なんて、さつまいもトリュフでした。今回はもう皮ごといっちゃいました。 ot-icecream.h